广东女人最爱给自己煲这碗糖水,一周都要喝2次,女人常喝气色好
在广东人眼里,没有糖水的夏天是不完整的!糖水的种类有很多,清热的、祛湿的、美容的、温补的等等。今天我给大家推荐的是广东女人最爱的一款糖水,一周都要喝二三次,还有很多人坐月子的时候也会喝这款糖水,有补气血、驱寒、祛湿等功效。腐竹鸡蛋糖水,小时候经常看到妈妈煮,每次妈妈煮这个糖水,我都会守在边上看着,趁妈妈不注意就咬红糖吃,哈哈!今天下雨天气闷热,没什么胃口,中午吃得比较少,下午煮锅糖水来吃,今天没用鸡蛋,用的是鹌鹑蛋,一口一个,特别香!
腐竹糖水里面,可以根据自己的喜好加鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以,但是生姜和红糖是少不了的,不然就不是正宗的腐竹糖水了。红糖有益气补血、美容养颜的功效,特别适合女人食用,经常吃一些红糖做的美食,气色会越来越好。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【腐竹鹌鹑蛋糖水】
第一步:先把食材准备好,分别有腐竹、鹌鹑蛋、红糖、生姜、枸杞,人多就多放点,人少就少放点。煮糖水用这种薄薄的腐竹特别好吃,豆香味也很浓。
第二步:把鹌鹑蛋洗净,煮几分钟,再捞起过凉,去壳备用。鹌鹑蛋的营养价值非常高,对老人、孩子、女人都有很好的滋补作用,大家平常可以多买一些鹌鹑蛋吃。
第三步:把腐竹洗干净,剪成小块;生姜去皮洗净切片。
第四步:锅中倒入适量清水,放入鹌鹑蛋和姜片煮5分钟。
第五步:放入腐竹、红糖、枸杞再煮5分钟,即可出锅享用。这种薄薄的腐竹很滑很香,在专门做豆腐的店里可以买到。如果用那种比较厚的腐竹可以提前泡几个小时,这样就不用煮那么久了。
广东女人最爱给自己煲这碗糖水,一周都要喝2次,女人常喝气色好!这碗健康美味的糖水,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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