青团季到了？来尝尝老牌子五芳斋吧

前言：

据考证，青团大概始于唐朝距今大约1000年的历史了，每逢清明都要蒸青团，大多用于祭祀，流行于江南一带。而作为一个北方人，吃的更多的是艾叶炒鸡蛋，每年妈妈都要做上一盘，从没吃过青团的我不禁有些好奇，所以就买来一次尝一尝。

这次为了避免踩雷，买了口碑和历史都不错的五芳斋，据说也是江南地区的老牌子了，在我们家附近居然也有门店。

购买理由：

经过多方比价，最终于淘宝购买了三盒，一盒椰蓉红豆糯团，一盒蛋黄肉松青团，一盒红豆豆沙青团。每盒里面有四只青团，每只净含量60g，算下来每盒青团半斤。实际支付27元，折九块一盒，价格并不算贵。

外观展示：

包装算的是简约风格，四四方方的包装盒子棱角分明，侧面有着快速打开盒子的纸质撕拉条，整体盒子的颜色十分的舒服。正面的花纹图案非常有古典风范，运用了不少中国传统图案纹路进行装饰，看起来古朴典雅。正面的图案看起来也是十分的诱人，但图案也仅限参考了。不过不得不说，这款青团的包装颜值还是有一手的，拿来送人也完全可以。

口味口感：

本人亲自品尝，口味口感仅个人意见，供大家进行参考：

蛋黄肉松青团：

这款青团的表皮是纯绿色的，看起来晶莹剔透，这种半透明的质感非常的棒，表皮中有一些小小的艾草颗粒，均匀的分布在整个青团上面。

揭开外面的一层塑料保鲜膜后，拿在手上冰冰凉凉的，捏起来QQ黏黏的，进嘴的口感很q，先是冰冰凉凉的艾草表皮，然后是稍稍有一些腥味的蛋黄味道，后来是能嚼得到的肉松纤维。味道上，表皮的淡淡艾草味道和内馅咸腥的蛋黄肉松很不调和，吃起来十分的怪异，实在是不怎么好吃。

总体来说，还算是勉强能吃，十分我给打五分。

豆沙青团：

这款这款青团的表皮是纯绿色的，但是混杂着一些大粒的红豆，起到一些点缀的作用。每个青团上大概有四五粒红豆，分散的的分布在整个青团上面。

同样是冰冰凉凉的触感，但是这款青团的香味比上蛋黄肉松青团要好上不少，艾草和红豆的奇味非常的调和。拿在手上触感跟蛋黄肉松并无差异，进嘴的感觉很q，豆沙比较多粘，但是不够细腻，吃起来的口感不太好，就好像是在嚼一个豆沙包一样，味道的确是很棒，豆沙和混合着艾汁的表皮非常的合拍，如果豆沙更见绵密，达到入口即化的那种程度就完美了，绵密的豆沙和表皮中嚼得到的红豆交相呼应。

这款青团还挺好吃，十分我给打七分，有些美中不足。

椰蓉红豆糯团：

这款并不算是传统意义上的青团，应该是属于改良版，没有加艾草汁，整体是白色的，顶部加了一些椰蓉颗粒当作点缀，还是独立包装，每一个里面都有独立的干燥袋，看起来更加的高端一些。

这款糯团不同于上面两种青团，闻起来并没有什么味道，而且触感也并不是冰冰凉凉的，一口咬下去是软软糯糯的，并不q弹，然后是椰蓉香香脆脆的口感，再然后就是豆沙的味道，豆沙也不绵密，但是和糯糯的外皮比较的搭配，总体还挺好吃。

还挺好吃，十分我给打上七分。

总结：

这次选购青团只买来了一些常见的味道，一些比较奇怪的，比如腌笃鲜、藤椒鸡、芒果、芝士山楂等都没敢尝试，五芳斋的包装都挺好看，当伴手礼应该也挺不错，味道我觉得并不惊艳，只能说还行。

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