肥牛与流心蛋的完美融合

肥牛拌饭，真的是香到让人灵魂出窍！

双十一买了肥牛卷，想着给自己做一份简单的一人食肥牛拌饭，这东西必须要按照自己的口味来，把热气腾腾的米饭铺底，肥牛片煎到微焦卷曲，油脂滋滋作响，香味飘满厨房。接着来一勺浓郁的韩式辣酱，酸甜微辣的味道瞬间唤醒味蕾。关键是那枚金灿灿的流心蛋，一戳下去，蛋黄缓缓流出，和辣酱、肥牛、米饭搅拌在一起，简直是灵魂融合的瞬间！

开干，先把肥牛片下锅煸香，加少许洋葱丝、生抽、蚝油炒匀备用。碗里铺上热米饭，再盖上炒好的肥牛，放一颗煎到半熟的鸡蛋。最后淋上韩式辣酱，撒上海苔碎和芝麻。别客气，趁热用勺子狠狠地拌开，所有食材的香气在一瞬间爆发出来。

入口那一刻，肥牛的香、蛋黄的滑、辣酱的甜辣、芝麻的香气、海苔的脆香全都融合在一起，每一口都在嘴里开派对。吃到最后连碗底都不舍得放过，恨不得舔干净！这碗肥牛拌饭，简单、过瘾、下饭指数五颗星，特别适合懒得做复杂料理又想犒劳自己的时候来一碗！