诱人的饭香，是这几款大米在挑逗你的嗅觉！

　　晚上再晚也要回家吃饭，这是父母亲的叮嘱，也是属于家的仪式感。当初你和母亲等父亲回家吃饭，到现在年迈的父母等你回家吃饭，都是一个道理，总要一家人都齐了，才好坐在一起亲亲热热的吃一顿晚餐。哪怕是家常便饭，简简单单，也是家人都在，吃起来才更加美味。

　　米饭我们经常吃，是我们餐桌上的一道常见主食，算起来一周起码要上三次晚餐桌。但是怎么让米饭更好吃，是一门学问。首要的元素，就是做饭的米。米好，才能做出香喷喷美味的饭来。东北三省因其土壤肥沃生态环境优越，种植的东北大米饱满润泽，做出的米饭香气浓郁口感丰富，非常美味。

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　　福临门东北大米，本来长粒香米，出产于黑龙江绥化市，位于松嫩平原上，寒地黑土，黑钙土，土壤肥沃纯净，水源丰富，气候条件也非常适宜水稻的种植栽培。在松嫩平原的黄金纬度地带，正是福临门的限定专属产地。一年一熟的优良水稻，在土壤中积蓄了充足的营养，一朝开锅，米香四溢。

　　本来长粒香米，米粒纤长，色泽莹白清透，质坚如玉。做出米饭来香气浓郁，口感弹润有嚼劲，还原大米的本味。大米的直链淀粉含量，以20%为限，越小，米饭的柔韧度、弹性越好，越高则越差。本来长粒香米的直链淀粉含量处于15%-17%的黄金区间，恰是韧性高，弹性好的优质东北大米。

　　有长粒米就有圆粒米，长粒米黏性较轻，煮熟之后颗粒比较松散，适合用来炒饭。但是长粒米比较“出饭”，煮饭时米水比为1:1.2或者1:1.4。圆粒米黏性适中，煮熟后米粒有点黏性但仍能分开。适合煮饭或煮粥，但吃水比较少，米水比为1:1.2。长粒有长粒的好，圆粒有圆粒的好，无分伯仲，只看个人喜好。

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　　福临门东北大米，盘锦大米，这款米出自北方的鱼米之乡辽宁盘锦，气候土壤光照都极其适宜稻米的生长。火山灰盐碱地，加上辽河水的清澈灌溉，以及蟹稻共生的原生态种植模式，都为大米提供了优渥的环境支持。病虫害少，杂草少，让盘锦大米自由生长。

　　盘锦大米颗粒短促而饱满，光泽清润，晶莹剔透，像一颗颗微小的珍珠美玉。胶稠度高，糊化度低，做出饭来一层油汪汪的亮光，米粒饱满黏糯，开锅就能闻到清雅浓郁的米香。尝一口，口感爽滑筋道，咬得到的充实质感，真正能让爱吃米饭的人吃到爽的好米！

　　有人爱吃口感扎实有嚼劲的米饭，就有人爱吃口感软糯丝滑的米饭。各地的人口味不同，各地的米也都有各自的特色。有东北大米这样韧性高弹性好有嚼劲的“硬饭”，就有苏北大米这样柔和绵软丝滑香糯的“柔饭”。

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　　福临门苏北大米，软香稻，产自南方的鱼米之乡——江苏。江苏物产丰饶，其繁华史可以追溯到唐宋年间。江苏沃野千里，土壤肥沃，又有巢湖等澄净水域的滋养，充足的日照时长，产出的苏北大米鲜香软糯，饱满莹润，煮出饭来其软如绵，香气扑鼻，也是一碗别有风味的好饭。

　　选择自己喜欢的好米，煮出一锅香喷喷的好饭。等到家人全都回来了，一家人坐在餐桌前言笑晏晏，这米这饭，似乎比平时更加可口，这家常菜，也比平时在外面吃的珍馐美味，更顺口些。