最近女儿点名要吃这早餐,鲜美多汁很开胃,五分钟煮一锅简单省事
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最近女儿点名要吃这早餐,鲜美多汁很开胃,五分钟煮一锅简单省事,最近温差变化比较大,孩子六点起床老感觉没胃口吃早饭,这可把妈妈愁坏了,一个劲地催快点吃。这两天早餐特意给她备上了酸甜开胃的小菜,早餐前来二口,清爽爽口又开胃,有次早餐做的紫菜小馄饨,孩子脑洞大开,把小馄饨蘸上少许小菜的汤汁吃,一会功夫吃了一大碗,看她这样吃,第二天早上就给她煮了一碗小馄饨拌上料汁,孩子非常爱吃。
今天要跟大家分享的是红油酸汤小馄饨,一道非常快手的早餐,简单好吃,鲜美的小馄饨配上自己加了蒜泥和香醋调的料汁,酸酸的香香的很开胃,再加上微微辣的辣椒面,非常的爽口过瘾,好吃又不上火,喜欢的话一起来学学吧。
【红油酸汤小馄饨】
材料:龙凤虾皇小云吞1盒、大蒜头4瓣、香菜2根、葱2根、白芝麻10克、辣椒面15克、白糖15克、盐2克、生抽2汤匙、香醋1汤匙
做法:
1.准备食材。
2.大蒜剁成泥备用,香菜和小葱去根切成小段备用。
3.取一只大碗,将蒜泥和葱花放入大碗中,碗中继续放入十五克辣椒面和十克白芝麻。
我们这里菜场上的辣椒面有两种,一种是辣的,一种是不辣的,我买的是不辣的。
4.锅中放入少许食用油,大火加热。
5.将热油浇在大碗里。
6.碗中放入二汤匙生抽、一汤匙香醋、十五克白糖和二克盐。
7.放入香菜并搅拌均匀备用。
8.锅中水烧开,放入小馄饨,大火煮至馄饨浮起即可。
9.将小馄饨捞入碗中,淋上拌好的料汁。
美味的红油酸汤小馄饨就做好了。
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