平底不粘锅到底怎么选?一文讲尽平底不粘锅的选购攻略~

2020-07-07 18:30:14 376点赞 3127收藏 418评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#激励计划,新人发文前三篇文章,篇篇额外奖励50金币。参加超级新人计划活动,新人发文即可瓜分10万金币周边好礼达标就有,邀新任务奖励无上限点击查看活动详情

创作立场声明:所发内容都是个人的一些选购经验和实际使用体验,内容完全原创,部分配图来源互联网(会附带图片具体出处),仅供值友交流与讨论,未经授权严禁转载。

一说到平底的不粘锅(就是煎锅),它有多么的方便好用,凡是做过饭的都知道,煎炸烹炒样样可以,绝对称得上家家户户必备的锅具。因其寿命有限(不同质量的不粘锅,不同的使用方式,导致寿命各不一样),长则两三年,短则几个月,好多家庭都会备上几个好用的平底不粘锅,一个锅的涂层破了,就立马换上备用的。

但是大多数家庭都会有几个困扰:1.现在用的平底不粘锅不好用,有没有更好用的?2.买好用的不粘锅,是买贵的还是便宜的?能不能贪便宜?3.含涂层的不粘锅基本上每年都要换,更换频次比较高,有没有那种很好用的,同时兼具性价比和高质量的不粘锅?该怎么选?

从平底不粘锅的品牌、种类与涂层类型、产地、选购技巧与推荐等几个方面说说吧。

品牌

打开各大电商购物网站,平底不粘锅的品牌多的数不过来,以京东为例,随便看了下,不下数百个品牌。

图片来源京东官网图片来源京东官网

这么多品牌该如何选呢?是哪个品牌销量高就选哪个品牌吗?并不完全是这样。如果你跟我一样是厨房老司机,那么其中好多品牌的锅应该都买过用过,最起码也对部分牌子了解过,或多或少对锅具品牌有一定认识,但认识的多还是少,那就不一定了。

这些品牌主要分为几类:

  1. 专门做厨具或者锅具的国际品牌,例如WMF、Fissler等;

  2. 主要做厨具或者锅具的国内品哦,例如苏泊尔、炊大皇、九阳等;

  3. 啥啥都做,但也做一些锅具的国内品牌,例如美的、京东京造等;

第一类的国际品牌,做的东西相对比较靠谱,有国产也有进口,但部分款式价格偏高,性价比不足,如果有中意的款,建议在双11有好价的时候买(土豪请忽略);第二类的国产锅具品牌,做的不粘锅种类非常多,有高端和中低端的,几乎都是国产,在各大平台的销量也是最高的,但质量的话....只能算可以,反正就是一分钱一分货;第三类品牌怎么说呢,做的不粘锅有好有坏,但普遍偏中低档,质量也是不如专业做不粘锅的品牌。

总的来说,从品牌来看,尽量选择靠谱的国际品牌和国内锅具品牌,推荐WMF、Fissler、特福、TVS以及国产苏泊尔。

种类与涂层类型

不粘锅有很多种种类,我们这里说的是平底的不粘锅,俗称煎锅(不是那种不粘的大炒锅)。一般而言,平底不粘锅分为不含涂层的和含涂层的。

  • 不含涂层的不粘锅:大多数材质是不锈钢的,也有铸铁的,如大名鼎鼎的Lodge,还有铜质的。这些不含涂层的不粘锅,大多是依靠锅的物理属性不粘(就是表面要形成油膜),优点是可以用金属锅铲,皮实耐用,但缺点是不粘效果一般,而且要经常保养,使用起来较为麻烦。

  • 含涂层的不粘锅:是市面上不粘锅的主流,锅体表面有一层不粘涂层来达到不粘的效果,优点是不粘效果比较好,操作方便,缺点是涂层有一定时间寿命,要注意保养,不能用铁锅铲等硬物来破坏涂层,否则涂层容易刮花脱落,降低不粘效果甚至脱落到食物中可能具有一定毒性。

不含涂层的不粘锅,如下面这几种,因其主打无涂层更健康,也受到一些人的青睐,但主要是不粘效果差,本人用过一个后就果断放弃了,只保留了号称可以传给下一代的Lodge用来煎牛排用。

京东 Lodge 洛极 L8SK3 铸铁煎锅 26cm 平底款 258元
实时价格6小时前已更新
去购买
京东 爱乐仕 德国不粘锅 28CM玻璃盖平底锅/煎锅 黑色 199元起
实时价格6小时前已更新
去购买
活动

每满329元减130元

含涂层的不粘锅经过这几十年的发展,涂层技术和工艺已经相对比较成熟,大可放心使用(如果是涂层开始脱落了,则建议不要再继续使用了)。

主要涂层类型

1.陶瓷涂层

前几年陶瓷涂层的平底锅非常的火,但近两年就没怎么看到了,之前woll做的陶瓷平底锅很多,现在好像就只有乐扣、严选以及几个国外品牌在做,算是比较小众,市场占有率不高。

对于陶瓷涂层的平底锅,一般而言陶瓷的涂层相对非常厚,表面硬度高,可以耐一定程度金属锅铲的虐,同时还受热均匀,一定时间的空烧也是可以(但不能长时间空烧,温度太高,陶瓷涂层也会因为金属锅体的热膨胀性太大而脱落),而且颜值比较高,深受女性喜爱,不粘性能的话,个人感觉也是不错的。缺点的话,就是导热可能相对比金属材料要差一些,升温慢一点,再就是价格比其它不粘平底锅要稍微贵一点。

2.麦饭石涂层(其实是假麦饭石)

