已经尽力了!这支神级BDM我们真的只能抠到一丢丢库存...

2023-09-26 18:42:15 0点赞 2收藏 1评论

国庆小长假终于就要来到了,小编特意挑了一支好酒来让这几天的难捱时间可以轻松过渡:

Baricci Colombaio di Montosoli Brunello di Montalcino DOCG 2017

——来自BDM祖师级神庄Baricci超超珍贵单一园Montosoli,这次同样是“意料之中,情理之外”的远低国均的基操,单支500不到

该酒款上架当日的国均价 丨 图源网络该酒款上架当日的国均价 丨 图源网络

关于它的好喝,我们直接用事实说话:1、斩获了Falstaff 95、RV 95、JR 17等一众高分好评;2、酒友们更是赞不绝口:

图片图片

趁现在预售好价(发货时间预计在10月中旬哟),大家买到就是赚到!

已经尽力了!这支神级BDM我们真的只能抠到一丢丢库存...

BDM这个意酒大区很值得一提。

算得上近年来国际上最热门的产区之一,在1980年意大利产区法规颁布实行后,BDM是zui早2个拿到zui高等级DOCG的产区之一。

BDM产区 丨 图源网络BDM产区 丨 图源网络

这里有变化极丰富的古老土壤,石灰岩、黏土、火山土壤、页岩等丰富构成,气候温暖且干燥,海洋带来的冷空气又保证了夜晚的凉爽。果实的集中度、浓郁度都是其他产区无可匹敌的。

产区葡萄园 丨 图源网络产区葡萄园 丨 图源网络

而放眼整个产区,虽然大家的目光都基本会先为Banfi、Biandi Santi这样的先驱名家停驻,但如同金庸笔下扫地僧般的存在,Baricci不仅有着足以和其相媲、且并驾齐驱的强悍实力,还得到了KO女神的撰文力荐,就连抱青老师都数次到访酒庄,往返流连(他还在自己的博客里分享了被Baricci的酒惊艳到感动落泪的故事)

图源网络图源网络

那么问题来了,我们一直都在说Baricci很强,那他家究竟强在哪里呢——

首先,Montosoli这块超超珍贵的单一园是必须要在酒庄的文幅描画中占上浓墨重彩的一笔:

我们不妨更大胆一些,放眼范围直接从BDM 扩展到整个意大利,Montosoli这块园子的风土条件都是数一数二的好,性价比并没有被降低、稀释——


BDM官方绘制的产区地图,  1处就是Baricci 丨 图源网络BDM官方绘制的产区地图, 1处就是Baricci 丨 图源网络

这里位于Montalcino的北部山区,得益于天然的风温屏障,较为凉爽和潮湿的气候使得葡萄的生长周期也相应较长,收获时间更是比南部温暖地区推迟了15天。因此,它产出的葡萄不仅单宁完美成熟,酸度也是清爽平衡。

它的特别之处不止于此。

Montosoli的地质结构也相当复杂,泥灰岩是这里的重要土壤组成部分,虽然黏土含量相对很少,但页岩、石英的含量却很高,还有许多排水性良好的石块以及丰富的海洋贝壳化石沉积物,所以会有很强的矿物感深蕴酒中。

Montosoli葡萄园 丨 图源网络Montosoli葡萄园 丨 图源网络

不过,这块深受自然惠泽的园子并非Baricci一家独有,所以当提起Montosoli时,大家自然会想到知名度相较最高的Altesino,但若论面积醉大、开拓醉早、风土醉好、付出心血醉多的却仍属Baricci!

1955年,BDM还只是“百废待兴”的“穷乡僻壤”,连DOC都算不上,这里的酒农更是少到一只手都数得过来。但酒庄创始人Nello Baricci却以如履薄冰心,行勇猛精进事,用毕生积蓄买下了这几公顷的地块,成为了Montosoli第一位主人(这块园子也成为BDM的单一园开端)

Nello Baricci 丨 图源网络Nello Baricci 丨 图源网络

1980年,BDM终于一跃成为了DOCG,这里的地块、葡萄价格也随之疯涨,当年不理解Nello Baricci为何在此孤注一掷的人也不得不大呼“牛X”,对其超前的眼光和意识佩服得五体投地。

用抱青老师的话解释,酒庄的成就取得,无非四个字:无为而治——但这不意味着完全不干预,如同太极,柔中有刚,我们用3件事来举例,Nello Baricci本人对酿酒原则总有自己的坚持:

Nello Baricci一家 丨 图源网络Nello Baricci一家 丨 图源网络

1、Montosoli的大地主曾想把一块好田卖给Nello,但Nello 拒绝了,原因是他的24 小时已奉献了给他们现有的田,他没有精力再多耕一分田。Baricci一直守着仅有的5公顷葡萄园,从Ross到Brunello再到Riserva,所有的酒都没有贵贱之分,均来自Montosoli。

2、一般的Brunello会根据每年的葡萄来调整陈酿期,但Baricci的Brunello 只用法律规定的3年的时间,所以在复杂的年份如2006 可能未足以驯服过度丰富的丹宁与矿物质。

3、Montosoli的声望虽然在整个Montalcino无出其右,但Baricci的酒价却很便宜,在意大利也只要十几、二十多欧,庄主说:他们出身工农家庭,生活简朴,所以心里想着的既非前卫和赶潮流的人,也非富裕的投机人士。他们为普罗百姓酿酒,所以低价格是对的。

Baricci的其他酒款 丨 图源网络Baricci的其他酒款 丨 图源网络

所以言简意赅地总结:这么一支深受好评的BDM超珍贵神级单一园,还不趁现在远低国均的预售心动好价赶紧入手吗?

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