奇亚籽这种食物真的绝啦！

奇亚籽,是生长在沙漠地区的一种植物种子,因为形状类似芝麻,因此被称为"沙漠的芝麻"。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及维生素等,营养价值非常高。
今天就给大家分享一道奇亚籽小零食,做法简单,口感香脆可口,好吃到停不下嘴。下面就把这道美食的做法分享出来。
【奇亚籽小零食】
准备食材:奇亚籽200克,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,白糖10克,食用油适量。
操作步骤:
1.首先准备适量的新鲜的鸡蛋,把蛋壳剥掉,然后放在清水中清洗干净,接着再把它放在水龙头下冲洗一下。然后把鸡蛋磕入碗中,加入少许的白醋,用筷子充分搅散备用。
2.接下来再把准备好的新鲜玉米淀粉倒进大碗里,往里面加入适量的清水,搅拌至没有干面粉颗粒。然后把洗好的鸡蛋液倒进玉米淀粉里,用手抓拌均匀。
3.往锅里倒入适量的清水,大火烧开后转小火,把调好的蛋糊放进锅里,摊成薄薄的蛋饼,两面煎熟。
4.炒锅烧热,放入食用油,油热以后把做好的蛋饼放进锅中,开中小火慢炸,炸制表面金黄酥香后,就可以出锅装盘了。