随便网上一搜,各种品牌的麦饭石不粘锅琳琅满目,商品详情页上介绍的也是天花乱坠,各种功能多么多么好,但其实真相是:绝大多数麦饭石不粘锅都是采用喷涂工艺做出麦饭石的漂亮花纹,不粘涂层实质还是特氟龙类涂层,并不是真麦饭石。

真正的麦饭石(图片来源于网络)真正的麦饭石(图片来源于网络)

知乎的朋友在刮麦饭石的涂层(图片来源于知乎)知乎的朋友在刮麦饭石的涂层(图片来源于知乎)

并把涂层做了红外扫描与 XRF 分析,结果表明涂层还是含氟材料(图片来源于知乎)并把涂层做了红外扫描与 XRF 分析,结果表明涂层还是含氟材料(图片来源于知乎)

麦饭石不粘平底锅的具体品牌和商品这里就不放了,个人几年前用过一个便宜的麦饭石不粘锅(很可惜没有拍图),当时还不是特别了解,拿到的时候觉得很好看很轻,前十次用起来也是不错,但是不出几个月,涂层就不行了,果断丢弃了。

总之就是麦饭石的不粘锅涂层并不是真的麦饭石涂层,只是营销噱头而已,锅具金属加工不可能真的用到质地不均匀的石材作为涂层,成本且不谈,但品控等不可控的因素有很多,风险也非常大。

3.特氟龙类的涂层

特氟龙,标准名称为聚四氟乙烯PTFE,分子结构平整,化学性质比较稳定,大多数物质无法附着在其表面,这就是它为啥具有不粘功能的原因。特氟龙类涂层是目前市面上市场占有率超过80%的不粘涂层的基底材料,在1936年被发明出来,发展到现在,已被证明安全性能高,性价比高,关键是不粘性好,应用面也灰常广。

缺点的话,也是因为其太稳定了,跟很多物质都不粘,就算作为涂层弄到锅表面了也跟锅不太粘,稍微用个金属就能把它剐蹭下来。而且特氟龙类的涂层,并不是只含特氟龙,还会添加其它试剂(大部分是具有毒性的),一旦涂层破坏或者脱落了,你再用高温去煎炸个什么东西,这些试剂就有可能会挥发出来,混进食物,对人体造成伤害。

因此,大家切记特氟龙类涂层的不粘锅如果涂层脱落了,一定不要舍不得丢,如果接着用的话,那是可能有毒的!!!

说完主要的几个涂层,再稍微对比一下吧。个人认为:不粘性上,特氟龙>陶瓷,安全性上,陶瓷>特氟龙,性价比上,特氟龙>陶瓷。

有人会说了,为啥不对比麦饭石涂层的锅?因为太便宜,涂层薄(大部分是酱紫),涂层也是特氟龙类,个人不推荐买(国际大品牌的除外)。

产地

产地对于不粘锅来说,是灰常重要的,这关乎于产品的工艺、质量以及性价比。

在不粘锅的生产地区上来说,个人觉得德国产的还行质量相对最高的,并不是盲目崇拜德国制造,但确实用过之后你会发现,德国人做的东西还是要比国产的靠谱许多。

德国产的Fissler28cm深煎锅德国产的Fissler28cm深煎锅

其次是意大利产的。为啥会是意大利?意大利不只有时尚,还有许多国际一线厨具品牌在那里的生产基地,WMF、Fissler等的许多锅具都是意大利产的,只因为那里的制造工艺成熟,做出来的东西质量好,而且性价比超高。

再就是法国产的锅了,大多数是特福的,质量也算靠谱,比国产要强一点,价格不一定便宜,但也没啥特色。

最后就是国产的不粘锅了。怎么说呢,用过好多个国产的平底煎锅,质量还行,价格还行,体验也只是还行,反正就是什么都只是还行。

如果不考虑价格,首推德国进口的锅,如果是同一品牌同一型号的锅,我可能更多的会选意大利产的,因为质量不仅不差,而且价格会美丽很多呀。

不粘平底锅(煎锅)选购攻略与推荐

最重点的选购攻略来了,说攻略之前,先把选购煎锅的几个原则给普及一下:

  1. 煎锅的寿命,和它贵或者便宜...影响不大,而是和锅的涂层有关。一般而言,涂层有一定的时间寿命,用的时间长了(一般是一年左右),有的涂层就自然脱落了,就算保养的再好。同时,你的使用及保养方式也会延缓或者加速涂层的寿命。平底锅是个消耗品,基本上短则几个月,长则两三年就要换了,再贵的锅,涂层也是有一个时间寿命的,一旦涂层脱落了就要换

  2. 使用禁忌一:不要长时间干烧或者热锅冷洗。只要是有涂层的锅,不管是什么涂层,最好不要长时间受热干烧,也不要将热锅放进冷水里冲洗,这会加速涂层的脱落,严重影响涂层寿命。所有含涂层的锅,都是通过各种工艺方法,将涂层镀在金属合金制成的锅之上的,有的涂层会镀很多层,但一旦通过长时间的干烧,锅体和涂层之间不同的热膨胀系数,导致锅体和涂层之间,涂层与涂层之间,会有不同程度的加速膨胀与分离,日积月累,涂层自然会加速脱落

  3. 使用禁忌二:不要用硬物剐蹭涂层。锅铲要用硅胶或者木质的,尽量不要大力去铲或者压锅里的食物,很容易铲出一个印子来,尽量少烹饪坚硬的食材,如排骨等,硬物很容易磨损涂层,或者是刮花了。现在有很多所谓的钻石涂层或者金刚涂层,号称涂层质地非常坚硬,不容易被刮花或者让它脱落。但这种涂层只是添加了钻石等质地坚硬的材料罢了,硬度相对比普通的特氟龙涂层的确会高一些,但是!人的力气是很大的,千万不要因为它是钻石涂层就可以随意铲了,不然你会后悔的,不信邪的可以买一个贵的回来试试。

  4. 洗漱保养方法:尽量用百洁布和柔软抹布擦洗赶紧,少用或者不用洗涤剂清洗。每次用过煎锅后,用质地相对柔软的百洁布或者干净抹布清洗(个人曾用比较硬的百洁布把涂层擦花过,后悔不已),如果有油,尽量用热水清洗,少用或者不用洗涤剂清洗,洗涤剂再某种程度上也会腐蚀涂层,加速涂层的脱落。

好用的平底锅怎么选?

