满满的蛋白质，无味的减脂餐吃够了可以试试这个

我做的干锅牛蛙那是一绝，很多朋友都表示味道好极了，还有很多小伙伴纷纷来请教这道菜究竟是怎么做的？其实也没有什么特别繁复的步骤，可能就是牛蛙的原材料上，我用的比较新鲜，它是源自于中洋鱼天下家新鲜宰杀包装好的免洗牛蛙。

一开始，我也是自己去菜市场买生的牛蛙，自己宰杀，剥皮去内脏，就感觉特别费劲，关键是菜市场的牛蛙吃起来肉质感觉一般，不是特别劲道。后来一次偶然的机会，买了一袋中洋鱼天下的牛蛙，它是免洗的，把头和皮以及内脏都处理干净了，拿出来直接可以做来吃，相当方便。肉质也很显嫩可口，做出来的干锅牛蛙，那真的是相当美味了。

很多朋友可能对包装好的速食食品心有芥蒂，就担心食材的品质不达标。别家的不敢说，但中洋鱼天下在食品安全方面，做的是相当到位了！它不仅拿到了英国BRC的食品安全认证，还有英国HACCP体系的认证，这两个认证可都是被国际公认的食品规范。有了这样高品质的认可，再加上中洋鱼天下本身也是一家源自于1988年的老牌食品企业，在食材的品质方面，我还是比较放心的。

为了让牛蛙保持最新鲜的状态，中洋鱼天下在养殖基地就会将活蛙进行宰杀，不经过泡水的处理，直接用急速冷冻技术，将牛蛙进行冷冻保鲜。在零下120摄氏度的液氮技术作用下，能够尽可能的保存牛蛙的微结构，让食物保留住最原始的鲜美味道。

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