【值得Try】宅家调酒，咖啡打工人的调酒初体验

今日用到的四款酒

前言

5月6号那天正在做咖啡，就看到值得买官方众测君加我，赶紧加上，排位选中了这次的众测，很感谢哦。我个人还是比较喜欢喝纯酒，啤酒、白酒、红酒，一般不太喝特调酒，总感觉喝的不是酒而是饮料。那正好趁着这次的机会来自己调调酒。作为一个咖啡、烘焙打工人，这些年也买了好多酒，基本都是烘焙上面使用的，不过几款也是非常经典，有白朗姆、君度橙、百利甜、深蓝伏特加，都喝过纯的，实在有点喝不惯。

现在的酒吧、咖啡店越来越多，也有两者结合的，白天咖啡，晚上酒吧，酒类的生意还是不错的。开店来说的话，肯定要求环境要好、氛围要融洽、酒的味道只要可以就行，毕竟每个人的喜好是不同的。只有最合适的，没有最好的，不是吗？所以在家调酒找到自己最喜欢的口味，再去酒吧感受氛围，那是最好的了。

今天我将用上面的四款酒，做三款特调，当然口味没有特别的调配，这几天店里也很忙，匆匆来写的这篇，还是有一些可以改进的地方。

第一款

此款酒用到的材料，柠檬忘拍在里面了。

首先带来15年的君度橙酒，听说酒加了气泡水都好喝的，果然是如此。

单喝还可以吧，有一些橙香。

雪克杯加入冰块

加入酒（15ml）和橙子片，接着雪克吧

然后倒入杯中，挤一些柠檬汁，气泡水满杯，放橙子片和迷迭香进行装饰，喝起来。

成品

这款可以说是三款里，我最喜欢的，喜欢吃橙子、柚子这类的水果。有淡淡的橙香，酒精度数不是特别的高，气泡也使得整个酒很漂亮，喝完。

第二款

第二款酒，使用的是草莓利口酒和白朗姆

杯中加入提前一夜冻的冰球

倒入15ml的草莓酒+30ml的白朗姆

倒入气泡水至8分满，记住这张图，我觉得是它的颜值巅峰。

加入捣碎的提前冷冻的草莓+树莓（真不该加树莓），最后装饰

这款是三款里我唯一没喝完的，下面酒的部分还可以，基本是白朗姆的味道，有一些草莓味，有些许的甜和酸，但是但是但是，上面的草莓+树莓部分真是一言难尽啊。凤梨干自己烘的，吃完了。

第三款

第三款来个奶咖酒吧~用了冰博克，这款奶是真的甜！咖啡利口酒也是属于有一些些甜感的。

牛奶+冰块8分满

萃个浓缩，使用了埃塞的浅烘焙的豆子，有很高的柑橘风味和甜感

咖啡＋15ml的利口酒＋冰块雪克一下，雪克完的闻起来是真的好香！！！

倒入刚刚的牛奶中

最后装饰一下，这款牛奶咖啡酒完成。这款是三款里面最甜的，兼顾咖啡的味道、牛奶的甜感、还有一些些酒精的触感，喝完。

总结

今天就测试三款酒，也是随意搭配，没有特别的学习和研究。当然如果是开店当然是需要好好钻研和学习的。个人爱好的话，只要找到喜欢的口味就行。我个人是更喜欢那款橙子风味的酒，而且这款酒也不太会踩坑，家里制作比较方便，可以选择自己合适的酒的浓度与风味，祝大家都能找到自己喜欢的风味。

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