1.高端大气质量好的煎锅(预算大于500元)

既然是高端大气质量好,那这种锅必须是国际厨具大品牌,一方面是品牌附加值贵,另一方面就是涂层等级和做工质量方面贵,这一类大多数是德国进口,做工和质量都没得说。

菲仕乐Fissler著名的小金刚系列煎锅,德国进口,号称金刚御衣,可以用金属锅铲。

厨神推荐过的德国进口DHT深煎锅,做工非常好,据说是非常的好用。

接下来就是非常贵的ASAHI全能锅,没法插入商品,这里就放一个官网链接www.asahikei.com.cn和截图。

ASAHI全能锅ASAHI全能锅

对于这款锅,我也是看了很久,一直没舍得入手,据说是非常的能打,无论是材质、做工,还是实用性,都是非常的不错。

2.质量好且性价比高的煎锅(预算100-500元之间)

这一档次属于中高档,在涂层等级、做工细节、导热性等方面有着不错的性能保证,然后平时标价比较贵,但618或者双11就打骨折价的高性价比煎锅。

这款菲仕乐Fissler的深煎锅,是我个人前不久618才入手的,实付200元左右,德国进口,涂层质地均匀,用起来非常的顺手,墙裂推荐。

京东国际 Fissler 菲仕乐 平底煎锅 28cm 398元起
实时价格6小时前已更新
去购买

这款意大利进口的TVS平底锅,继承了意大利不粘锅的成熟工艺,质量也是很不错的,618入手价在150元左右,

大牌福腾宝WMF的平底锅有很多款,价格也都是在500元以内,但大多数都是国产的,个人推荐的这款是意大利进口的,做工细节各方面都没得说,入手价在300元左右算是好价。

另一个国际大牌特福的锅,不只是一个,而是两个装的平底锅套装,采用了他们家特有的红点控温技术,法国制造,150元左右是好价。

考拉海购 Tefal 特福 平底不粘锅套装 (26cm+30cm) 353元起
实时价格6小时前已更新
去购买

这款拉歌蒂尼平底煎锅,也是看厨神推荐后才入手的一款,给老妈用了,据说不粘效果也是很不错,做活动不到150入手的。

考拉海购 Lagostina 拉歌蒂尼 平底煎锅26cm 煎炒无油烟易清洗不粘锅 143.04元起
实时价格6小时前已更新
去购买
活动

满1件打9.6折

3.质量还行的便宜煎锅(丢了也不可惜,预算100以内)

这一档次的煎锅,千万不要鄙视它价钱便宜肯定不好用之类的,其实大多数老百姓都是买的这一档次的煎锅。包括我个人在内,因为不粘锅毕竟是个消耗品,功能又相对单一,一年左右就要换,不是谁都那么土豪的可以年年换贵的。

所以价格便宜质量还行,能够满足日常家庭做饭需求的煎锅,就是好煎锅!

这款小一点只有25cm的煎锅也是意大利产,经常做活动可以在八九十块左右入手,性价比高。

考拉海购 TVS 提薇司 维特系列 不粘煎锅 25cm 133元起
实时价格6小时前已更新
去购买

还有这款意大利产的煎锅,之前也是几十块买的,超级划算,不过现在喜地上好多价格便宜的煎锅卖完就不补货了。想要淘便宜煎锅的朋友,可以没事在喜地、考拉或者亚马逊之类的海淘平台上逛逛,总会时不时的有便宜的进口煎锅。

最后就是国产的苏泊尔的煎锅了,在京东和天猫上销量那是相当的高,好价的话官方自营的是69还是79元,第三方的好像59都卖过,整体用起来还是可以的,能够满足没有特殊需要的家庭使用。个人买过很多次了,大多数是积分兑换的,坏了就直接丢了,也不可惜。

好用的平底锅怎么买的值?

  1. 一般来说都是618或者双11的时候最便宜,可以多屯几个;

  2. 在值得买上查到心仪煎锅的历史最低价,在各大平台都加入购物车,有好价的时候入手;

  3. 在值得买上关注煎锅,看到有爆料好价的时候买;

  4. 如有条件,尽量买国际大品牌的煎锅,且产地是德国或者法国;

  5. 平时没事,多关注喜地、考拉或者亚马逊等海淘平台,好价的煎锅经常是机不可失失不再来。

不知不觉,写的了这么多关于煎锅的内容,总之就是希望大家能够对不粘平底锅有一个基本认识,少入坑!

