孩子长身体，晚餐很关键，瞧我家的极简晚餐，40分钟上桌贼好吃

最近天气好，孩子运动量增大，胃口也好了起来，每天晚餐都吃一大碗。秋季是孩子长高的“黄金时期”，孩子上学午餐一般都在学校吃，所以晚餐也非常关键。孩子长身体的时候，要多吃一些高蛋白、低脂肪的肉类，让孩子长高不长胖。今天的晚餐，我给孩子准备了清蒸带鱼、红烧排骨、清炒小芽白，还有南瓜米糊，荤素搭配，营养又开胃，孩子吃得超满足的！孩子长身体，晚餐很关键，瞧我家的极简晚餐，40分钟上桌贼好吃！一起看看吧！

【清蒸带鱼】

网购的带鱼，品质非常好，不煎不炸，直接蒸着吃，鲜而不腥，肉质细嫩肥美，好吃极了！

做法：

1.把带鱼处理干净后，加入少许盐、料酒、姜丝拌匀，腌制一会。

2.鱼盘上摆一些姜片和葱段，再把带鱼摆入盘中。

3.蒸锅烧开水，放入带鱼，大火蒸8分钟。

4.把鱼盘中的汤汁倒掉，在带鱼上面撒一些红辣椒丝、葱丝、姜丝，淋入热油，激发三丝的香味，再淋入蒸鱼豉油，即可上桌。

【红烧排骨】

排骨是高钙高蛋白的食材，对孩子长高有很大的帮助，最近排骨价格也不贵，可以变着花样吃。烧排骨时，加了胡萝卜和油豆腐，都是孩子喜欢的食材，吃得可香了！

做法：

1.先把排骨焯水，捞出来洗净，沥干水分。

2.起锅烧油，放入适量冰糖，中火炒出糖色，放入排骨翻炒一会，加入姜片、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、料酒炒匀。

3.倒入热开水，大火炖煮20分钟，去掉香料，放入胡萝卜和油豆腐，继续炖煮15分钟左右。

4.加入盐炒匀，收干些汤汁，即可出锅。

【清炒小芽白】

最近青菜太贵了，挑了一把最小的还要6块钱。不过这种小芽白比较清甜，孩子很喜欢吃，贵就贵吧！

做法：

1.小芽白去掉菜根，剥开一片片洗净，掰成两段，沥干水分。

2.起锅烧油，放入小芽白，大火爆炒至变软。

3.加入盐炒匀，即可出锅。

【南瓜米糊】

从家里带了好多南瓜过来，最近经常给孩子做南瓜米糊。这里面还加了红枣、桂圆肉、花生米和小米，营养又美味，孩子也非常喜欢！

做法：

1.南瓜去皮洗净，切成小粒。

2.红枣去核洗净，切成小粒。

3.再把桂圆肉、花生米和小米洗干净。

4.把这5种食材全部放入豆浆机中，倒入适量清水，选择米糊键，等待15分钟左右即可。

炖排骨时，可以一边蒸带鱼、炒青菜、打米糊，这样40分钟就能全部上桌了。营养又美味的极简晚餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！