胖头小队长真心推荐，618必入的三款调味料！

购买理由

熟悉我的，经常看我长文和笔记的值友们都知道，我是一个超级热爱做饭的人，喜欢自己做饭吃，也喜欢请客，请各路亲朋友好友来我家吃喝玩乐！做菜做饭都是我人生的一种刚需，是我热爱生活的一种表现！只是这个爱好很烧钱，别的不说，就是各种调料香料，就是一笔大支出！这真的是刚需啊，没有调料做什么菜？

如何用更合适的价钱购买自己心仪的调料，是我每年618购物节必须做的功课！因为一年里这个时候，各种平台的折扣都会很大！真的是非常适合来囤货各种调料和香料的好时节！胖友小队长在这里向，和我一样喜欢做饭做菜的值友们推荐三款好用的调料和香料！

既是调料又是香料，厨房的小刚需：王守义 八角

王守义八角55g炖煮卤味调味料料油配料火锅配料中华老字号11.8元京东去购买

这款王守义八角，真的是我的真爱啊！我的厨房里要是没有了它，我都没法想象我的厨房生活怎么展开！王守义这个牌子，真的是街知巷闻了，是一个专门做调料的牌子！老字号，品质有保障，味道啥的一直做得都非常的好！是传统工艺甄选调料香料的代表品牌！他们家不只是招牌的十三香非常好！各种调料香料都保持了一个非常高的水准！

王守义八角，真的是我最喜欢的一款八角了，因为品质一直非常的稳定！八角干燥度正好，而且有浓郁的香味！整体外观干净整洁，无杂质，颜色纯正，颗粒完整，瓣角整齐，籽粒肥厚！整体味道甘甜，有独特而又浓烈的八角茴香特有的香气！

用来煲汤增香去腥，是一把好手！尤其是各种浓汤，肉汤一定要用上，不然味道就没有那么好吃了！也可以研碎了当调味料，我做口水鸡的时候，是一定要加这个的！这是口水鸡好吃的奥秘之一！炖肉炖猪蹄炖排骨更是不能少了它！不然味道都不对路！

做肉增香好帮手：华海顺达广西桂皮

华海顺达广西桂皮1袋*80g19.75元京东去购买

这款华海顺达广西桂皮，香味浓郁，色泽自然，是我厨房调料的心头好！它原料就很讲究，甄选了广西玉林市的桂皮，选择了嫩桂树的皮，质地非常的细腻，外观干净整洁，味道香甜而又纯正，颜色是漂亮土黄色！采用了自然晒干的工艺，很好了保存了桂皮本身特有的香气！

整包桂皮的外观非常的好，整齐一直，大小均匀，用起来也很好掌控用量！干燥度也很适合，直接使用，或者是磨成粉都很方便！我做各种肉类的时候，就很喜欢加一些！这样做出来的肉，首先颜色会很好看，其次就没有什么肉的腥膻之气，口感也会好很多！

我最喜欢用桂皮炖筋头巴脑了，能把筋头巴脑弄得又软又香，吃起来绵软甜美，一点腥气都没有！吃过的人都说好！或者单独炖大筋，真的又软又烂，晾凉了，也是香气扑鼻的，可以拌凉菜，也可以蘸点酱油，直接吃！简直是棒极了！

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又麻又醇厚，香气特别的好调料：川珍 青花椒

川珍青花椒45g香辛料干花椒藤椒麻椒四川火锅原料调料佐料罐装11.8元京东去购买

这款川珍青花椒，真的是不必多说了！只要做四川风味的炒菜，火锅，钵钵鸡，水煮鱼什么的，就完全离不开它！它真的是椒香浓郁，麻辣带劲！这款川珍 青花椒有多好呢，完全没有花椒柄，筛选的非常地好！然后就是色泽非常的浓郁和饱满！关键是够麻够香！

吃起来是非常正宗的麻味！又酥又麻，真是让人欲罢不能！用来鱼肉，做鸡肉，做牛肉，都是非常棒的！就是不要舍不得，要多放！才够味！做凉拌菜的时候磨成粉加进去，那味道简直了！好吃又看不到青花椒！

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