“小寒三不防，大寒更难熬”，明日小寒，具体要防什么？建议了解

冬季里的第五个节气小寒就要到了，由于太阳的直射点仍位于南半球，而北半球积余的热量还在散失中，故而气温依旧在持续降低，即将进入到一年中最为寒冷的程度，这也是为什么人们常用“天寒地冻冷到抖”来形容小寒这一节气。

俗话说“小寒三不防，大寒更难熬”，此时寒冷程度加剧，身体所要面临的考验也会倍增，关键是小寒结束后还有大寒，所以若是想要顺顺利利的过完大小寒，那么在小寒时节就要多注意，尤其是要进行“三防”。“三防”究竟指的是什么？下面就为大家详细的说一说，越早了解对自己的健康越有益。

第一防：防干燥

进入小寒后，天气的寒冷程度会加剧，而且除了雨雪天外，空气也多偏干燥，如今室内也多开有暖气或是空调。

长期处在这种干燥的环境中，身体内的水分流失速度就加快了，很多人就会出现口干舌燥、皮肤干涩粗糙、喉咙不适等情况，再严重一点就会导致上火，也就会让免疫力降低，之后进入大寒面对寒气、病菌，身体的抵抗力就没那么强了。

因此在小寒时节，一定要记得提前预防干燥，室内可以放置加湿器、放一些室内植物以及定时开窗通风，这些小方法都能很好的增加空气的湿度，也有助净化空气。

另外要记得多喝水，及时为身体补充水分，多吃一些水分含量较多或比较滋润的食物，像梨、苹果、柑橘、银耳、山药等等，都能很好的帮助身体预防干燥。

第二防：防耗损阳气

小寒时节切记不能过度耗损自己体内的阳气，若是阳气损耗过多，健康就会受到影响，到了大寒时节也会觉得更难熬。想要避免阳气耗损，首先少吃寒凉的食物，比如喝冰奶茶、冰咖啡、吃冰淇淋、吃海鲜生腌、吃冻梨等等，这些食物都会加重阳气的流失。

其次尽量早睡晚起，别经常熬夜，让身体得不到休息，还有不要频繁的去洗澡，洗澡时间也不宜过长。最后一点，平时有运动习惯的人，到了小寒时节不要再进行暴汗的剧烈运动了，冬天是收藏的阶段，运动出汗过多就容易损耗阳气，可以换成一些舒缓运动。

第三防：防寒防冻

防寒防冻是小寒时节里最重要的一件事，因为小寒基本处于最冷的三九天内，出门时一定要做好保暖工作再出门，该戴的围巾、帽子都要戴好，别让寒气从头部、脖颈处钻入体内，最好也戴上手套，穿上厚些的棉鞋，避免手部脚部冻了长冻疮，而且脚部暖和了，也能很好的增强体质预防感冒，并促进新陈代谢。

身上的衣服也要穿的厚实保暖一些，保护好腰部、腿部等各身体部位。晚上回家后，可以多用热水泡泡脚，驱走身上的寒气。另外在饮食上，多喝热水，多煲一些营养暖和的热汤饮用，也要多吃些温热驱寒的菜，为身体补充热量和营养，能更好的防御寒冷，给大家推荐三道很不错的驱寒菜，小寒吃暖身暖胃，关键简单好做，营养又美味。

多吃三道驱寒菜：

1、西红柿炖牛腩

所需食材：牛腩、西红柿、洋葱、土豆、香叶、桂皮、姜、八角

第一步：西红柿提前冷冻，放进开水里烫一分钟，撕去外皮切碎。

第二步：牛腩切块洗净，倒入冷水锅里加姜片，焯水煮5分钟，捞出备用。

第三步：炒锅倒油烧热，放洋葱和姜片炒香，加三勺番茄酱，倒入一半的西红柿，翻炒出酱汁，锅中加开水煮开。

第四步：将牛腩倒入锅中，盖锅盖炖煮四十分钟，加入土豆块，再炖煮二十分钟。

第五步：把剩余的西红柿倒入锅里，炖煮五分钟，加适量盐、鸡精，翻拌入味，放上香菜关火出锅。

2、热煲胡椒鸡

所需食材：鸡腿、洋葱、蒜、小葱、姜、黑白胡椒粉、干辣椒

第一步：鸡腿剁块后放入加了盐和料酒的清水中浸泡洗净，切洋葱、蒜块、姜块备用。

第二步：小碗里放些小葱段、干辣椒段、加黑白胡椒粉各一勺、白糖半勺和适量的盐，浇入热油，倒入三勺生抽搅匀。

第三步：砂锅里烧热油，倒入洋葱、姜蒜块，倒入鸡块，淋上一圈料酒，盖锅盖焖五分钟。

第四步：浇上调好的料汁，再继续焖二十分钟，翻炒均后放上小葱段关火即可。

3、红枣猪肚汤

所需食材：猪肚、红枣、莲子、姜、小葱

第一步：猪肚冲洗一遍，放碗里加盐、面粉、淀粉和适量清水，抓洗干净。

第二步：猪肚放入锅中，加清水放入姜片、小葱段和料酒，大火煮开后再煮三分钟，关火捞出猪肚切丝。

第三步：砂锅里倒入少许油，放入姜片翻炒倒入猪肚再次翻炒，炒五分钟加入开水。

第四步：锅中倒入红枣、莲子和姜片，开大火炖煮五十分钟，煮至汤色奶白，放小葱、枸杞，加适量盐、白胡椒，搅匀煮一分钟关火出锅。

——老井说——

在小寒时节里，也要尽量少吃辛辣、高脂、高盐类的食物，尽量饮食清淡，不然很容易给肠胃带来较大的负担，也容易导致身体缺乏水分上火，影响健康。中午太阳比较好的，可以找个合适的地方多晒晒太阳，然后午休半个小时左右，更有益健康、恢复精力。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

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