广州最好吃的牛蛙，服务超好就是等位太久

创作立场声明：确实很好吃，有找到更好吃的吗？

【笨蛙·牛蛙火锅(兴盛汇店)】火锅，广州

地址：兴盛路11号2楼203店铺

之前来吃过一次，等了三个小时，后来发现原来可以提前订位，可以打电话去问问，但不一定能订到

位置很方便，就在猎德地铁出来没多远，很多吃的，上次来是在门口等位，这里把等位的地方都摆满了桌子，要在外面过道等位，算是扩充了吧，感觉也少了很多等位的人，外面会热一点，有免费冰豆浆喝

里面有两个分区，靠后面的那块比较热，空调不太行，都吃出汗了，整个环境还是比较宽敞舒服，还算干净

服务态度都很赞，非常有礼貌热情，中间因为商场突然停电，也一直在道歉，然后不停送豆浆、芒果冰沙，最后来电了还送了牛蛙或者其它配菜，非常良心，就是打电话订位的服务态度比较差，不是很想接的样子

出品确实不错，对于爱吃牛蛙的我来说，这间的牛蛙在广州算是最好吃的，其它配菜就普通水平吧，价格偏贵一点，如果只吃牛蛙就超级贵了，搭配配菜就还算适中

【锅底】中间的小圈圈是辣的，外面大圈不辣，喜欢吃辣的也可以反过来，番茄锅味道不够浓，辣锅挺辣挺香，偏咸一点，各有各的风味

【牛蛙】非常大只，很多肉，却很嫩滑，放在不辣的锅里可以吃到鲜甜的味道，放在辣锅是香辣嫩滑的口感，都很好吃！算是我吃过最鲜嫩的牛蛙

【火锅牛排】已经腌制过的，第一次吃火锅腌制牛排，味道有点混，可能清汤锅会好吃点，偏咸了，但是牛肉味还是比较有，挺有嚼劲

【牛筋丸】普通吧，味道调得不是很够，比较弹牙

【鹌鹑蛋】这个煮火锅挺好吃，嫩嫩滑滑，口感挺好

【蟹棒】切得比较小，普通吧，感觉冻得有点过

【金针菇】挺多的，切得太大了，少一点吃起来更方便

【千张】这个还挺好吃，切得不大不小，吃起来口感还不错

【雪条】任吃的，有红豆、绿豆、原味三种，个人觉得原味比较好吃，酸奶味挺浓，香而不腻

【调料】品种挺多，随意搭配，但是有点乱，有一个格子写着黄金豆，但是放着香菜

【冰粉】这个冰粉很好吃，不像其它店那样只是炼奶加冰粉，这个是抹茶味的奶底加冰粉，比较特别，解辣清爽

【畅饮】史上最霸气的畅饮！一般畅饮都是要自己去续杯或者喝完让服务员加，这里直接给你好几瓶可乐，喝完自己加进去，拿走也可以，老板真心大方！

出品服务都很赞，环境还可以，价格偏贵