时间有限,很多内容都是粗浅的讲了一下,但也都是个人的一些经验总结,希望大家看完能有所收获~

欢迎点赞、收藏、打赏以及评论补充。

展开 收起

LODGE【美国进口】洛矶平底锅26CM不易粘铸铁锅无涂层牛排煎锅燃气电磁炉通用L8SK3

LODGE【美国进口】洛矶平底锅26CM不易粘铸铁锅无涂层牛排煎锅燃气电磁炉通用L8SK3

¥258.00

爱乐仕德国无涂层平底锅不粘锅煎锅304食品级不锈钢少油烟带盖煎蛋锅煎牛排锅炒锅电磁炉煤气灶通用28CM可视玻璃盖【升级款全屏不粘关注店铺更优惠

爱乐仕德国无涂层平底锅不粘锅煎锅304食品级不锈钢少油烟带盖煎蛋锅煎牛排锅炒锅电磁炉煤气灶通用28CM可视玻璃盖【升级款全屏不粘关注店铺更优惠

¥329.00

乐扣乐扣不粘锅炒锅平底锅深煎锅陶瓷不粘锅平底不粘煎锅牛排锅煎炒两用锅28cm

乐扣乐扣不粘锅炒锅平底锅深煎锅陶瓷不粘锅平底不粘煎锅牛排锅煎炒两用锅28cm

¥279.00

德国菲仕乐Fissler进口小金刚28cm不粘锅平底锅煎锅锅具家用厨房燃气通用不挑锅铲

德国菲仕乐Fissler进口小金刚28cm不粘锅平底锅煎锅锅具家用厨房燃气通用不挑锅铲

¥1480.00

德国原产DHT精铸铝合金Lotan涂层煎炒多用不粘锅28cm送锅盖黑色

德国原产DHT精铸铝合金Lotan涂层煎炒多用不粘锅28cm送锅盖黑色

¥569.00

德国原装进口厨具菲仕乐(Fissler)平底锅不粘锅平底煎锅28cm

德国原装进口厨具菲仕乐(Fissler)平底锅不粘锅平底煎锅28cm

¥398.00 去购买

TVS意大利进口平底锅VIRTUS系列不粘锅炒菜锅煎锅易于清洗少油烟燃气炉通用28cm

TVS意大利进口平底锅VIRTUS系列不粘锅炒菜锅煎锅易于清洗少油烟燃气炉通用28cm

¥299.00

德国福腾宝WMF意大利进口PermaDurExcellent不粘煎锅28cm加赠锅铲0575284021

德国福腾宝WMF意大利进口PermaDurExcellent不粘煎锅28cm加赠锅铲0575284021

¥599.00

法国Tefal特福平底不粘锅套装26厘米+30cm厘米

法国Tefal特福平底不粘锅套装26厘米+30cm厘米

¥399.00

Lagostina拉歌蒂尼平底煎锅26cm煎炒无油烟易清洗不粘锅

Lagostina拉歌蒂尼平底煎锅26cm煎炒无油烟易清洗不粘锅

¥169.00

【意大利高端厨具】TVS提薇司维特系列法式薄饼平底锅不粘煎锅25厘米

【意大利高端厨具】TVS提薇司维特系列法式薄饼平底锅不粘煎锅25厘米

¥139.00

意大利原产VALSECCHI不粘无油烟平底锅煎锅32cm黑色

意大利原产VALSECCHI不粘无油烟平底锅煎锅32cm黑色

¥81.21 去购买

苏泊尔SUPOR炫彩不粘煎锅平底锅28cm燃气专用炒菜锅(挂件款PJ28M4/包装款EJ28M4随机发货)

苏泊尔SUPOR炫彩不粘煎锅平底锅28cm燃气专用炒菜锅(挂件款PJ28M4/包装款EJ28M4随机发货)

¥89.00

SUPOR 苏泊尔 EZ26BS04 不锈钢双层复底蒸锅 26cm

SUPOR 苏泊尔 EZ26BS04 不锈钢双层复底蒸锅 26cm

113.87元起

SUPOR 苏泊尔 EC32JBC02 316不锈钢炒锅 32cm

SUPOR 苏泊尔 EC32JBC02 316不锈钢炒锅 32cm

229元起

SUPOR 苏泊尔 TP1501E 居家不粘三件套锅

SUPOR 苏泊尔 TP1501E 居家不粘三件套锅

189元起

SUPOR 苏泊尔 SS50Q1 鸣音304不锈钢烧水壶 5L

SUPOR 苏泊尔 SS50Q1 鸣音304不锈钢烧水壶 5L

95.67元起

SUPOR 苏泊尔 PJ28K4 不粘煎锅 28cm

SUPOR 苏泊尔 PJ28K4 不粘煎锅 28cm

139元起

SUPOR 苏泊尔 PJ28M4 不粘煎锅 28cm

SUPOR 苏泊尔 PJ28M4 不粘煎锅 28cm

85.67元起

SUPOR 苏泊尔 YS24ED 不锈钢压力锅 24cm

SUPOR 苏泊尔 YS24ED 不锈钢压力锅 24cm

219元起

SUPOR 苏泊尔 ST18H1 304不锈钢奶锅 18cm

SUPOR 苏泊尔 ST18H1 304不锈钢奶锅 18cm

54元起

SUPOR 苏泊尔 EJ28VP01 平底锅 (28cm、长宽高 356/356/127mm)

SUPOR 苏泊尔 EJ28VP01 平底锅 (28cm、长宽高 356/356/127mm)

