孩子不爱吃面食，试试这样做，不用蒸不用烤，一口一个，秒杀一盘

【蛋奶小馒头】

孩子不爱吃面食，试试这样做，不用蒸不用烤，一口一个，秒杀一盘

鸡蛋和牛奶一起制成的小面点，奶香味十足，而且个头小小的也别适合小朋友吃，一手抓一个，特别方便，成品香香软软的，也不用长时间发酵，做法很简单，特别适合宝妈们操作。

一个胖乎乎的小馒头，端上桌就能吸引宝宝的注意力，刚出出时外皮还有点脆脆的，里面香软无比，隔壁小孩都要抢着吃呐

需要食材：

鸡蛋1个

牛奶70克

中筋面粉200克

白糖10克

酵母2克

制作步骤：

1、牛奶、鸡蛋、白糖一起放入容器搅拌均匀

2、然后加面粉、酵母先用筷子搅拌成面絮

3、再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

4、松弛好擀开成0.5cm的大面片

5、用模具或者刀切成小块都可以

6、依次做好，放入煎锅中，盖上盖子发酵30分钟

7、发酵至体积大一倍

8、直接加盖开中火煎制（锅中不用加油哦）一面煎5-7分钟左右

9、然后翻面，继续煎5分钟左后，至双面均匀的上色就可以啦

小贴士：

我使用了大号裱花嘴来压形，如果家中没有，也可以直接用刀切成小方块，很随意的哦

营养香软的小馒头做好了，如果你对儿童食谱还有什么好的做法，可以在下方留言给我。要是这篇文章对您有帮助的话，就请点赞、收藏加转发，关注尖尖实验室，每天我都会在这里分享各种优质美食，期待与您一起交流学习！