早餐不知道吃啥，试试酱香浓郁的酱香饼，比葱花饼还好吃，太香了

早餐不知道吃啥，来试试这道超级好吃的酱香饼，比葱花饼还好吃，太香了，我家早餐经常做这个酱香饼，面团和酱都是前一天晚上提前做好，早上制作起来特别方便。

酱香饼好吃的关键有两点，第一是饼做的要酥脆，里面还比较软嫩，就是所谓的外酥里嫩；第二是酱料，以前我也做过酱香饼，刷的酱比较简单，就用买现成的蒜蓉酱，这次做的酱是自己熬制的，全家都觉得好吃，把做法分享给大家，如果喜欢的话，可以试试!

酱香饼

食材：普通面粉400克、温水220克、葱花适量、白芝麻适量、蒜蓉酱1勺、郫县豆瓣酱2勺辣椒适量、洋葱1小块、姜2片、蒜3瓣、孜然粉1勺、胡椒粉1勺

制作方法：

1、面粉中缓慢加入温水，边倒边搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟

2、面团静置的时候开始做酱：洋葱切成小块，放入搅拌机，再加入蒜和酱，加少许水，搅拌成泥

3、锅中油热，加入蒜蓉酱和剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味，加入葱姜蒜泥，小火煮至冒泡

4、制作油酥:把孜然粉和胡椒粉放入一个碗中，加入热油，拌匀

5、面团分成小份，分别把小份擀成薄的长方形，把油酥均匀刷在面片上

6、从一头卷起来，收口朝下，稍微抻一抻，从一头卷起来

7、擀成长方形或者圆形，放电饼铛，烙制两面金黄，我用的牛排机是长方形，所以就擀成长方形了

8、刷上酱、撒上葱花、香菜末、白芝麻，就可以切小块了

今天的分享就到这里，我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！