螺蛳粉-好吃美味
柳州螺蛳粉,它具有柳州特有的软滑爽口、劲道弹性的圆米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩的青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和奇特鲜美的螺蛳汤调和而成,具有鲜、香、辣、爽、酸的独特风味,让人们垂涎欲滴,闻香止步,吃后回味无穷。
包装喜庆有特色,嘻螺会的设计非常特别,让人一看到包装就有购买欲,垂涎欲滴。
净含量300克,其中调制干米粉包120克,调料包180克。其中,调制干米粉,含大米55%,食用玉米淀粉45%;调料包中有螺丝骨头汤,酸豆角,木耳,萝卜干配料包,酸笋配料包,腐竹花生包,辣椒油配料包,酸醋配料包。营养成分中每100克能量1217千焦,蛋白质4.6克,脂肪10.6克,碳水化合物43.9克,钠1480毫克。保质期限180天,可以囤起来吃半年左右。
操作简单方便
将包装袋拆开撕开米粉加入放冷水的锅中一起煮,记住一定要用冷水下锅一起煮,这样米粉不易断,吃起来有弹性,用微火煮的时候,滴入2滴醋煮12分钟左右后,捞出沥干水分,用凉开水过一遍水,再次加入锅中煮沸后,按料包顺序依次加入,待水开后一分钟左右,将煮好的螺蛳粉倒入碗中,美美的开始享用美味吧。
不喜欢味道太重的盆友,你们在放入料包时,可以适当的稍微少放入少许酸爽丑笋,劲辣辣油。
这款螺蛳粉配料中的酸笋不会太酸,萝卜好吃不是很甜,腐竹和花生炸的也恰到好处,酸、辣、鲜、烫在口里交融,吃过之后,全身发热,回味无穷。
囤在家中,每周必吃。螺蛳粉用的是陈年米越陈越好,放久的米失去了油性,没有了胶质加工成米粉后吃起来弹性更好煮的时候用冷水下锅一起煮不易断,吃起来有弹性,汤料为螺蛳汤用鲜活的螺丝将鲜活的螺蛳用清水泡两天泡螺蛳的水中投入一块铁用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血虚从清洗干净的田螺取出螺丝肉后,用铁钳剪掉螺蛳尾部再用油辣椒,加上三奈八角,丁香等多种香料位数蔗糖制成好吃的螺蛳汤。
香辣妙脆角
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