有了这台锅，平底锅、不粘锅、电饼铛、炒锅……都可以退休了，以一抵多 ，它做到了！

作为一个经常做饭的人，对锅是极度挑剔的，能得一手好锅，比得一件称心的衣服还要高兴，毕竟，还要指望它犒劳全家人的胃。非常荣幸能有机会试用捷赛的这台智能IH煎烤炉，其实，说它是一台煎烤炉，是把它说小了，它不但可以煎烤，还可以炒、焖、炖，真是做到了以一抵多，效果非常不错。我将从

【机器篇】【体验篇】【感受篇】

三个方面，详细阐述试用体验。

捷赛多功能料理锅火锅烧烤一体锅家用网红多用烤肉机蒸煮炒煎烤炉898元天猫精选去购买

【机器篇】

与捷赛也算是老朋友了，之前买过捷赛的一台自动锅，自动炒菜机，也可以吃火锅。根据机器搭配的食谱做菜，比较适合厨房小白，吃火锅也非常方便。一直到现在，我吃火锅的时候，还会把它拿出来。我吃火锅比较习惯用它。然后那台自动锅之后，就很少在微博看到捷赛的新品了，没想到，原来是在蛰伏开发新品呀。这台智能煎烤炉说实话，颜值是真的高啊，令人一见钟情。

奶白色和土豪金的搭配，，非常清新雅致。盖子上还贴心地有个防烫把手，出气罩都是小喇叭的形状。

这是煎盘。

这是深盘。做工都非常精致，沉甸甸的。目前只有煎盘和深盘，厂家说，蒸格之类的其他配件，正在开模中，还没上市，等上市了一定集齐。

煎盘和深盘的背面，做工非常非常精致。

加热盘。两个金色的是温度传感仪。这个加热盘做工非常好，摸上去就好像是皮制的，手感非常舒服。有些多功能锅，设计比较简陋，发热管都是裸露着的，而这台机器，安全性大大增加了，而且受热也更均匀。

这是深锅上的防烫把手。

锅盖把手和出气罩，做工是肉眼可见的精致。

锅盖边缘内凹设计，可以防止蒸汽低落。这样的设计不但可以防止被低落的蒸汽烫伤，而且也便于清洁。

底座下面，出厂信息以及散热孔，防滑脚垫。

印刷精美、厚厚的食谱书，特别详细，用料都有详细说明，你如果是厨房小白，也可以秒变大厨。

旋钮操作非常简单，不过为了方便操作，建议顺时针操作，我有点左撇子，右手操作就习惯逆时针，不过操作最好是按照说明书，顺时针操作哦。

通过旋钮来选择相应功能，通过拨杆来调整档位，操作简单易懂。

功能有煎烤、焖汁、火锅三种可以选择。其实这三种功能，又可以延伸出很多其他功能，比如煎烤，也可以炒菜，可以做甜品，只需要根据需要调整档位就可以啦。

下面，我们来体验它的各种功能咯。

【体验篇】

【焖汁▪鸡肉焖花卷】

首先，我做了鸡肉焖花卷，这道菜好吃又省事，饭菜一锅出。

就是寻常炒鸡肉的方式，把鸡肉倒入捷赛智能煎烤炉，选择焖汁功能。

加上没过鸡肉三分之二的水。

上面铺上花卷。

盖上锅盖，刷剧去吧，功能完成收汁差不多的时候，会自动鸣叫提醒哦。而且没有油烟。

香喷喷的鸡肉焖花卷出锅咯。

卷子真是比鸡肉都好吃呀。

鸡肉也炖得非常入味非常烂。

给你们看看收汁效果，是不是很棒？完全不需要淀粉勾芡。

【焖汁▪白菜蒜泥粉丝】

原来做这道菜，我都是用来蒸的，看到这款机器的焖汁功能，就选了焖汁功能来做，没想到效果真是出奇的好。

做法非常简单，把粉丝泡软，蒜泥炸香，放上少许味极鲜、蚝油，一点点糖，半碗清水调匀，倒入白菜上粉丝上，放入这款智能煎烤炉里，选择焖汁功能即可。

真的超级好吃啊，上桌秒空。

【煎烤▪牛排】

煎烤功能不能不试试牛排，毕竟，几乎每天早餐都要有一块牛排做三明治或者卷饼。

非常嫩哦

看看这组织，非常细嫩。

【煎烤▪羊排】

正好家里有羊排，顺便做了煎了羊排，哇塞，两盒羊排10片，没够三个人一顿吃的。吃完又吵吵着要买羊排，太好吃了，低温煎出来的口感果然非常入口。

太好吃了呀呀呀，无法用语言形容。

3岁小朋友吃了一大块

【煎烤▪松饼】

还能做甜点？是的，你没有看错，还能做甜点！我用平底锅都没有做出来过组织如此细嫩的松饼，捷赛这款智能煎烤炉让我轻松做出了入口即化的松饼！

就像烤箱做蛋糕一样，把蛋糕糊做好，放入捷赛智能煎烤炉。

选择中火，盖上盖子焖一会儿。

定型后再翻面。

实在是太棒了，看看这组织

孩子超级爱！

好看又好吃。

【煎烤▪冰花煎饺】

我还做了冰花煎饺哦，超级方便又营养的早餐。直接用冷冻水饺就行。

把水饺放入捷赛智能煎烤炉深锅。记得深锅要刷一层薄薄的油哦。

煎至定型，把水：面粉=12:1的比例调成糊倒入锅内。盖上盖子焖一会儿。

出锅咯

看这冰花，不但好看更是好吃呀。

【深锅▪火锅】

用火锅功能，做了一锅麻辣烫，秋天啦，天气渐凉，一家人围着一起吃个麻辣烫或者火锅，真是太滋润啦。

把火锅底料炒香，放入喜欢的配菜，我做了一大锅升级版的麻辣烫，全家一个菜，吃得肚儿圆。

放入喜欢的菜，煮吧煮煮吧咕嘟咕嘟~天冷了，太需要这样一口锅，围着吃火锅吃串串吃麻辣烫了。咕嘟嘟，油烟很小很小很小。

越吃越想吃，太美味了。

【深锅▪炒面】

体验了一把深锅的炒功能，真心不错呀，做了炒面，又是有菜有饭一锅端的懒人餐，超好吃哦。

把喜欢的配菜先放入锅里炒至七八分熟。

加入煮熟的面条和调味料，炒匀即可。

省事又好吃，营养可口美味。

【感受篇】

几乎把这款智能煎烤炉的功能都体验了一遍，总体来说，非常不错，而且远远超过预期，无论颜值、做工还是功能，都远远超出市面上很多品牌。

优点：

1.颜值高，功能多，方便操作，做工精致；

2.安全性能高，而且没有油烟，安全性高于市面上很多品牌的多功能锅；

3.油烟很少，不但利于健康，还利于清洁；

4.配备详细食谱，新手也能秒变大厨。

缺点：

1.目前只有煎盘和深锅，不能体验蒸等其他功能效果；

2.如果只有深锅和煎盘，价格800多元，有点贵了。