它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了

2019-10-12 17:36:42 1点赞 5收藏 0评论


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


昨天我们一家人结束了海边之旅,赶了五个小时得车程终于回到了家。不知道有没有人和我一样,准备去玩之前无比得兴奋,计划好了一切攻略,可是到了地方就完全不想动。特别是夏季太阳十足,一下海就被晒得直脱皮,人也跟着黑了好几度。而且每个景点走的这个累呀!心里想着再我可不出来遭这罪了,俗话说的好,“金窝银窝也不如自己的草窝”,真的是深有体会啊!


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


在外面吃不好睡不好的,回家后安置好行李我们就睡了个昏天暗地,一睁眼已经到了晚上,肚子也开始抗议了。老公说外面的饭他可不想吃了,可是临走之前已经把家里的冰箱做了大清扫,蔬菜几乎是没有了,就剩下半个红椒和半个青椒,不过角落里还有一堆土豆,这些食材正好可以搭配成一道菜呀!土豆平时在我们老百姓的餐桌上经常出现,炒着吃、炖着吃,搭配其他蔬菜或者肉类都不错,甚至味道更胜一筹。而且土豆具有易储存的特点,放置得当个把月都不会坏掉,所以我平时都会买一些土豆放在那,这回可就派上了用场呢!

双椒蚝油土豆条

所需食材:土豆两个(约300克)青红椒各1/3个 小葱1根 大蒜2瓣 生抽2汤匙 蚝油2汤匙 清水一小碗 食用油适量

烹饪步骤:

1.将土豆去皮洗净切成条状,比小拇指稍微细一些的就可以,这个不需要深厚的刀功,谁都能切。然后用流动水冲洗两遍,浸泡在清水中防止氧化变色。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


2.青红椒切丝,大蒜剁成蒜末,小葱切葱花备用。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


3.锅中倒适量食用油烧热,先把葱花小火炒香,再将土豆条捞入锅中,改大火快速翻炒两分钟。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


4.接着淋入两汤匙生抽,翻炒至土豆条上色。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


5.添入一小碗清水,改中小火开盖炖煮,中途翻炒两次。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


6.待锅内汤汁减少后放入蚝油,翻炒均匀。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


7.再加入青红椒大火翻炒一分钟,最后出锅前放入蒜末。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


8.翻炒均匀关火,盛出装盘即可。


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


9.一道做法简单、美味营养的双椒蚝油炒土豆条就做好了!


它是最接地气的家常菜,这样做美味又下饭,再没有比它更实惠的了


小贴士:

土豆就是要切成条状的,和土豆丝完全两种口感。我用的青红椒不辣,喜欢吃辣可以换成朝天椒、小米椒。这道菜完全是靠生抽和蚝油调味的,所以无需放其他调味料,盐更不需要,因为咸度已经够了。

您平时喜欢吃土豆吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载
展开 收起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

80.83元起

大红门 经典培根 1kg

大红门 经典培根 1kg

46.9元起

bibigo 必品阁 玉米猪肉 王饺子 490g

bibigo 必品阁 玉米猪肉 王饺子 490g

16.9元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

56.91元起

大红门 秘制烤肠 4种口味 1Kg

大红门 秘制烤肠 4种口味 1Kg

53.9元起

HONDO BEEF 恒都 澳洲带骨羊前腿 1.3kg

HONDO BEEF 恒都 澳洲带骨羊前腿 1.3kg

62.32元起

苏洪鲜食 泰国椰青 9个装

苏洪鲜食 泰国椰青 9个装

69.9元起

牛油果 6个装 单果重约130-180g

牛油果 6个装 单果重约130-180g

39.9元起

OXFORD 加拿大野生蓝莓 冷冻 1.5kg

OXFORD 加拿大野生蓝莓 冷冻 1.5kg

79.9元起

今锦上 大闸蟹

今锦上 大闸蟹

238元起

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 加拿大猪小排 800g

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 加拿大猪小排 800g

42.9元起

Bright 光明 莫斯利安 酸奶 200g*24盒

Bright 光明 莫斯利安 酸奶 200g*24盒

73元起

zespri 佳沛zespri 阳光金奇异果 16粒 单果重约90-100g

zespri 佳沛zespri 阳光金奇异果 16粒 单果重约90-100g

129元起

京东生鲜 龙眼 精选一级果 (1kg)

京东生鲜 龙眼 精选一级果 (1kg)

23.04元起

尚选 鸡爪 (1kg、简装)

尚选 鸡爪 (1kg、简装)

29.93元起

新希望 原态酪乳 原味酸奶礼包 100g*10袋

新希望 原态酪乳 原味酸奶礼包 100g*10袋

11.9元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
5
扫一下,分享更方便,购买更轻松