明明是“酒精酒”，十几块一瓶的牛栏山，为何在今年又火了？

导语：明明是“酒精酒”，十几块一瓶的牛栏山，为何在今年又火了？

“酒是粮食精，越喝越年轻”。毫不夸张的说，但凡是有老百姓喝酒的地方，就必有号称口粮酒之光的牛栏山（白牛二）。

这款酒物美价廉，一直在老百姓餐桌占据重要的位置，年销量来到过12亿瓶，堪称惊人。但随着大家生活水平提高，它“酒精酒”的身份已经不能满足日常所需，更多人开始选择喝纯粮酒。

有媒体报道，去年它的销量下滑近2成，折算一下，相当于少卖了2亿瓶酒。正当大家认为它将继续受到冲击的时候，今天开始，不少喝酒的人发现，牛栏山又火回来了，这是为什么呢？

1.疫情过后，省钱过日子是主流

前两年特殊时期，很多人的生意都不好做，被辞退的人也不少。

虽说如今已经全面放开，但想要恢复到之前的水平，尚需时间。

一方面，很多人的财务亏空，短时间内找不到填补的方法；而普通上班族会发现，工资不涨，但是物价却提高了不少。今年很多人都要省钱过日子，喝酒自然也就更注重便宜和性价比。

2.庞大的消费群体

基于上面的推论，很多普通人聚餐喝酒，都会重新选择牛栏山。

甚至包括刚进入求职市场的大学毕业生，因为价格便宜，他们愿意拿白牛二，当作自己喝的第一瓶酒，就算不喜欢，也没有太大损失。

上面这些群体加起来，几乎可以占据消费者的半壁江山了。

3.口碑、口感都不俗

虽然是酒精勾兑酒，但白牛二在老百姓的眼里，可以说是有口皆碑。

再加上酒厂精益求精，它目前的勾兑工艺形成的口感，可以说非常好，喝完以后的体验感也不错，并不比市场上一些低端的粮食酒差。

在大家想要省钱喝好酒的今天，牛栏山再次受到欢迎，一切都是顺理成章。

说一千道一万，老百姓喝酒就一个诉求：少花钱，喝好酒。但毕竟这酒精酒不宜多喝，如果是特别爱喝酒的人，还是尽量选择纯粮酒才最适合。

况且，如今市面上性价比高的粮食酒并不少，只需稍微加一点预算，就能让品质上升一大截，何乐而不为呢？下面这2款佳酿，品质好，价亲民，最近深受酒友们青睐。

第1款：玉泉酒

玉泉酒是北方一带酒友十分熟悉的白酒品牌，它于1975年问世，当时以独特的风味迅速在市场上扬名，还有了“兼香型白酒鼻祖”的称号。在现当下兼香型白酒市场中，玉泉酒的实力同样是不容小觑。

此酒在酿制是采用的是独特的“二步法”工艺，每一粒酿酒的粮食都经过仔细挑选。酿出的酒香味、口感都非常的独特，入口香绵甜爽，饮用时让人愉悦感顿生，喝起来格外的舒适。

第2款：董酒

我国老名酒之一，因为口感和香气的原因，酒友对它的评价，历来很不一致。

它独特的药香，因为特点太突出，有人觉得香艳十足，有人却说像臭豆腐。

不过，董酒整体的风格还是让人很舒服的，香气丰满，酒体润口，制曲时加入了100多种本草，才能成为董香型的代表，您要是没喝过，建议一定要尝尝。

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