秘这个蘸料能征服一切火锅！！

最近天气越来越冷，圣诞节也到啦~宅家安排一顿冬阴功火锅，一起打边炉暖暖的过冬吧！

食材准备：素菜拼盘、肥牛、丸子、贝贝…

（我用的这款汤底本身就有丰富的配菜呢~根据自己的口味再买点食材好啦）

鲜香浓郁的冬阴功火锅：

1.少许油超软洋葱

2.西红柿切碎一起炒出水~

3.倒入准备好的冬阴功汤底

4.有条件的加点椰浆或者椰汁~将配菜放进去煮熟就可以吃啦~

3步做出泰国菜三同款冬阴功丨超简单

一食材准备：

海鲜然：虾、贝壳、鲍鱼等

菌菇管：海鲜菇、鹿茸菇、金针菇等

青菜墨：皇帝菜、秋葵等

配料心：冬阴功酱、柠檬、小米辣、香菜

家做法：

可锅中热油，放入虾头，炒出虾油

22加入冬阴功酱料＋适量水

③加入提前准备好的食材煮熟（耐煮的先加，不耐

煮的最后加）

4喜欢奶香的可以再加点椰奶 口

⑤关火！出锅！加入柠檬挤点柠檬汁 ＋香菜＋小米

辣！开吃~~~

1口一定要最后加，不要和食材一起煮！不然汤会苦！！

酱料我准备了两个！！！

最爱的酸辣开胃蘸料配方：蒜头油（蒜）+半个百香果+2个小青柠（挤汁去籽）+小米辣+生抽一勺+耗油一勺（香菜陈醋根据个人口味加啦）

朋友的万能的麻酱蘸料：

蒜头油（蒜）+辣椒面一勺+芝麻+芝麻酱一勺+小勺糖提味+小米辣+生抽两勺+耗油一勺+陈醋两勺

喜欢酸甜口的宝子，千万不能放过这个冬阴功海鲜火锅！

配上泰式酸辣开胃的蘸料，宅家速食这顿火锅值了！