早餐最佳搭档,不炒不炸不蒸,简单上手,比肉还下饭,上桌就扫光

2019-11-03 13:29:52 2点赞 9收藏 1评论


早餐最佳搭档,不炒不炸不蒸,简单上手,比肉还下饭,上桌就扫光


早餐最佳搭档,不炒不炸不蒸,简单上手,比肉还下饭,上桌就扫光!立秋以后的蔬菜特别便宜,所以每次去超市买菜的时候,一不小心就会多买了一些,难免会有吃不完的时候,可是扔掉又太可惜,所以今天就利用一些吃不完的蔬菜,来制作一个非常好吃的酸辣爽口的酸辣包菜


早餐最佳搭档,不炒不炸不蒸,简单上手,比肉还下饭,上桌就扫光


将自己喜欢吃的各种蔬菜,切成小块,或者是片,加入盐搅拌均匀后腌制蔬菜出水,再加入各种调味料,稍微拌一拌就可以吃了,非常脆爽好吃,酸辣又解腻,早餐吃粥和面食的时候,配上一小碟,这样的酸辣包菜,保证越吃越香,喜欢的朋友就试试吧


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酸辣包菜

所需食材:包菜半个、黄瓜1根、胡萝卜1根、小萝卜2个、盐适量、白糖1勺、生抽2勺、醋1勺、辣椒粉适量、葱2根、蒜半头、姜3片、洋葱半个

制作方法:

1、包菜洗净后切成小块,黄瓜切成滚刀块,胡萝卜和小萝卜都切成片


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2、蒜切成片,姜切成末,小葱切成段,洋葱切成小块


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3、包菜,黄瓜,胡萝卜,小萝卜放在一个盆中加入适量的盐,用手抓匀,或者是用筷子拌匀,腌制三个小时,把菜中的水分都腌制出来,把多余的水分倒掉,再转一下,把水分都赚出去,这样拌的包菜比较脆爽好吃


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4、把小葱,洋葱,蒜片,姜末,都放入腌制好的菜中,加入白糖,生抽,醋,辣椒粉


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5、戴上一次性手套,抓匀,这样就可以吃啦,酸辣爽口,非常好吃


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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


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