159元起

SUPOR 苏泊尔 YS22ED 不锈钢压力锅 22cm

SUPOR 苏泊尔 YS22ED 不锈钢压力锅 22cm

177.05元起

SUPOR 苏泊尔 TP1612E 不粘炒锅三件套 橙色

SUPOR 苏泊尔 TP1612E 不粘炒锅三件套 橙色

174元起

SUPOR 苏泊尔 SZ28B5 双层复底蒸锅 28cm

SUPOR 苏泊尔 SZ28B5 双层复底蒸锅 28cm

119元起

苏泊尔(SUPOR)硅胶铲子 不粘锅护锅铲炒锅煎锅平底锅耐高温炒菜铲勺 KH075

苏泊尔(SUPOR)硅胶铲子 不粘锅护锅铲炒锅煎锅平底锅耐高温炒菜铲勺 KH075

29.9元起

SUPOR 苏泊尔 YS20ED 压力锅 20cm

SUPOR 苏泊尔 YS20ED 压力锅 20cm

184元起

SUPOR 苏泊尔 ET30BS01 304不锈钢复底火锅 30cm

SUPOR 苏泊尔 ET30BS01 304不锈钢复底火锅 30cm

89元起

苏泊尔 SUPOR 砂锅汤锅炖锅4.5L新陶养生煲惠系列陶瓷煲EB45MAT01

苏泊尔 SUPOR 砂锅汤锅炖锅4.5L新陶养生煲惠系列陶瓷煲EB45MAT01

139元起

文中相关商品

京东 Lodge 洛极 L8SK3 铸铁煎锅 26cm 平底款
京东 爱乐仕 德国不粘锅  28CM玻璃盖平底锅/煎锅 黑色
京东 Fissler 菲仕乐 平底煎锅 28cm
京东 德国福腾宝WMF 意大利进口PermaDur Excellent不粘煎锅28cm加赠锅铲 0575284021
考拉海购 Tefal 特福 平底不粘锅套装 (26cm+30cm)
考拉海购 Lagostina 拉歌蒂尼 平底煎锅26cm 煎炒无油烟易清洗不粘锅
考拉海购 TVS 提薇司 维特系列 不粘煎锅 25cm
418评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
  • 418楼
    10-19 14:32
    1

    前年就把家里的不粘锅全部扔掉了,图个心里安慰,起码自己家没有特氟龙。

    2

    想知道你家做米饭用啥锅,不用电饭煲吗[高兴]

    电饭锅不会超过400度 而且基本不会有划痕
    炒菜你试试

  • 417楼
    1

    买了福腾宝 好像是苏泊尔代工的

    买之前看产地,尽量不买国产,德国或者意大利产的质量还是会靠谱一些

  • 416楼
    10-15 12:19

    买了福腾宝 好像是苏泊尔代工的

  • 415楼
    10-08 08:34

    这么多卖锅的大神?

  • 414楼
    09-27 11:11
    1

    宜家托瓦迪系列,意大利产,5年质保(谁还见过不粘锅敢有质保的?),杜邦原厂白金级特氟龙,也就是最顶级的消费市场特氟龙(其他厂出的只能叫“类特氟龙”)。对比这里所有的锅,包括1600+的,没一个能打的过。28cm的卖279,24cm才249。
    还有个好消息是这几天正在清仓,例如上海北蔡279的现在149,24cm129,徐汇店更低。坏消息是上海已经卖光了,而且以后也不会有了,可能有别的产品线替代,但是价格估计大涨(比如年初几款更新的珐琅和铸铁锅,涨了一倍)。
    如果还嫌贵,有些4星级和6星特氟龙不粘锅也在清仓,比如4星级的不粘锅原价149清仓才卖49,而新产品线的4星换了彩色外漆,要279了。有空大家多去线下看看,不要光在线上键盘

    宜家是特氟龙涂层4个等级标注最清晰的,classic, select, platinum, professional, 这个确实赞。
    所以白金涂层在宜家都算不上顶级,欧巴丽是白金24寸只卖79,往上还有365+现在是宜家最好涂层,24寸的卖149,然而这两款口碑都扑街,几个月就粘锅涂层脱落,虽然质保可以索赔,但真的不值得推了,以前宜家有意大利产的,现在都改浙江产了,散热都不行。
    要说久经考验的涂层锅,又便宜好用的,现在也就法国产特福红点,到手不过2百,缺点是没盖子。
    国产牌子什么涂层都不说清楚,苏泊尔红点只是抄个样子,一概不用看,都不安全。 [邪恶]

  • 413楼
    09-27 09:59

    老板,求推荐一下普通家用。配电磁炉的炒锅。一年一换那种,追求性价比的。

  • 412楼
    09-09 14:33
    1

    宜家托瓦迪系列,意大利产,5年质保(谁还见过不粘锅敢有质保的?),杜邦原厂白金级特氟龙,也就是最顶级的消费市场特氟龙(其他厂出的只能叫“类特氟龙”)。对比这里所有的锅,包括1600+的,没一个能打的过。28cm的卖279,24cm才249。
    还有个好消息是这几天正在清仓,例如上海北蔡279的现在149,24cm129,徐汇店更低。坏消息是上海已经卖光了,而且以后也不会有了,可能有别的产品线替代,但是价格估计大涨(比如年初几款更新的珐琅和铸铁锅,涨了一倍)。
    如果还嫌贵,有些4星级和6星特氟龙不粘锅也在清仓,比如4星级的不粘锅原价149清仓才卖49,而新产品线的4星换了彩色外漆,要279了。有空大家多去线下看看,不要光在线上键盘

    2

    亲,宜家有好用的不粘锅炒锅没,这种平底锅用来炒菜有点不习惯

    5

    我也有两个,其中一个已经用了快两年了,我锅子多,且有同款原版,所以使用频率不高。homichef不是宜家代工,而是老款ikea365+停产后,有一批货打了Homichef的标在买。ikea的标都没去干净,依稀可见,且宜家的序列号批次号说明标志完全都在,一点没动。我拿homichef的和原版的比过,各个细节一摸一样。另外,我买的两个Homichef都有瑕疵:一个边有磕口,一个把手有擦痕,也可能homichef是QC下来的。无论如何,50(不包邮,还须邮费20+)能买到宜家原价279的,还是足够超值。

