春天就要多吃它，女人常吃气色好，再忙也要吃！

“吃喝拉撒”也好，“吃喝玩乐”也罢，我们总会把“吃”挂在头上，人的一生，大部分时间都在跟吃“较劲”，身体健康是“吃出来”的，生病也是“吃出来”的。作为女人，总会缺那么点“气血”，尤其是当了妈妈以后更甚，更需要滋养身体，现在这季节，南瓜2块钱一斤，鸡肉也不贵，女人常吃滋养身体，气色好，再忙也要吃！

我自从六年前生完女儿，身体一直不好，老公做的最多的食物就是“鸡肉”。鸡肉温补不上火，经常吃，益气养血，强筋骨，最适合补充女人的气血。最重要的是，鸡肉不肥，脂肪不高，经常食用没有负担。冬天，女人要多吃这道菜，益气养血，驱寒暖身，气色越来越好！

家里人爱吃南瓜是老传统了，简单的对半切开蒸熟，奶奶就能吃很多，对奶奶来讲，大鱼大肉不如一块南瓜来的美味。前段时间，南瓜大量上市，便宜到2块钱一斤，我批发了15个，给娘家妈妈几个，给外婆几个，剩下的自己留着做菜给家人吃。今天这道菜就是用的南瓜，鸡腿和菌菇，冬天不仅要吃应季食品，更要吃菌类，提高家人免疫力，一冬不生病是关键！

【鸡腿炖南瓜】

【食材】:鸡腿2个，南瓜一块、杏鲍菇1个、粉条一把、甜面酱一勺、蚝油一勺、生抽、食盐、大料、食用油。

【做法】：

1.鸡腿两个，剁碎之后清洗干净，接着泡在清水里20分钟，泡去血水

2.杏鲍菇一个切成滚刀块。南瓜一块儿，把种子挖干净，去皮之后切成块备用。

3.准备好大葱，生姜，花椒，八角，桂皮，香叶等调味料。

4.油锅烧热之后，先把葱姜放入，香味出来之后把鸡腿儿和大料一起放进去接着翻炒至发白，加入一大勺甜面酱、一勺蚝油以及适量生抽上色调味。

5.加入甜面酱翻炒的时候改成小火炒上一会儿，这是一种方便的红烧，不用炒糖，不用加老抽调色，直接放一大勺甜面酱进去，该有的味道都有了，很容易掌握。只要火候调小就可以了，因为甜面酱特别容易糊

6.等锅里面的水分炒得差不多的时候，加入足量的清水，中火炖上30分钟

7. 三十分钟以后调适量食盐放入杏鲍菇以及粉条进去炖软，等粉条变软变熟之后加入易熟的南瓜进去，接着对上5分钟即可关火

宋宋心得：

鸡肉得泡水去腥。

南瓜一定要最后再放，否则就没魂了。

盐要在炖粉条的时候再放。

每位原创自媒体都要被尊重，图文均是“宋宋家”原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究。

更多健康菜、懒人菜、宴客菜、下酒菜、拌饭菜等烹饪方法请多关注我的主页吧，不知道吃什么就找宋宋家，喜欢的话，欢迎收藏，转发，点赞哦，有什么好的建议，更期待您的指导！