小雪过后雨水多，这早餐抓紧吃！健脾祛湿，手脚温暖好过冬！ 

小雪的到来，意味着天会越来越冷，降水量渐增，同时，气温也会变得非常低。

对于南方地区来说，小雪过后，随着雨水的增多，空气里的湿度也变大，人体感觉湿冷不适，尤其是很多女人，进入小雪后手脚就会变得冰凉冰凉的。美美是个特别怕冷的人，一直以来豆非常不喜欢小雪这个节气。‘

好在闺蜜是学中医的，在她的带领下，我也坚持饮食调节，一段时间以来，真的觉得大有改善，又到了我最害怕的小雪，手脚冰凉的现象改善了不少呢。

闺蜜的办法其实不难，她推荐我坚持吃山药，只要能坚持一个冬天，就会有很好的效果，于是这一年多时间，美美沉浸在各种山药美食中，换着花样吃，其实山药真的很美味哦！

山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。小雪是多雨的时节，湿气易伤脾，此时健脾养胃用山药最适宜。从祛湿和怕冷这方面来说，强烈建议大家试试这款香软山药饼。

山药不仅补中益气，并且还能消渴生津，对改善女性人群出现的手脚发凉症状有很好的效果。适当地加入一些红枣或红豆等食物补气血，效果会更佳。

这款山药饼，柔软清甜，一口下去，粉糯清甜的红枣颗粒搭配香糯的山药饼，口感丰富，营养更是充足，山药是饱腹感特别强的食物，经过发酵后，有益于养胃健脾，用来做早餐和宵夜特别好。尤其是喜欢吃面食的朋友，一定不要错过哟！

小雪过后雨水多，这早餐抓紧吃！健脾祛湿，手脚温暖好过冬！

【香软山药饼】

山药200克 面粉90克 红枣几颗 水60克 盐2克 酵母3克

做法：

食材都准备好。

山药蒸熟，趁热压成泥，

加入面粉，盐，用筷子搅拌至无干粉颗粒状。

稍微变凉后吗，加入酵母粉。红枣碎去核，切小颗粒，倒入面粉中。

一起拌匀，如果太干了就加少许水，直到面团变成比较浓稠的糊糊。

用筷子挑起一团糊糊。

不沾锅刷油，将面糊放入锅中，小火慢慢煎至底部微微焦黄，翻个面，用锅铲轻轻压一压，将饼压薄一点，两面煎至微黄就可以啦！

小贴士：这款山药小饼可甜可咸，里面还可以添加其他坚果或者浆果，葡萄干呀、核桃花生芝麻呀，变换不同的口感，天天吃不厌。