船歌水饺

饺子作为最能体现中国民族源远流长饮食文化的传统特色美食，寄托了中国人对家、对团圆的渴望和寄托。山东是饺子的重要发源地，在清朝年间，各类海鲜饺子店铺遍及胶东半岛，特别是“鲅鱼水饺”尤为出名，吃过一次的人都是久久不能忘怀。

船歌鱼水饺在饺子店行业，应该算是比较知名的品牌了，公司成立于2009年，目前在全国拥有超过100+门店，占据市场份额超过3亿元人民币！那么船歌鱼水饺是如何成功的呢？以及船歌鱼水饺是如何成为饺子店行业“第一梯队”品牌的呢？

船歌鱼水饺，2009年创立于青岛，专注鱼水饺，也是中国第一个水饺单品类细分品牌。船歌本是渔歌、歌谣，是历来反映海边生活劳作人民的一面镜子，具有浓厚的海洋气息与渔乡风情。

船歌鱼水饺的“鲜”最重要的是来自于近乎严苛的选材，全部甄选100%野生海鲜食材，并最大限度保留食材本身的新鲜，所有才有与众不同的鲜味。

为了保证口感的新鲜，船歌鱼水饺将自身的工厂建立在世界三大地下水系中心的崂山脚下，使用崂山矿物质水来和面，这些水源采自崂山地下117米的深层花岗岩隙间，经过多年在地下的自然涌动，不受任何污染，口感甘冽清澈。

船歌有“头牌四当家”：白色的鲅鱼饺子、黑色的墨鱼饺子、黄色的黄鱼饺子、绿色的三鲜蛎虾饺子。

你最喜欢哪款呢？