惦记了好久的咖喱饭，总于吃到了

大家好，我是元元子，又和大家以文字形式见面了

上个月不知道怎么了，特别想吃咖喱饭，但是点了外卖又感觉缺少点味道，懒癌晚期的我总于在这个月初动手了，咖喱的起源地是印度，因为其独特口感与金黄色泽颜色，香醇浓郁，所以特别深受人们的喜爱。一般我都是把咖喱和白米饭搭配，一口气可以吃上两大碗，好吃到舔盆，吃完后汤汁一滴都不剩。

做法超简单，想吃且有动手欲望的都来试试吧~

第一步，准备食材：牛肉、洋葱、土豆和胡萝卜切块放好。洋葱可以用来提香，增加香味，胡萝卜、土豆软糯香甜非常赞。注意哈～土豆切好之后，要泡在水，避免氧化变黑，影响色泽。

第二步，食材准备完毕后，就可以开始进行烹饪制作了。锅内倒入适量菜籽油，放入姜片，洋葱进行爆香（可以添加一些猪油，会更香一些）。

第三步，洋葱姜片爆香后，放入焯好水新鲜牛肉进行煸炒，牛肉炒至表面微焦的状态，就可以进行下一步，喜欢焦一些的可以跟随自己的口味做哦。

第四步，再倒入胡萝卜和土豆一起炒香，稍微炒干一些，接着倒入大量的纯净水等待煮开。大火煮开，待胡萝卜和土豆稍微熟透后加入百梦多的咖喱块搅拌均匀，一边煮一边搅动，避免汤汁太粘稠粘住锅底而烧焦，此时还有注意味道的咸淡，进行调味。

第五步，稍微收干汤汁，就可以加入大米饭搅拌吃了，味道真的好香呀。

第一次写这么细的做饭步骤，有点累，其实我做饭都是凭感觉，感觉差什么就放点什么，主打的就是舌头觉得可以了就可以了，也主打随意，哈哈＼(^▽^)／！。

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最后给大家分享一款咖喱，就是好侍百梦多的咖喱，算是我吃过感觉最不错的了，吃过的都会有感觉，没吃过就赶紧试试吧。

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