厨房保鲜神器----帮鲜生食品真空包装机

购买原因

家里买的一些食材有时候不能马上吃完，还有一些大包装的调料类的，时间长了会变质，平常吃的又慢，看菜场有些熟食店都可以现场真空打包，所以就打算买一款食品真空包装机，也是某天看值得买推的，看价格便宜就入手了。

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开箱

包装就是原封的，普通牛皮纸包装盒。

打开包装盒，包装机被珍珠泡沫固定在盒内，还有说明书和真空瓶抽气管。

包装机是白色的，带着一体电源线。

正面有四个按键，分别对应不同功能。外接口是连抽气管的，可以对一些带抽气口的密封瓶抽真空，加强保鲜效果。

背面印有商品铭牌，功率有一百多瓦，估计大部分是加热封口功率。

打开包装机，机内印有简要的操作说明示意图。加热丝在上盖那一面。上下盖各有密封圈，以密封给包装袋抽真空。下半部分的塑料槽，用于盛包装比较湿的东西的时候可能产生的溢出液体。

使用

真空包装机的使用比较简单。真空包装袋是耗材，需要专用的包装袋，一面有纹路，方便空气流通。我需要打包的是河虾，已经清理干净了，需要分装后打包放

将准备真空保存的食材分好

有点湿的食材打包前需将包装袋前段内侧的水擦干净，以防封口时温度不够，封不严。干的东西就无所谓了，直接打包就行。

封口处的水要擦干净

将装好东西的包装袋前端放到真空包装机的密封圈内，然后将包装机合上压住，听到卡扣卡住的声音就可以了。然后按真空封口功能键，包装机就开始工作了。当气压降到一定程度，就停止抽气了。

准备开工

抽真空中

打包完成

这里有个技巧，因为这个是家用级的，功率比较小，一次抽的可能不太理想，可以手动操作外抽模式，多抽几次空气，等到效果满意了，再手动操作封口。

抽好的河虾

总结

真空状态下，食材的保存时间会长很多，食物的新鲜程度也会保持的更久。这种家用的真空包装机确实是食物保存神器，操作简便，不同规格的保鲜袋，可以保存不同份量的食材，灵活方便，再也不用担心大分量食材干货开包后的保存了。

真空保存的胡椒

分装的花椒