    之前在知乎还是哪里看到过,就是宜家代工厂的,所以才会有这种老365的货,我也跟他们客服求证过,他们还给过一些生产线上的宜家图片我看过。我买那个锅,整个外形除了手柄就跟欧巴丽一样样,涂层不同。代工应该不假。你买的两个有瑕疵的是那个365的款还是之前特价那款?他们没活动好久了,我想着没活动我就买那个365了

  • 411楼
    09-08 21:11
    1

    楼主能推荐一个电磁炉能用的价位200以下的深煎锅嘛[喜极而泣]

    2

    你这个需求让我有些为难,首先,电磁炉用的煎锅最好用重型铸铝的,因为电磁炉会有受热不均匀而导致干烧的情况发生,一般煎锅用电磁炉往往中间凸起或者涂层容易烧脱落,而重型铸铝的会好很多,但价格一般都是500以上,其次,200以内的电磁炉用煎锅也有,但都是国产品牌的,618已过,现在好一点的进口煎锅都没有好价,大多是三四百元以上的正常价,最后,深煎锅对于普通煎锅要稍微贵一点,款式少一点,200以内的会更少,建议你有时间去考拉海购和喜地商城上看看什么时候有优惠。我看了一圈,现在只有考拉海购上的拉歌蒂尼28cm麦饭石煎锅比较接近你的需求,希望能对你有帮助[皱眉]

    3

    拉歌蒂尼有一个28cm的米乐钻石煎炒锅 京东现在到手269 送一个锅铲 纠结现在买还是等等双十一

    您说的是那款米乐黄钻吗?商品编号65220820343这款?谢谢

  • 410楼
    09-08 14:42
    1

    宜家托瓦迪系列,意大利产,5年质保(谁还见过不粘锅敢有质保的?),杜邦原厂白金级特氟龙,也就是最顶级的消费市场特氟龙(其他厂出的只能叫“类特氟龙”)。对比这里所有的锅,包括1600+的,没一个能打的过。28cm的卖279,24cm才249。
    还有个好消息是这几天正在清仓,例如上海北蔡279的现在149,24cm129,徐汇店更低。坏消息是上海已经卖光了,而且以后也不会有了,可能有别的产品线替代,但是价格估计大涨(比如年初几款更新的珐琅和铸铁锅,涨了一倍)。
    如果还嫌贵,有些4星级和6星特氟龙不粘锅也在清仓,比如4星级的不粘锅原价149清仓才卖49,而新产品线的4星换了彩色外漆,要279了。有空大家多去线下看看,不要光在线上键盘

    2

    亲,宜家有好用的不粘锅炒锅没,这种平底锅用来炒菜有点不习惯

    4

    之前这里有过homichef,宜家代工厂自己的牌子,3星带标特氟龙特价卖几十块,不粘性跟欧巴丽的没差,涂层硬度的确不如四星的,不注意容易出刮痕,但影响不大,我这用了大半年了,还在服役。

    我也有两个,其中一个已经用了快两年了,我锅子多,且有同款原版,所以使用频率不高。homichef不是宜家代工,而是老款ikea365+停产后,有一批货打了Homichef的标在买。ikea的标都没去干净,依稀可见,且宜家的序列号批次号说明标志完全都在,一点没动。我拿homichef的和原版的比过,各个细节一摸一样。另外,我买的两个Homichef都有瑕疵:一个边有磕口,一个把手有擦痕,也可能homichef是QC下来的。无论如何,50(不包邮,还须邮费20+)能买到宜家原价279的,还是足够超值。

  • 409楼
    09-08 09:36
    1

    宜家托瓦迪系列,意大利产,5年质保(谁还见过不粘锅敢有质保的?),杜邦原厂白金级特氟龙,也就是最顶级的消费市场特氟龙(其他厂出的只能叫“类特氟龙”)。对比这里所有的锅,包括1600+的,没一个能打的过。28cm的卖279,24cm才249。
    还有个好消息是这几天正在清仓,例如上海北蔡279的现在149,24cm129,徐汇店更低。坏消息是上海已经卖光了,而且以后也不会有了,可能有别的产品线替代,但是价格估计大涨(比如年初几款更新的珐琅和铸铁锅,涨了一倍)。
    如果还嫌贵,有些4星级和6星特氟龙不粘锅也在清仓,比如4星级的不粘锅原价149清仓才卖49,而新产品线的4星换了彩色外漆,要279了。有空大家多去线下看看,不要光在线上键盘

    2

    亲,宜家有好用的不粘锅炒锅没,这种平底锅用来炒菜有点不习惯

    3

    现在好像没了,之前有款stil,专业级特氟龙性能顶尖,且价格只要249/299,性价比极好,但是停产三四年了,咸鱼都很久没见了。
    之后有款奥巴丽还是奥里巴的,4星特氟龙,179还是199,还凑活,今年夏天停产,4~6月全国门店陆续99甚至更低价格清仓的,可以tb代购或者咸鱼试试运气。
    现在款,只有一个双耳的,179带盖(宜家煎/炒锅一般无盖,须另买),4星特氟龙,但是双耳的颠勺太不方便,你如果能接受可以试试。
    更低级别的还有托朗,也是4星,也是刚退市。锅体比上述的较差,今年夏天清仓时49,可以tb/咸鱼试试运气。
    国外今年新推出了一款中式炒锅,具体参数我还没看,不知道国内是否引进

    之前这里有过homichef,宜家代工厂自己的牌子,3星带标特氟龙特价卖几十块,不粘性跟欧巴丽的没差,涂层硬度的确不如四星的,不注意容易出刮痕,但影响不大,我这用了大半年了,还在服役。

