自从学会地瓜这做法,我一周吃4次,嘴不受罪还变美,开心

2020-03-25 15:00:00 1点赞 4收藏 0评论

自从学会地瓜这做法,我一周吃4次,嘴不受罪还变美,开心

说起地瓜,关于它的故事还挺有趣。明人徐光启的《农政全书》里记载:有一位福建长乐人叫做陈振龙在吕宋(也就是现在的菲律宾)做生意,发现当地有一种农作物:块根“大如拳,皮色朱红,心脆多汁,生熟皆可食,产量又高,广种耐瘠”,这说的就是地瓜,他想起自己家乡山多田少,土地贫瘠,就想把地瓜引回家乡,造福当地百姓。但是当时菲律宾是不让外带的,由于红薯叶适应能力很强,落地生根,于是这陈振龙“取薯藤绞入汲水绳中”,并在绳面涂抹污泥,才巧妙躲过殖民者关卡的检查,成功带回福建厦门。确实是传奇又曲折啊!

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地瓜除了有传奇的故事还有美味的吃法,就像今天这份酸奶麦片浇地瓜,早餐我最爱吃这饭,低脂挡饱还香甜,女孩子越吃越漂亮!最近真是迷上了这样吃!不仅做法特简单,而且营养又健康,多吃粗粮更对身体好,自从学会地瓜这做法,我一周吃4次,嘴不受罪还变美,开心!

自从学会地瓜这做法,我一周吃4次,嘴不受罪还变美,开心

【酸奶地瓜山药】

【食材】:蜜地瓜2个、山药半根、酸奶1盒、蜂蜜适量、麦片1袋。

【做法】:

第一步:地瓜清洗干净表面的污垢,然后去掉外皮装入碗中备用。

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第二步:山药清洗干净之后,带上一次性手套再削皮,防止粘液粘上手引起过敏。削完皮改几刀放入另一个碗中备用。

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第三步:蒸锅烧开,把山药和地瓜的碗分别放入锅中,盖上盖子蒸10分钟。分开正是为了防止串色。

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第四步:10分钟以后,用筷子扎一下,一扎就透说明蒸熟了。

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第五步:这地瓜又香又甜,放一点点蜂蜜用来调一下稀稠度即可,蜂蜜对身体很好,或者也可以加一点纯奶调,但是不要太稀。

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第六步:山药甜度很低,所以放入2勺蜂蜜调味外加调粘稠度。

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第七步:把山药和地瓜颜色分开,摆成自己喜欢的造型放入盘中。

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第八步:酸奶用勺子搅拌均匀,打圈浇在摆好的造型上。

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第九步:撒上适量水果麦片或者巧克力豆等装饰品即可。这样一份简单又好吃的酸奶地瓜山药就做好啦!

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宋宋心得:

1.地瓜和山药我是用不锈钢的蛋挞模压成的,朋友们可以做成任何自己喜欢的样子,浇上酸奶,装饰一下都特别漂亮呢!

2.把地瓜和山药的颜色分开一层一层的摆上,吃的时候很有层次感,能增加食欲哦!

3.装饰品可以选择新鲜水果丁,也可以选择地瓜碎哦!

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