一些子湖北伢的家乡菜！

过年吃什么？当然是吃湖北菜了，湖北辣的家乡菜真的是围绕着两个来进行的，一个就是藕，另外一个就是糯米，而且过年一定要吃院子，为什么呢？因为院子寓意着幸福美满，所以吃院子的话就可以团团圆圆，幸福美满哦！

1.糯米圆子

许多地方用糯米做的菜都是甜口的，但是湖北不一样，湖北那边有糯米做的菜，一般都是咸口的，例如早餐有糯米鸡，豆皮，菜的话有糯米圆子等等，

糯米圆子，食用猪肉和姜调成馅，然后给一点点盐!>，原则上为可以做的便携一点，因为外面要裹一层糯米，所以整个的盐量要给足，其次是姜也要给足，这个菜纯纯吃的是猪肉的香味，一定要给足姜来去腥提味～然后把肉圆子裹上泡好的糯米就可以啦～～

把原子排列好之后放到盘子里面上锅之后上汽蒸三十分钟，出锅就可以吃了～

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