去朋友家串门，送他一个锅，一起开启健康生活！

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大家好，我是GT_7，关注我了解各类家电选购和使用问题。

经常关注GT的兄弟应该知道，前段时间我的好哥们送了我一个高端电动牙刷，最近要去他家串门吃饭，决定选了个家里用得上的电饭煲。

去年初在「什么值得买」众测获得过一个臻米养生煲，我父母这接近两年时间用着还不错，于是此次还是决定还是选择这个品牌。

因为是买给朋友家老人的，并且医生嘱托老人不让他多吃米饭，所以我选择了臻米蒸汽米汤饭煲最新款的臻米X1Max（ 3L），和哥们家太熟悉了，一般送过去的东西我都会试一下，然后上门教学怎么使用，于是先开个箱自己看下，好的话就送去，差的话就处理了。

臻米蒸汽米汤饭煲X1Max白色（支持HUAWEIHiLink）499元华为商城去购买

产品细节

这款臻米蒸汽米汤饭煲的包装为牛皮纸单层包装，正面印有蒸汽米汤饭煲的样子和型号，整体很是环保。

将电饭煲从包装中取出，此款X1MAX有3L容量，相比我之前众测的那个臻米X2蒸汽养生煲的体积要小巧许多，锅周身为白色柔光塑料外壳，上方是黑色触控面板，整体质感很好，区别常见的电饭煲拎手或完全取消拎手的设计不同，臻米蒸汽米汤饭煲的两个锅耳很可爱，握感不错，一体的设计相比较拎手耐用性也更好。

打开锅盖，将锅中的全部附件取出，包括蒸汽米汤饭煲主体、不锈钢甑子、不锈钢内胆、量杯、饭勺、电源线。

这款蒸汽米汤饭煲使用智能触控的全息屏，显示效果不错，触摸按键很大，操作逻辑简单快捷，在面板下方的HUAWEI HiLink字样表明其可以接入“华为智慧生活”。

黑色的上控制面板搭配白色的柔光锅身，点缀一圈暗金色，加上不大的体积，让整个电饭锅看起来很精致。

和大多数高端电饭煲一样，这款蒸汽米汤饭煲采用了可拆卸的内盖，内盖上内置破泡器，煮粥时可以打碎气泡有效防止溢锅；对于有洗碗机的家庭使用完将内盖和内胆一起放入洗碗机即可，清洗会更加方便；这款蒸汽米汤饭煲的密封性介于普通蒸汽米汤饭煲与电压力锅之间。

与普通电饭煲不同，这款蒸汽米汤饭煲为双“内胆”设计，上边的“内胆”是一个布满细孔的甑子，材质为不锈钢材质，可用于蒸米和蒸其他食物。

第二个内胆也和常见的电饭煲内胆不同，下方中心是一个米汤分离的阀芯，在烹饪时米汤会通过阀芯进入蒸汽米汤饭煲下方的抽屉式米汤盒。

内胆下方的结构也可以完全拆下，一同放到洗碗机中清洗，同时可以看到蒸汽米汤饭煲内部做工非常好。

在蒸汽米汤饭煲的最下方是一个抽屉式的米汤盒，与我家之前那款相比，此款蒸汽米汤饭煲的米汤盒多了一个盖子，更加卫生。

使用体验

臻米蒸汽米汤饭煲是可以接入“华为智能生活”的，对我来说现在这种功能稍微有点多的家用电器，有个APP在手机或平板上控制要远比在电器上点按按钮进行选择和设置方便许多。

蒸米饭时可以使用不锈钢甑子进行淘米，不锈钢甑子的小孔很细，不会漏下米，淘好之后直接将甑子放到内胆中固定好，也减少了使用其他容器淘米时浪费。

烹饪加入水的量可以根据米汤蒸汽饭煲的建议刻度，一杯米加水到一刻度线，两杯水加水到两刻度线。

APP中可以根据自己的喜好和米种选择特定的模式，臻米蒸汽米汤饭煲会自动进行预设时间的烹饪。

蒸汽米汤饭煲不同于普通电饭煲米和水一起煮熟，在蒸汽饭煲内胆中的水被煮沸之后，一部分米汤会通过内胆底部的阀芯进入米汤盒，内胆中剩余的少量米汤与米分离，形成真正的蒸米环境，非常像小时候农村老家使用“甑子”蒸米，也就是美食节目中常说起来的柴火饭。

使用米汤蒸汽饭煲制作的米饭与普通电饭煲制作的米饭有一些区别，口感方面因人而异，我个人感觉不错，抛开口感来讲，这款米汤蒸汽饭煲因为米汤分离工作原理，排出到米汤盒中的米汤会带走一部分易溶淀粉，大概200g米饭约减少343大卡的淀粉摄入。

如果喜欢喝米汤可以从米汤盒中倒出米汤，一般能倒满三小碗，出于健康考虑我一般是直接将米汤倒掉的。

除了烹饪可口的白米饭，用于制作糙米饭也非常方便。

总结

臻米蒸汽米汤饭煲是我经手的第二款臻米电饭煲，新款更精致合理的设计让使用体验比之前的那款更优秀，因为加入了“华为智能生活”，在使用上更加方便，可以根据食材和自己口味在APP中快速的选择不同的烹饪模式，预约设置也更加方便，除了蒸不同的米饭还可以蒸许多食物。给老人下载上APP，一起操作一遍老人就会使用了。
之前值得买众测的臻米蒸汽米汤饭煲我父母这两年一直用着，虽然米汤分离必然会降低同样米量的淀粉摄入，达到一定的降糖效果，不过如果医生嘱托少摄入淀粉，依旧不可以不忌口放肆的吃。
即使抛开降糖脱糖的功能不谈，臻米蒸汽米汤饭煲蒸米饭类似小时候农村老家用甑子蒸的柴火饭的口感也被家里的老人认可，我自己也挺喜欢的，如果喜欢小时候的“蒸米饭”可以试一下。
使用时有两点小小的不足：1.米汤盒倒米汤容易洒；2.APP中烹饪时间显示不准确。

无奖问答：选择电饭煲，你最关注的是什么？品牌？口感？健康？

我是GT_7，一个什么都能聊聊，什么都写一下的野路子作者，分享自己使用产品的真实体验，欢迎关注我，与我一起发现更多超值好物和更棒的生活方式。