好事成双，时隔两个月后再次入手28cm STAUB珐琅铸铁锅

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前言

色彩讨喜，颜值即正义！记STAUB珐琅铸铁锅亚马逊海外购买、退货及使用种草冬天到了，又到了可以炖货的时候了。然而，我并没有高压锅……对于从小就有对高压锅恐惧的人，一直迟迟没有选购。我想知道有多少人小时候，被这货的阴影所笼罩，我是一个，已经找不到我印象中样子了，这个差不多。图片来自网络搜索，侵删。虽然小时候家里的高压锅一直没有什么问题，但是我小时候依旧被这货的阴影所笼罩波士顿龙侠| 赞0 评论9 收藏6查看详情

对于喜欢炖货的我来说（其实是不会太会炒菜），这个锅的使用率实在太高，因为有珐琅层炖好的肉我也不拿出来，一直到整锅吃完为止。

不过，本来以为26cm的足够用，结果实际上26cm含料包最多也就炖2公斤左右的食材，真的满满当当。

这是最近一次，好像是大年二十九卤出来的牛腱，水位虽然控制的还可以，不知道歪果仁卤牛腱用不用料包，反正放2公斤的牛肉或2公斤的鸡腿，别说炒糖色费劲，连没过食材的水位都很难实现，实在是太满了。

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强烈推荐的牛肉，很干净、很整的牛肉，没有废肉，不用自己再修整，直接取出就可以用，肉筋也很多，缺点是牛比较紧，适合大块切片食用。

群图1：第二次卤鸡腿，放了蘑菇和枸杞子，并且自己还切了个花刀玩儿。

群图2：土豆我都整块扔进去，煮好之后整块食用，入口十分松软。

群图3：以上三张是平常发在自己朋友群里的照片馋他们的，自己本地都删除了，今天突然写了这个开箱，临时所以从群里扒出来的图。

之后，我在想为什么当时不买28cm的锅呢……

对了，原来是28cm的那时候没好价

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有好价但亚马逊海外购会员（之前买了一年没续费，买26cm的时候开的试用）一月初过期了，捶胸顿足啊，不过当打开app尝试还能不能再开试用的时候，竟然发现可以，所以我就又剁手了……

产品包装及外观

国内的派送工作有顺丰快递完成，除了依旧稀疏松垮的胶带外，倒置产品也是顺丰的特点。

为何快递被拆开了？松垮的胶带也是由顺丰快递重新包装造成的。

内容物依旧是和以前，不，和大家一样的纸片减震。

在单位的最后一张

目测没有明显外伤，不过……

回家后的第一张

在台灯下，颜色好了很多，十分的讨喜，喷涂比较均匀，没有什么色差，当然其实我像换个颜色的。

悲剧了，2块磕伤……

锅体完好，没有磕碰伤，但气孔是有的，还不少

锅底红珐琅喷涂也没什么问题，略有坑洼不平就随他去吧，反正以后磕碰也是难免的。

明显大了26cm一圈的大家伙。

高度也高了半头。

近看一些这两处磕伤，十有八九是物流损害，反正以后也会磕掉的，也随他去吧。

倒膜铸铁过，锅内径是十分的精准，说是28cm就是28cm。

锅底内圈径是26cm、外圈径是约26cm。

为什么我要如此关注锅底径呢，原来是要配这个古董的燃气灶台。

有弧度的锅底也能使我放进去新买的灶台架了。

26cm锅底的还有不少富裕。

28cm的锅底可真的是可丁可卯刚刚好，真是紧张的一头汗啊。

开锅

据说白珐琅不用开锅，黑珐琅需要，所以还是老规矩做开锅流程。

惊险啊，又是将将放下，话说这就是我命中注定的锅子吧。

小火烘干多余的水分。

都凌晨二点了，好困，所以我直接涂油完事。

用手抹匀就好了。

上盖破损的地方，多照顾一下食用油，说不定这里会最先锈。

总结部分

亮点和不足，可以参考我之前26cm的晒单，我再分享几句给大家：

一、所谓“瑕疵”

手里已经过了三个staub锅子了，气孔、砂眼都不能避免，工艺问题无法解决，反正即使是换了，这没了依旧出现在别的地方，算是每个锅自己的“特征锅纹”吧，不影响使用。

二、珐琅脱落

物流损害，可以找亚马逊海外购小姐姐促膝长谈，反正以后正常使用也会掉落的。

三、避免空烧锅

1、小火！小火！小火！。

2、改好盖，一定要改好盖。

3、锅盖上倒水。

四、防锈

珐琅脱落处、锅沿、锅盖沿涂油，如果是南方建议锅内整体涂油，北方国内保持干燥就好了。

想到哪里写到哪里了，未尽之处可以给我留言，我一一回复便是。

特殊时期，不说别的了，祝大家身体健康，少出门多炖肉。