尖尖的中式面点 篇一:孩子不爱吃面食,试试这样做,不用蒸不用烤,一口一个,秒杀一盘

2019-05-10 17:08:00 8点赞 37收藏 1评论

【蛋奶小馒头】

孩子不爱吃面食,试试这样做,不用蒸不用烤,一口一个,秒杀一盘

孩子不爱吃面食,试试这样做,不用蒸不用烤,一口一个,秒杀一盘

鸡蛋和牛奶一起制成的小面点,奶香味十足,而且个头小小的也别适合小朋友吃,一手抓一个,特别方便,成品香香软软的,也不用长时间发酵,做法很简单,特别适合宝妈们操作。

一个胖乎乎的小馒头,端上桌就能吸引宝宝的注意力,刚出出时外皮还有点脆脆的,里面香软无比,隔壁小孩都要抢着吃呐

孩子不爱吃面食,试试这样做,不用蒸不用烤,一口一个,秒杀一盘

需要食材:

鸡蛋1个

牛奶70克

中筋面粉200克

白糖10克

酵母2克

制作步骤:

1、牛奶、鸡蛋、白糖一起放入容器搅拌均匀

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2、然后加面粉、酵母先用筷子搅拌成面絮

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3、再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟

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4、松弛好擀开成0.5cm的大面片

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5、用模具或者刀切成小块都可以

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6、依次做好,放入煎锅中,盖上盖子发酵30分钟

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7、发酵至体积大一倍

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8、直接加盖开中火煎制(锅中不用加油哦)一面煎5-7分钟左右

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9、然后翻面,继续煎5分钟左后,至双面均匀的上色就可以啦

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小贴士:

我使用了大号裱花嘴来压形,如果家中没有,也可以直接用刀切成小方块,很随意的哦

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营养香软的小馒头做好了,如果你对儿童食谱还有什么好的做法,可以在下方留言给我。要是这篇文章对您有帮助的话,就请点赞、收藏加转发,关注尖尖实验室,每天我都会在这里分享各种优质美食,期待与您一起交流学习!

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