美食 篇三十六:萝卜这样凉拌着吃,实在太美味了,好吃过瘾,大人小孩都爱吃

2020-03-24 21:53:00 0点赞 6收藏 0评论

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

萝卜这样凉拌着吃,实在太美味了,好吃过瘾,大人小孩都爱吃

萝卜这样凉拌着吃,实在太美味了,好吃过瘾,大人小孩都爱吃!

说到白萝卜,大家应该都很熟悉吧?白萝卜是一种普通便宜但很美味的食材,在超市和餐桌常常能看到,但是,大家对萝卜的营养成分和作用有多少了解?白萝卜含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维等营养成分,能促进肠胃的蠕动,排出体内毒素,预防便秘,对于美白和嫩滑皮肤有一定的作用;同时,白萝卜还有消食开胃,清热解毒的食用价值,因此,白萝卜有“蔬中最有利者”的美誉!白萝卜也因其白白胖胖的外形被称为“白胖人参”,与它的食用价值也是相互匹配的。

萝卜这样凉拌着吃,实在太美味了,好吃过瘾,大人小孩都爱吃

因白萝卜营养美味,多吃的好处多多,所以它在我们家的菜园子里占据着重要的一席之位,在菜园子里一年四季都能看到它的身影。因为现在天气炎热,想吃点开胃的美食,所以我从菜园子里拔了一个大白萝卜回来,做了一道凉拌白萝卜,一上桌家里人就抢着吃,很快就光盘了!萝卜这样凉拌着吃,实在太美味了,好吃过瘾,大人小孩都爱吃!

萝卜这样凉拌着吃,实在太美味了,好吃过瘾,大人小孩都爱吃

【凉拌白萝卜】

所需食材:白萝卜1个,食用盐适量,白砂糖适量,白醋适量。

烹饪方法:

第一步:准备好制作凉拌白萝卜所需的全部食材,因为我家老爸老妈在菜地里种了白萝卜,所以我是从我们家的菜地里拔了一个大白萝卜回来,去掉萝卜叶备用。

萝卜这样凉拌着吃,实在太美味了,好吃过瘾,大人小孩都爱吃

第二步:将白萝卜用清水清洗干净,再用削皮刀削掉萝卜皮,然后将白萝卜切成薄薄的白萝卜片放到碗中备用。

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第三步:向装有白萝卜片的碗中加入适量的食用盐,将盐和白萝卜片搓均匀,然后腌制15分钟

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第四步:腌制15分钟后,白萝卜片会出大量的水,白萝卜片也会变软,将腌制出来的萝卜水倒掉。

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第五步:向装有已变软和已倒干水分的白萝卜的碗中加入适量的白砂糖和适量的白醋,搅拌均匀,然后腌制3个小时等其入味,这样酸甜可口又开胃的凉拌白萝卜就做好啦!在这样炎热的夏天吃凉拌白萝卜,真是解暑开胃!

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小提示:对于喜欢吃辣的朋友,可以在后面腌制3小时的步骤中按个人口味加入适量的小米辣,因为我们家里人都不吃辣,所以我就没加辣椒。

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我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。

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