这种华夫饼你吃过吗?软喧香甜低热量,做法超简单!

2021-07-26 19:35:07 1点赞 1收藏 0评论

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这种华夫饼你吃过吗?软喧香甜低热量,做法超简单!

这个夏天真是太不安稳了,郑州、新乡大水,杭州、上海台风,南京疫情……最近被疫情搞得心烦气躁,本来以为疫情已经过去了,没想到一夜之间,确诊病例出来了……连夜排队做了二次核酸检测,医护人员、社区工作人员以及在前线的各位,都特别辛苦。天气炎热,还好大家都超级配合。期待这个城市,早日恢复安宁。

为了包住自己的绿码,哪里也不敢去了,也为了不给政府添乱,就在家好好捣鼓吃的吧。周末做了这款华夫饼,真的超级省事,比面包省事太多了,但是口感超级好。尤其是加了自己炒的无糖南瓜馅,软喧可口,奶香味十足,小朋友超级喜欢吃哦。

这种华夫饼你吃过吗?软喧香甜低热量,做法超简单!

做法比面包、蛋糕简单多啦。

酵母版华夫饼

面团材料:新良面包粉150克,新良蛋糕粉150克,糖20克,蛋液40克,牛奶165克,鲜酵母9克。

内馅:熟南瓜泥500克,黄油30克,奶粉20克。

做法:

1. 先做南瓜馅,南瓜去皮蒸熟,最好用含水量少的南瓜,比如贝贝南瓜那种,我用的普通南瓜,含水量比较大,所以炒的时间长一些。

2. 不粘锅放黄油,黄油融化后,放入蒸熟的南瓜,把南瓜铲成泥。

3. 炒至快不粘锅,然后放入奶粉翻炒,

4. 炒至南瓜泥不粘刮刀即可。

这种华夫饼你吃过吗?软喧香甜低热量,做法超简单!

5. 先把面团所有材料混合,揉至光滑的面团。面团揉至光滑即可,不用揉出膜。

6. 把揉好的面团发酵至二倍大,用手指蘸着干粉戳一个洞,洞不会消失,就代表发酵成功。

7. 把面团按照30克一个分割,分割好的面团盖保鲜膜15分钟

8. 把每个小面团擀圆,放入适量南瓜馅,捏紧收口,稍微按扁。

9. 放入预热好的轻食机,选择烤功能,2分钟即可。

10. 2分钟打开机器,华夫饼就熟了。

这种华夫饼你吃过吗?软喧香甜低热量,做法超简单!

速度很快,我做了这么一筐,不到20分钟。

这种华夫饼你吃过吗?软喧香甜低热量,做法超简单!

不但好看更是好吃,比外面卖的华夫饼热量低很多哦

这种华夫饼你吃过吗?软喧香甜低热量,做法超简单!

无糖南瓜馅,奶香味十足,小朋友超喜欢。

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小提示:

1. 没有鲜酵母,可以用干酵母替换,干酵母:鲜酵母为1:3。

2. 我用的自己炒的无糖南瓜馅,感觉甜度正好,如果馅料比较甜,建议稍微减一点点糖。

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