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别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

2020-02-06 16:22:30 4点赞 16收藏 2评论

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昨天我们灵魂发问

等到能脱下口罩出门的那一天,

你第一个想吃的是什么?

果然,评论区里最多的还是

好想喝huo奶茶啊!

外卖不方便,出门费口罩

刷微博又刷到昏古七

好啦,冷静一下,给自己煮个奶茶

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

教程是在网上搜罗的

综合了一下,真的真的真的很简单

我一厨房小白也可以成功

所以...你也行!

准备材料

    01

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

一个小奶锅

纯牛奶:500ml

茶包:2-3包

白砂糖:一小勺

其他:布丁、红豆等

牛奶最好要用全脂的纯牛奶,看到有些教程说,低温杀菌的牛奶口感更佳。茶包我这次试了两款,绿茶和乌龙茶,家里如果没有茶包,就需要多一个用茶滤过滤茶叶的步骤。

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!
别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

白砂糖的量根据个人的喜好来,其他的附加配料也一样。

开始制作

    02

①奶锅准备好,一勺水一勺糖,小火

关键词:耐心等待

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!
别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!
别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

(没什么诀窍,就是耐心等,看到白砂糖变成焦黄就可以了,差不多5分钟。)

(要相信,所有的等待都是值得的,这个过程也是一种历练...)

②倒入牛奶,煮

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

(火不能太大,如果看到牛奶快溢出来,可以提起奶锅让它温度冷却一下,煮到牛奶表面起层皮)

③放入茶包,煮

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!
别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

(用筷子压一下茶包,可以让茶香更快的渗出来,慢慢的,就能闻到茶香了~)

(如果没有茶包,用茶叶也可以煮,步骤一样,只是最后要过滤掉茶叶)

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

至于煮多久时间

越久越浓,还是看你喜好来决定

喝它!

    03

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

很多人说用红茶最适合做奶茶

但这次的绿茶表现也很不错

清香~五分甜~

我还加了布丁,变成布丁奶茶

别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!
别刷手机了,煮个奶茶不香吗?!

虽然这些天宅在家里,

偶尔也会大喊无聊,

但是,和爸妈的交流多了起来,

把平日里搁置的好书、好剧都看完了,

厨艺也日益精进。

等到春暖花开之时

我们依旧是一条好汉!

未经授权,不得转载
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