儿子最近就迷它,三天两头要吃,简单一煎就出锅,比烧烤还香
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
儿子最近就迷它,三天两头要吃,简单一煎就出锅,比烧烤还香
因为特殊情况不能经常出门,家里的冰箱备的最多的就是鸡胸肉,鸡胸肉不仅可以做鸡米花、鸡柳等好吃的,而且价格还非常实惠,这些食物都是孩子所喜欢吃的,最近我给儿子做了一道香煎鸡胸肉,儿子特别迷它,三天两头就吵着要吃,说比吃烧烤还要香。
今天小厨就给大家分享这道香煎鸡胸肉非常简单的做法,不仅做法简单,而且绝对好吃,趁现在宅家里,可以在家和孩子一起做,好吃又有乐趣,颜色和口感都比烧烤更胜一筹,咬上一口让人回味无穷。所以,下面就为大家详细介绍这道香煎鸡胸肉的做法,喜欢的可以收藏试试哦!
【香煎鸡胸肉】
食材:鸡胸肉两块,蚝油一勺,鸡精一勺,老抽一勺,黑胡椒碎适量,孜然粒适量,食用油适量。
烹饪方法:
步骤一:首先把鸡胸肉提前解冻好,然后用清水清洗干净,切成1厘米厚的片放入大碗中。
步骤二:加入一勺蚝油、一勺老抽、一勺鸡精、一勺食用油、适量黑胡椒碎调味。
步骤三:戴上一次性手套抓拌均匀,腌制20分钟,让鸡胸肉入味。
步骤四:鸡胸肉腌制好,炒锅中倒入少许食用油烧至6成热,鸡胸肉一块块夹入锅中煎,要时不时翻动一下,让其受热均匀。
步骤五:煎至两面金黄微焦,两面都撒上适量的孜然粒稍微煎一下即可关火出锅,喜欢吃辣的还可以撒上辣椒粉。
步骤六:一道香喷喷的香煎鸡胸肉就做好了,特别香又好吃,类似吃烧烤,孩子特别喜欢。
小提示:
1、有蚝油、鸡精、老抽,所以调味时就不要放食用盐,这样咸淡适中,如果再放盐的话就太咸了。
2、孜然粒会比较香,如果喜欢吃辣的撒点辣椒粉更加完美。
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