酒店 篇三十五:印尼名厨坐镇,近百种美食畅吃!杭州JW万豪酒店印尼美食节来啦!

2019-09-12 06:00:00 0点赞 5收藏 1评论

印尼名厨坐镇,近百种美食畅吃!杭州JW万豪酒店印尼美食节来啦!

又到了一年中杭州最舒服的季节,西湖、灵隐寺等已展开色彩缤纷的模式。旅行杭州除了观赏美景之外,自然要选一处舒服的下榻之所。

地处杭州市中心的 JW 万豪酒店,不仅可以俯瞰历史悠久的京杭大运河,还紧邻武林广场商圈及西湖文化广场,前往西湖、灵隐寺、雷峰塔、西溪湿地等景区都十分方便。

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一进入酒店就被设计美感和低调奢华的魅力惊艳到,位于酒店一层的亚洲风尚西餐厅,墙面以“花港观鱼”为设计理念,让鱼群造型形成精美的墙面花纹。像“柳浪闻莺”、“曲院风荷”,这样融入了西湖十景元素的设计还有很多。

同样惊艳到 in 姐的还有亚洲风尚西餐厅自助餐的高水准,因为他们知道如何能花超少的钱,想用非吃不可和绝不能错过的美食,in 姐 2019 年的第一只小龙虾就是在这里落胃的。

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最近亚洲风尚西餐厅推出了“寻味印尼·印度尼西亚风情美食节”,不用前往巴厘岛,就能亲身品尝印尼美食啦!就在杭州 JW 万豪酒店,9 月 22 日前,尝遍最正宗的印尼美食。

印尼名厨坐镇,近百种美食畅吃!杭州JW万豪酒店印尼美食节来啦!

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丰富多样的印尼美食

吃自助餐的第一步当然是美食节的主题——印尼菜品,印尼不止岛屿众多,连饮食文化也充分融合了东南亚各国精髓,印尼的烹饪堪称美食荟萃。

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全球各种美食榜单有很多,由 CNN 旗下的旅游网站 CNNGO 评选出全球最好吃的 50 种美食中,巴东牛肉就榜上有名!巴东牛肉是印尼特有的牛肉做法,这道菜的精髓在于各种香料的风味融合,先调香料角质,再用椰奶、椰丝、椰糖进行炖煮。辛辣浓郁超级开胃,喜欢吃辣的小伙伴,千万不能错过。

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沙嗲浓郁的香味扑鼻,入口甜,然后递进出咸香辣,沾上沙嗲酱的美食,风味都被提升了一个档次,吃一口就停不下来。

加多加多是印度尼西亚备受欢迎的蔬菜沙拉,由蒸煮后的卷心菜、佛手瓜和苦瓜等混合蔬菜以及油炸豆腐和豆鼓、饭团或印尼米饼组成,佐以特质印尼花生酱组成,最大程度的保留了食材的营养成分。丰富的用料,浓香中透出淡淡酸甜,美味又健康。可以根据自己的口味选择喜爱的蔬菜组合哦!

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印尼炒饭被誉为印尼最好吃的主食,满满的东南亚风情,以特有的鲜爽征服了无数人的味蕾。丰富多样的蔬菜和肉类,搭配“香料王国”特有的酱料,每一口都能引起味蕾的共鸣。

用姜黄、香茅等食料烹制而成的米饭色泽金黄,并带有淡淡的椰香。印尼当地人在重要节日时,一定会煮姜黄饭,并且会做成宝塔形,代表诚心并且期许好运来临。

印尼的牛尾汤和中国的区别是,它看上去很淡雅但是味道却很浓郁,无法描绘的辛酸甜辣,再吃一块牛尾筋肉,酥松香软让人难忘,印尼独特的气候环境和天然的食材全都融汇在这一碗汤中。

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椰浆香米饭是印度尼西亚的国菜之一,一勺炸鸡碎,一块炸得刚刚好的鸡腿肉,一抹流心蛋黄液,再加上散发着淡淡椰子清香的饭,一口吃下去,又软又脆、又甜又辣。没有印尼参巴辣椒酱为佐料的椰浆香米饭算不上是真正的“椰浆香米饭”哦!

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特邀两位印尼大厨坐镇

这次印尼美食节,杭州 JW 万豪酒店特地从印度尼西亚邀请来 Paulus Miki Rihardi 和 Tedi Rizki Hariansyah 两位大厨。有了名厨坐镇,这次的印尼美食节更是非来不可。

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除了原汁原味的印尼传统美食外,餐厅装饰也为食客带来别样的视觉盛宴。

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品尝完丰富的印尼美食,第二步各种不限量的新鲜海鲜,随便吃,使劲拿。生蚝、螃蟹、海螺、小龙虾、青口贝……近 10 种海鲜洋洋洒洒一字排开,完全是一场海鲜盛宴。

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丰富的烧烤档有着诱人的香气;暖黄灯光下的热菜随便瞟上几眼,就能刺激你的味蕾;新鲜的日料档口摆满了各种口味的寿司……

从海鲜档口、BBQ档口、热菜档口、到沙拉冷菜档口、面档等近百种美味等你大饱口福。

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当然这些还不够,第三步,好看的甜点面包任性吃!数量和热量都丝毫不减,精致的造型无一不引诱你下手。

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在这段时间里,花平常同样的价钱,就能吃到日常吃不到的那些顶级美食。杭州 JW 万豪酒店每年会举办数场各种主题美食节,而印度尼西亚美食节,是超受酒店住客和日常食客欢迎的美食节之一。千万不要错过啦!

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