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别再交“假有机”智商税,真有机是什么?YOJI朴食告诉你!

2021-01-30 17:00:00 108点赞 87收藏 37评论

如果提起有机,你的第一印象是什么?

“贵、天然、纯净”,恐怕是大多数人的第一反应。

有机的概念相信很多人并不陌生,但往往只是停留在“很好很天然”这样的表面印象。大多数人并不了解有机的优势、有机的标准。而现在的有机市场,很多品牌正是利用了这一信息差,用距离有机严格标准相去甚远的有机产品来蒙混过关,使得现在有机市场鱼龙混杂,不少消费者都没少向假有机交智商税。

在了解怎么判断真正的有机前,我们要知道,国家标准对有机的定义。

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以上是中华人民共和国国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中对有机产品、有机生产和有机加工的定义。

看似很复杂,给大家简单翻译下就是:有机产品的生长过程需要完全不添加化学合成的农药化肥,以及其他人工添加的物质,作物生长需遵循自然规律(这往往也意味着严格标准下的有机产量比非有机产品较低)。非有机的土壤需进行一定的转换期(最长可达三年),期间不允许做任何农业活动,方可种植有机产品。

而这是中国有机标准,在国外某些国家更严格的标准下,甚至还对有机种植环境下的水质、空气、土壤元素含量,全程每个环节的把控以及最终的产量都有着严格的规定。

国内宣称“有机”的产品,实际真的做到如此严格标准的,少之又少。纵观国内有机市场,宣称有机者众,可敢于承诺自己是做真正有机的却凤毛麟角。

我们最近注意到,世界500强粮油品牌益海嘉里旗下诞生一个专业有机新品牌,YOJI朴食,横空出世,打的就是“承诺只做真正有机”的口号。我们来看看,YOJI朴食是怎么承诺只做真正有机的,以及判断下,它们做的到底是不是真正的有机?

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回归刚刚国标对于有机的定义,综合起来看,有机真假的判断标准在于:

  1. 是否有宣称的有机认证证书?

  2. 种植前是否有三年土壤转换期?种植的环境是否对于化学物质及其他人工添加物

    质做到“严格禁止”。

  3. 是否从种植农场/环境、加工、检测、灌装、出厂每一个环节有着清晰明白的记录,

    并可溯源。

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那YOJI朴食是怎么做的呢?

拿到YOJI朴食的第一印象,就是格外的干净和纯粹,极简剔透的瓶身上佐以原浆纸标签,除了logo和产品信息以外,没有任何多余的设计和修饰。这也和YOJI朴食“不设计、至天然、无即所有”的品牌理念一脉相承。YOJI致力于去除一切不必要的设计,化学添加也好,人工干预也好,全都摒弃,只将食物本真天然的部分献给消费者,将安全和健康还给消费者。

2+国际有机认证

在每瓶YOJI的瓶盖上,都可以看到一个小巧别致的溯源码。上面分别印有南京国环的中国有机认证标志和欧盟有机认证,这代表YOJI朴食有机获得了2家及以上的国际有机认证。其中欧盟有机认证是世界公认比较严格的有机认证。

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可视化溯源

YOJI对土壤、水质、空气、原料加工,进口检测到最后的罐装出厂,每个环节环环把控,都配备有对应权威机构的有机证书或检测证明。全程透明权威,让人倍感放心。

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全球甄选

为寻求真正的、更高品质的有机,YOJI以全球视野,秉持严格的标准,精挑细选。每瓶YOJI的瓶身上都镌刻了标志性的“产地出生地”——有机初榨椰子油源自菲律宾,有机特级初榨橄榄油源自西班牙,有机葵花籽油源自哈萨克斯坦。YOJI致力于将世界各地更好原料带到消费者面前。

做到以上三点,就足以证明YOJI朴食的真正有机了。但做真正的有机不是YOJI朴食的终极目标,相反,“真实”只是YOJI安身立命的基石,在此之上,做真正有机专家,让消费者使用到更好的有机,是YOJI更想做的事。

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而在瓶身设计上,也蕴藏着YOJI朴食的有机生活哲学。

打开瓶盖后发现,既是油瓶,又是油壶。买回即用,无需分装。用完以后还可以长期作为油壶使用。多一份用途就是多一份善意。

倾倒时,干脆利落的倒油体验也是YOJI蕴藏的小彩蛋。倒油不挂壁,收油干脆无滴漏,壶嘴时刻保持清洁。这小小的细节却足以影响消费者的使用体验,为此,YOJI还特地集合研发团队攻克此难题,最终成就了现在的YOJI妙控油壶。

YOJI妙控油壶的拎手材质,放弃笨重的金属,采用轻量化的材质,让女性倒油时可以更应对从容。

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YOJI朴食有机初榨椰子油,大家对它的第一眼印象,无疑就是洁白如雪的油体和馥郁的椰香,还有小红书上一众明星网红对椰子油的花式用法。富含对人体有益的MCT中链脂肪酸和高达75%的月桂酸等珍贵成分,决定了它中看,中吃还中用的奇妙属性。健身达人用它做防弹咖啡,蒸米饭,好吃不发胖;吃货们则热衷用它做烘焙,开发东东南亚美食,来自椰子王国菲律宾的地道又美味;而视颜如命的小仙女们则纷纷用它护发,护肤,护齿。妆食两用,一瓶YOJI有机初榨椰子油全搞定。

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橄榄油号称是地中海膳食精髓。其中,特级初榨又是橄榄油中的品质之冠。YOJI朴食又为等级上乘的特级初榨橄榄油增加了“有机”的优势。YOJI特级初榨橄榄油来自西班牙,橄榄多酚高达180ppm~273ppm,富含单不饱和脂肪酸,让YOJI特级初榨橄榄油健康属性UP。YOJI特级初榨橄榄油可以说是高汤灵魂伴侣。丰益国际的实验数据表明,高汤中加入橄榄油,可以使橄榄油中的橄榄多酚增加一倍!谁家年夜饭没有一锅高汤,用YOJI特级初榨橄榄油,营养加倍,助力新一年健康!

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YOJI有机葵花籽油,从哈萨克斯坦的阳光葵仁中物理压榨得成。口感清淡,加入食材中,无需过多调料就可以激发除食材本身的滋味。富含维生素E,物理压榨一级的工艺,完整保留营养物质。新年第一天,试试用YOJI有机葵花籽油为家人做一顿加油早餐吧!

看到这里,你是否打开了真正有机的新世界大门,懂得如何判断真正有机了呢?依照YOJI朴食的三大有机标准“2+国际有机认证、可视化溯源、全球甄选“,按图索骥,一定能助你少交假有机智商税,享用真正的有机。

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