评测

有了这台锅,平底锅、不粘锅、电饼铛、炒锅……都可以退休了,以一抵多 ,它做到了!

2020-10-22 10:45:00 72点赞 195收藏 17评论

有了这台锅,平底锅、不粘锅、电饼铛、炒锅……都可以退休了,以一抵多 ,它做到了!

作为一个经常做饭的人,对锅是极度挑剔的,能得一手好锅,比得一件称心的衣服还要高兴,毕竟,还要指望它犒劳全家人的胃。非常荣幸能有机会试用捷赛的这台智能IH煎烤炉,其实,说它是一台煎烤炉,是把它说小了,它不但可以煎烤,还可以炒、焖、炖,真是做到了以一抵多,效果非常不错。我将从

【机器篇】【体验篇】【感受篇】

三个方面,详细阐述试用体验。

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【机器篇】

有了这台锅,平底锅、不粘锅、电饼铛、炒锅……都可以退休了,以一抵多 ,它做到了!

与捷赛也算是老朋友了,之前买过捷赛的一台自动锅,自动炒菜机,也可以吃火锅。根据机器搭配的食谱做菜,比较适合厨房小白,吃火锅也非常方便。一直到现在,我吃火锅的时候,还会把它拿出来。我吃火锅比较习惯用它。然后那台自动锅之后,就很少在微博看到捷赛的新品了,没想到,原来是在蛰伏开发新品呀。这台智能煎烤炉说实话,颜值是真的高啊,令人一见钟情。

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奶白色和土豪金的搭配,,非常清新雅致。盖子上还贴心地有个防烫把手,出气罩都是小喇叭的形状。

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这是煎盘。

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这是深盘。做工都非常精致,沉甸甸的。目前只有煎盘和深盘,厂家说,蒸格之类的其他配件,正在开模中,还没上市,等上市了一定集齐。

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煎盘和深盘的背面,做工非常非常精致。

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加热盘。两个金色的是温度传感仪。这个加热盘做工非常好,摸上去就好像是皮制的,手感非常舒服。有些多功能锅,设计比较简陋,发热管都是裸露着的,而这台机器,安全性大大增加了,而且受热也更均匀。

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这是深锅上的防烫把手。

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锅盖把手和出气罩,做工是肉眼可见的精致。

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锅盖边缘内凹设计,可以防止蒸汽低落。这样的设计不但可以防止被低落的蒸汽烫伤,而且也便于清洁。

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底座下面,出厂信息以及散热孔,防滑脚垫。

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印刷精美、厚厚的食谱书,特别详细,用料都有详细说明,你如果是厨房小白,也可以秒变大厨


旋钮操作非常简单,不过为了方便操作,建议顺时针操作,我有点左撇子,右手操作就习惯逆时针,不过操作最好是按照说明书,顺时针操作哦。

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通过旋钮来选择相应功能,通过拨杆来调整档位,操作简单易懂。

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功能有煎烤、焖汁、火锅三种可以选择。其实这三种功能,又可以延伸出很多其他功能,比如煎烤,也可以炒菜,可以做甜品,只需要根据需要调整档位就可以啦。

下面,我们来体验它的各种功能咯。

【体验篇】

【焖汁▪鸡肉焖花卷】

首先,我做了鸡肉焖花卷,这道菜好吃又省事,饭菜一锅出。

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就是寻常炒鸡肉的方式,把鸡肉倒入捷赛智能煎烤炉,选择焖汁功能。

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加上没过鸡肉三分之二的水。

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上面铺上花卷。



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盖上锅盖,刷剧去吧,功能完成收汁差不多的时候,会自动鸣叫提醒哦。而且没有油烟。

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香喷喷的鸡肉焖花卷出锅咯。

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卷子真是比鸡肉都好吃呀。

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鸡肉也炖得非常入味非常烂。

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给你们看看收汁效果,是不是很棒?完全不需要淀粉勾芡。

【焖汁▪白菜蒜泥粉丝】

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原来做这道菜,我都是用来蒸的,看到这款机器的焖汁功能,就选了焖汁功能来做,没想到效果真是出奇的好。

做法非常简单,把粉丝泡软,蒜泥炸香,放上少许味极鲜、蚝油,一点点糖,半碗清水调匀,倒入白菜上粉丝上,放入这款智能煎烤炉里,选择焖汁功能即可。


真的超级好吃啊,上桌秒空。

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【煎烤▪牛排】

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煎烤功能不能不试试牛排,毕竟,几乎每天早餐都要有一块牛排做三明治或者卷饼。


非常嫩哦

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看看这组织,非常细嫩。

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【煎烤▪羊排】

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正好家里有羊排,顺便做了煎了羊排,哇塞,两盒羊排10片,没够三个人一顿吃的。吃完又吵吵着要买羊排,太好吃了,低温煎出来的口感果然非常入口。


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太好吃了呀呀呀,无法用语言形容。

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3岁小朋友吃了一大块

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【煎烤▪松饼】

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还能做甜点?是的,你没有看错,还能做甜点!我用平底锅都没有做出来过组织如此细嫩的松饼,捷赛这款智能煎烤炉让我轻松做出了入口即化的松饼!

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就像烤箱做蛋糕一样,把蛋糕糊做好,放入捷赛智能煎烤炉。

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选择中火,盖上盖子焖一会儿。

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定型后再翻面。

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实在是太棒了,看看这组织

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孩子超级爱!

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好看又好吃。

【煎烤▪冰花煎饺】

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我还做了冰花煎饺哦,超级方便又营养的早餐。直接用冷冻水饺就行。

把水饺放入捷赛智能煎烤炉深锅。记得深锅要刷一层薄薄的油哦。

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煎至定型,把水:面粉=12:1的比例调成糊倒入锅内。盖上盖子焖一会儿。

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出锅咯

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看这冰花,不但好看更是好吃呀。

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【深锅▪火锅】

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用火锅功能,做了一锅麻辣烫,秋天啦,天气渐凉,一家人围着一起吃个麻辣烫或者火锅,真是太滋润啦。

把火锅底料炒香,放入喜欢的配菜,我做了一大锅升级版的麻辣烫,全家一个菜,吃得肚儿圆。



放入喜欢的菜,煮吧煮煮吧咕嘟咕嘟~天冷了,太需要这样一口锅,围着吃火锅吃串串吃麻辣烫了。咕嘟嘟,油烟很小很小很小。

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越吃越想吃,太美味了。

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【深锅▪炒面】


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体验了一把深锅的炒功能,真心不错呀,做了炒面,又是有菜有饭一锅端的懒人餐,超好吃哦。

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把喜欢的配菜先放入锅里炒至七八分熟。

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加入煮熟的面条和调味料,炒匀即可。

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省事又好吃,营养可口美味。

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【感受篇】

几乎把这款智能煎烤炉的功能都体验了一遍,总体来说,非常不错,而且远远超过预期,无论颜值、做工还是功能,都远远超出市面上很多品牌。

优点:

1.颜值高,功能多,方便操作,做工精致;

2.安全性能高,而且没有油烟,安全性高于市面上很多品牌的多功能锅;

3.油烟很少,不但利于健康,还利于清洁;

4.配备详细食谱,新手也能秒变大厨。

缺点:

1.目前只有煎盘和深锅,不能体验蒸等其他功能效果;

2.如果只有深锅和煎盘,价格800多元,有点贵了。


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