两款适合一年四季喝的养生甜品,成本低廉养颜超赞!
楼主家的甜品一年四季不断供,这两款都比较温润滋补,香味浓郁,并含有丰富的胶原蛋白,维生素、矿物质及高酵素。它们就是银耳百合莲子羹和奶香南瓜燕麦羹,两种换着喝也不会腻,功效很多,能均衡荷尔蒙的生理代谢平衡,减轻淡化色斑、黑斑,润肤养颜。常饮用不仅可以消除体内过氧化物等毒素,还对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。现在就让我们来看一看怎么做这两道好处多多的甜品吧~
NO.1 香浓柔滑的奶香南瓜燕麦羹
主要材料就是南瓜、牛奶、燕麦(可以不加)
先介绍下南瓜的功效与作用:
南瓜营养相当丰富。富含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。
此款南瓜羹香甜软糯,回味无穷,早餐、正餐皆宜,方法再傻瓜不过了,接下来就是具体的制作过程啦:
1.首先准备一个大大的老南瓜,因为老南瓜口感比较好,而且甜度比较高。楼主通常在超市购买这种直接切好的,很方便!
2.洗干净,去掉南瓜籽,南瓜去皮,切成小块。摆好放入蒸锅待用。
3.开火热锅,锅中倒入凉水,然后把南瓜和盘一起放在锅里蒸。蒸大约半小时然后拿出来凉透。
半小时后蒸软蒸烂的样子,到这一步其实可以吃啦,楼主有时犯懒就直接吃了,口感很好,甜甜的。
4.接着往下做的话,就把南瓜搅拌成泥状,喜欢细腻口感的可以过一下筛,会使口感更细腻。
5.将南瓜泥倒入小锅中,兑上牛奶搅拌均匀,小火加热至沸腾就可以关火了。如果喜欢的话,还可以加入燕麦, 一般煮十分钟就浓绸了。如果喜欢吃更绸的,出锅前放点生粉水更浓绸。这样,牛奶南瓜羹就煮好了,记得, 要用小火慢慢煮开,不可以用大火。南瓜含有很多对人有利的元素,不过糖尿病人不可以多吃,因为含糖量 高。
还有一种方法是适用于家里有豆浆机的同学,南瓜蒸好凉透后,可以直接扔进豆浆机里,倒上牛奶和水,按下米糊按钮,分分钟就搞定啦,省去上面说的最后一步蒸煮环节,出来的口感效果都差不多~硬要分出高下的话,还是小火蒸煮出来的更浓稠香甜一些。
豆浆机链接传送门:
NO.2 胶质满满的银耳百合莲子羹
每家必熬的美颜圣品,这道甜品的精华在于白木耳要把它煮到胶质出来,吃起来几乎可以入口即化,像燕窝般的口感! 性价比非常高,每天来一碗都不心疼啊~老人家吃还可以补充软骨胶质唷!
介绍前先来个小提示:莲子不用泡发,不用哈!清水洗一下即可~
主要材料:银耳,莲子,百合,枸杞,红枣,冰糖
制作总时长:2小时
大家采买材料时尽量选择信的过的商家,不要误买被硫磺熏蒸过的食材。
主要用的工具就是这个陶瓷锅,楼主买的苏泊尔的,切忌用铁锅蒸煮哈,炖不出胶质,购买时尽量选深一些的大锅,因为煮白木耳容易在滚之后冒泡出来。
陶瓷煲链接传送门:
具体制作步骤如下:
1.将白木耳用水泡发,然后切小块,红枣及莲子洗净备用。
2.将泡发好的银耳放到陶瓷煲里,加水开大火煮滚后,转温火熬煮约1个半小时,过程中要去搅拌避免胶质煮出来后黏锅,水太少可以再加。
这里说一下隔热手套,大家开锅搅拌时尽量戴上,以免烫伤~
3.待白木耳熬至胶质出来后将百合干、莲子、枸杞放入煮至松软,大概半小时,加入冰糖调味(适自己甜度)煮滚即可。
剩下的都盛入大碗里,放进冰箱,每次喝都盛出一小碗温热一下,夏季可以直接食用
银耳羹出锅就可趁热食用,口感十分的香甜顺滑,吃上一碗感觉吃了满满的胶原蛋白,是很适合女性朋友美容养颜的滋养补品哦~
以上就是这两款甜品的详细制作方法,以后还会给大家介绍别的种类,欢迎大家评论区一起探讨一起养生
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