  • 408楼
    09-03 19:39
    1

    宜家托瓦迪系列,意大利产,5年质保(谁还见过不粘锅敢有质保的?),杜邦原厂白金级特氟龙,也就是最顶级的消费市场特氟龙(其他厂出的只能叫“类特氟龙”)。对比这里所有的锅,包括1600+的,没一个能打的过。28cm的卖279,24cm才249。
    还有个好消息是这几天正在清仓,例如上海北蔡279的现在149,24cm129,徐汇店更低。坏消息是上海已经卖光了,而且以后也不会有了,可能有别的产品线替代,但是价格估计大涨(比如年初几款更新的珐琅和铸铁锅,涨了一倍)。
    如果还嫌贵,有些4星级和6星特氟龙不粘锅也在清仓,比如4星级的不粘锅原价149清仓才卖49,而新产品线的4星换了彩色外漆,要279了。有空大家多去线下看看,不要光在线上键盘

    2

    亲,宜家有好用的不粘锅炒锅没,这种平底锅用来炒菜有点不习惯

    现在好像没了,之前有款stil,专业级特氟龙性能顶尖,且价格只要249/299,性价比极好,但是停产三四年了,咸鱼都很久没见了。
    之后有款奥巴丽还是奥里巴的,4星特氟龙,179还是199,还凑活,今年夏天停产,4~6月全国门店陆续99甚至更低价格清仓的,可以tb代购或者咸鱼试试运气。
    现在款,只有一个双耳的,179带盖(宜家煎/炒锅一般无盖,须另买),4星特氟龙,但是双耳的颠勺太不方便,你如果能接受可以试试。
    更低级别的还有托朗,也是4星,也是刚退市。锅体比上述的较差,今年夏天清仓时49,可以tb/咸鱼试试运气。
    国外今年新推出了一款中式炒锅,具体参数我还没看,不知道国内是否引进

  • 407楼
    09-03 15:57

    平底锅很讲究的,看你要用来干啥

  • 406楼
    09-01 13:15
    1

    宜家托瓦迪系列,意大利产,5年质保(谁还见过不粘锅敢有质保的?),杜邦原厂白金级特氟龙,也就是最顶级的消费市场特氟龙(其他厂出的只能叫“类特氟龙”)。对比这里所有的锅,包括1600+的,没一个能打的过。28cm的卖279,24cm才249。
    还有个好消息是这几天正在清仓,例如上海北蔡279的现在149,24cm129,徐汇店更低。坏消息是上海已经卖光了,而且以后也不会有了,可能有别的产品线替代,但是价格估计大涨(比如年初几款更新的珐琅和铸铁锅,涨了一倍)。
    如果还嫌贵,有些4星级和6星特氟龙不粘锅也在清仓,比如4星级的不粘锅原价149清仓才卖49,而新产品线的4星换了彩色外漆,要279了。有空大家多去线下看看,不要光在线上键盘

    亲,宜家有好用的不粘锅炒锅没,这种平底锅用来炒菜有点不习惯

  • 405楼
    1

    现在还有什么300内推荐的么,宜家365有个,好用是好用,但是太浅了。

    2

    现在都没什么活动,京东上TVS意大利进口的28cm,现在售价299,好价在150左右

    3

    这价格都翻倍了[喜极而泣]

    所以趁活动的时候买最划算…

  • 404楼
    09-01 10:10
    1

    现在还有什么300内推荐的么,宜家365有个,好用是好用,但是太浅了。

    2

    现在都没什么活动,京东上TVS意大利进口的28cm,现在售价299,好价在150左右

    这价格都翻倍了 [喜极而泣]

  • 403楼
    1

    现在还有什么300内推荐的么,宜家365有个,好用是好用,但是太浅了。

    现在都没什么活动,京东上TVS意大利进口的28cm,现在售价299,好价在150左右

  • 402楼
    09-01 01:55
    1

    现在还有什么300内推荐的么,宜家365有个,好用是好用,但是太浅了。

    托瓦迪都买不到了

  • 401楼
    09-01 01:55

    现在还有什么300内推荐的么,宜家365有个,好用是好用,但是太浅了。

  • 400楼
    08-31 07:48

    宜家托瓦迪是意大利产的

  • 399楼
    1

    很多人关心涂层脱落与继续能否继续使用的问题,这里统一回复一下我的个人指导意见:1.有线条状轻微划痕的,可以继续使用;2.有线条状轻微划痕+一两道深划痕的,可以继续使用但要特别注意深划痕周围的涂层,不能太用力擦洗;3.深划痕旁边涂层开始脱落的,如果轻微脱落,还可以勉强使用,但要格外注意,如果有指甲盖大小的都脱落了,建议最好不要使用了;4.锅中间部分凸起并且中心部位涂层脱落的,脱落大小超过指甲盖以上的,不建议再使用了。

    2

    通篇没有介绍特氟龙涂层的等级,更没提到特氟龙涂层性价比王者宜家,200以内就能买到特氟龙白金涂层,300以内就能买到特氟龙专业涂层。

    4

    宜家那款意大利生产的托瓦迪,已经不卖了,现在全线换成国产

    国产后,质量能不能延续尚且不谈,反正没降价的话,那就没什么性价比了 [不说话]

