初试网红海底捞自热小火锅 醇香牛油脆爽牛肚

海底捞不用多介绍了吧，基本上每个店在各地都很火，青岛的即便工作日过12点到，也是排长队的命，

其实说实在的，我觉得海底捞的火锅确实好吃，但也没好吃到不行的程度，应该还是以人性化、贴心的服务见长，使顾客产生认同感，再加上营销，就火的不行不行了，

海底捞自热小火锅在网上已经火好一阵子了，就在这次618下单尝试了一下，

海底捞火锅底料 自热式懒人自煮方便火锅 醇香牛油脆爽牛肚自煮火锅自煮火锅435g36.9元京东去购买

折后价也差不多35一盒，价格不低，但究竟值不值，还是得吃过之后才知道。

开箱实测

包装正面，注明为脆爽牛肚自煮火锅，15分钟就可食用，

侧面是操作方法，很简单，

单盒净重700g，拿上去还蛮重的，

一步步拆盒，先是这个整体的黑色大碗，

里面就是各种火锅配料以及餐具，

各种食材，都按类分别密封小袋包装着，

这是发热包，制作自热食品的关键物品，不可食用！！！！

第一步，先将各类食材拆包，放进附赠的白色小餐盒内，

我看了下，主要有牛肚、牛板筋、竹笋、木耳、莲藕、土豆、海带、豆油皮，以及牛油底锅料，

全放进去后，再按说明书注入适当的温水，

然后往大的黑色盒里倒入少许温水，再把自热包放进去，

接着将白色餐盒放在上面，

自热包遇水发热，产生大量水蒸气，就靠蒸汽来加热上层的白色小碗以及里面的食材了，

如下图，盖好盖子，自加热开始，没一会就往外呼呼冒蒸汽了，

耐心等待十几分钟，不再冒蒸汽时再打开盖子，

十五分钟后，就能开吃了，

成品如下，一些牛肚，

莲藕海带，

豆皮与牛肚，

试吃体验

首先说明一点，就是，量很少！

其实能吃的，就白色小碗里装的那些，量真不算大，一个人几口就吃完了，所以如果自己不同时添点主食，想纯靠一个自热火锅来解决一顿饭，一个成年男子是肯定不够的，

然后说味道，我觉得一般，不难吃，也不好吃，也就起个海底捞的名字吧，味道跟海底捞店里吃的一点关系也没有，如果海底捞店里也是这味道，估计也没多少人去了，

然后就是辣，辣得人冒汗，辣是一种痛觉，可以掩盖味道。

所以，我不太推荐尝试。

当然，纯粹是自己的口味，如果有人喜欢也很正常。