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520告白日，女生最想收到甜品还是化妆品？
2020-05-15 21:34:47
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今年的 214 都是在居家隔离中度过，近期感觉一切向好，520 可以给你补一个惊喜吧？
准备的这道夏日清爽系甜品，做法简单，出品好看，甚至都不需要用烤箱，有冰箱就行。
白月光柠檬慕斯
· 食材 ·
白巧100克 饼干100克
黄油50克 牛奶80克
鸡蛋2个 淡奶油360g
柠檬 吉利丁
· 时间 ·
2小时
· 难度 ·
★★
Step 1
这个食谱所用到的，基本都是教过的知识点，首先制作挞底——
100g饼干碎加入50g融化黄油，拌匀后压入模具。
Step 2
继续搅拌至巧克力融化，混合均匀。
Step 3
Step 4
Step 5
▼
上层是剔透的柠檬冻，中间是白巧风味慕斯，下面是酥脆的黄油挞底，圆润轮廓和透白光泽，一轮放在盘中，就像捧在手心里的白月光。甜度很低，口感细腻，少女肌肤一样弹嫩柔滑，入口微微清凉，冰甜不腻，样子和味道都十分解暑。🌕