  • 398楼
    1

    陶瓷不粘锅主要的问题是贵和不耐用,是能耐高温,也不容易掉皮,但看上去好端端的,他就是失去不粘性了。跟氟涂层寿命没差。当然你不嫌粘锅,继续用也是没问题。但那样,你买不粘锅干嘛?直接买个不锈钢的,用几十年没问题。氟涂层的,最简单的方法是看涂层品牌和等级,商家敢跟你说是什么品牌的涂层,什么等级的,那应该不会太差。有带标认证的更好。描述花里花俏的,什么不怕钢铲钢丝球,无涂层不粘,能用十年,然后让你用硅胶铲的,不买就对了。

    所以从此再也不买陶瓷涂层的锅以及woll这个牌子 [倒地]

  • 397楼
    08-26 10:14
    1

    很多人关心涂层脱落与继续能否继续使用的问题,这里统一回复一下我的个人指导意见:1.有线条状轻微划痕的,可以继续使用;2.有线条状轻微划痕+一两道深划痕的,可以继续使用但要特别注意深划痕周围的涂层,不能太用力擦洗;3.深划痕旁边涂层开始脱落的,如果轻微脱落,还可以勉强使用,但要格外注意,如果有指甲盖大小的都脱落了,建议最好不要使用了;4.锅中间部分凸起并且中心部位涂层脱落的,脱落大小超过指甲盖以上的,不建议再使用了。

    2

    通篇没有介绍特氟龙涂层的等级,更没提到特氟龙涂层性价比王者宜家,200以内就能买到特氟龙白金涂层,300以内就能买到特氟龙专业涂层。

    3

    宜家那个锅听说是意大利产的。不过最近发现都是国产的了

    宜家那款意大利生产的托瓦迪,已经不卖了,现在全线换成国产

  • 396楼
    08-24 14:10

    陶瓷不粘锅主要的问题是贵和不耐用,是能耐高温,也不容易掉皮,但看上去好端端的,他就是失去不粘性了。跟氟涂层寿命没差。当然你不嫌粘锅,继续用也是没问题。但那样,你买不粘锅干嘛?直接买个不锈钢的,用几十年没问题。氟涂层的,最简单的方法是看涂层品牌和等级,商家敢跟你说是什么品牌的涂层,什么等级的,那应该不会太差。有带标认证的更好。描述花里花俏的,什么不怕钢铲钢丝球,无涂层不粘,能用十年,然后让你用硅胶铲的,不买就对了。

  • 395楼
    1

    特氟龙的千万别买,之前刚看一电影揭露这个材料的危害性。

    那电影我记得是揭露的生产过程对环境的危害吧。

  • 394楼
    1

    如果只考虑煎鱼排牛排,偶尔做下煎饺,lodge算好用吗?谢谢

    如果只有这些需求,算是好用的…但是lodge太重,保养麻烦等都是它的缺点,买之前要有心理准备

  • 393楼
    08-19 14:24

    如果只考虑煎鱼排牛排,偶尔做下煎饺,lodge算好用吗?谢谢

  • 392楼
    08-14 08:37
    1

    平底锅平时用用确实挺顺手,最近想再买一个左挑右挑的有些花眼了

    2

    宜家买就足够了。特氟龙的不粘锅小心使用的话也就二年,宜家的白金特氟龙足够的。注意一点,不粘锅并不适合中式餐饮的日常炒菜。

    3

    中式餐饮只能用铁锅吗?最近想入手不粘锅

    不粘锅炒中餐菜不香,不粘锅在炒菜时美拉德反应低

  • 391楼
    1

    平底锅平时用用确实挺顺手,最近想再买一个左挑右挑的有些花眼了

    2

    宜家买就足够了。特氟龙的不粘锅小心使用的话也就二年,宜家的白金特氟龙足够的。注意一点,不粘锅并不适合中式餐饮的日常炒菜。

    5

    SO嘎。再问一下,日常烧个紫菜蛋汤、番茄蛋汤、鱼汤啥的,能用熟铁锅烧吗?还是说得用不锈钢煮锅?

    可以用熟铁锅烧汤啊,生铁锅熟铁锅和不锈钢锅使用上都是一样的,没太大讲究,只是在传热上…不锈钢>熟铁>生铁…而已

  • 390楼
    08-13 14:59
    1

    平底锅平时用用确实挺顺手,最近想再买一个左挑右挑的有些花眼了

    2

    宜家买就足够了。特氟龙的不粘锅小心使用的话也就二年,宜家的白金特氟龙足够的。注意一点,不粘锅并不适合中式餐饮的日常炒菜。

    4

    并不是说中式餐饮只能用铁锅,而是说建议用铁锅,因为中式餐饮的爆炒方式非常伤涂层。不粘的炒锅也有很多,如果不在乎钱,可以用坏了就换,如果不是土豪又想用不粘炒锅,那么要注意不要用铁锅铲,尽量少炒带骨头等硬物的菜,尽量少干烧,注意保护涂层…

    SO嘎。再问一下,日常烧个紫菜蛋汤、番茄蛋汤、鱼汤啥的,能用熟铁锅烧吗?还是说得用不锈钢煮锅?

  • 389楼
    1

    平底锅平时用用确实挺顺手,最近想再买一个左挑右挑的有些花眼了

    2

    宜家买就足够了。特氟龙的不粘锅小心使用的话也就二年,宜家的白金特氟龙足够的。注意一点,不粘锅并不适合中式餐饮的日常炒菜。

    3

    中式餐饮只能用铁锅吗?最近想入手不粘锅

    并不是说中式餐饮只能用铁锅,而是说建议用铁锅,因为中式餐饮的爆炒方式非常伤涂层。不粘的炒锅也有很多,如果不在乎钱,可以用坏了就换,如果不是土豪又想用不粘炒锅,那么要注意不要用铁锅铲,尽量少炒带骨头等硬物的菜,尽量少干烧,注意保护涂层…

评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