在外地要排2h的广东菜大佬终于来成都了！ ！

这家广东菜大佬终于来了 我们等了3年九肚鱼煲仔饭花胶鸡这回4.9折吃

等了3年，终于开到成都了

有几个苏州盆友向我安利了这家店，以成都话来说就说是他们当地的杠把子。

一直想去打卡他们家，据说苏州3个店都要排队。

3000+条好评的花胶鸡，4.9折吃

每个来店里吃饭的苏州人基本都会点一份花胶鸡锅。每天师傅现熬，不是那种料包兑出来的。

汤底用了上百只清远鸡文火慢熬5个多小时，连骨头肉都化得差不多了。抿嘴时双唇带着黏嘴的胶质感。

每口锅底配上半只清远鸡，上桌煮沸后再进行盛汤拆鸡。外皮呈金黄色，嫩得骨头都是耙软的。

第一次最好选他们配好的花胶鸡or虫草山药锅底，煮出来的汤底更棒。新西兰深海黄花鱼鱼胶，一片片肥糯雪白。

汤喝了，鸡吃了。把拼盘里的菜再慢慢煮进去。每道菜仿佛镀了一层胶原蛋白。

吃花胶鸡必点的特色菜

这次除了带来花胶鸡，还有不少广东菜，都是广东老师傅亲自下厨做的。

港式煲仔饭

现做的煲仔饭，烧腊的热气从盖子边儿钻出来。用桌上的秘制鲜酱油拌一下，把锅巴一片一片翻出来。

腊肉、腊肠、腊鸡、穿梭在泰国香米里变得咸香入味，脆香有嚼劲~

世纪冰粉

专门给成都人定制的冰粉，端上来的阵势简直像广东茶点。

9种料用小碟分开装，对不吃花生不爱葡萄干的太友好了。想加什么随心所欲。

结合广式奶茶，竟然意外的般配！冰凉的冰粉顺着喉咙下去，一秒入夏。

椒盐九肚鱼

被炸过的九肚鱼，撒上厚厚一层椒盐，透着诱人的金黄。

外壳轻薄又酥脆，内里柔软。嫩得一抿就化开。

招牌黄金大虾

用厚厚的咸蛋黄裹住台湾大竹虾肉，最后加入新西兰奶黄油。我反正虾壳都咀嚼了才舍得吐出来，还能吃到虾肉本身的鲜甜。

辣汁花螺

店内鲜活的大花螺，用秘制酱汁提前腌制。每一只花螺肉质弹牙肥硕。酸甜冰凉很适合喝完汤来一份。

把港式酒楼搬到春熙路了

进来就能看到门口悬挂的霓虹灯，浓浓的港风味道就来了。各种细节都处理的恰到好处，忍不住掏出手机拍照打卡~

木质牌匾悬挂在墙上，就像香港街巷里的老店。店内循环着粤语金曲，仿佛穿越回了老港片。

这里延续了苏州老店的设计，墨绿色的墙面和窗柩点缀出了复古的港式风格。在这里喝着浓浓的花胶鸡汤，就很舒服~

忍不住一碗接一碗