主妇好助手——京造无烟不粘锅

作为一个上得厅堂、下得厨房的……当代主妇，做饭是一件痛并快乐的事情。

痛点主要是十恼人的油烟了 ，快乐则是一家老小欢聚桌旁有说有笑的晚餐时光（当然，有时候外卖也有这个作用） 。

作为一个采购工程师，如何选择一口好锅，呵呵 …………自然是完全没有经验的，毕竟之前都是LG做饭。不过我也跟他一起选过，多少也听说过他买完之后的抱怨（这时候就是我出场的时候了……叫你不听我的 ）。

实话实说个人对锅了解不多，感觉目前炒锅的话好像这几类比较常见：来自章丘的铁锅，里面啥都没有 ；第二是有聚四氟乙烯（或类似材质）的涂层；第三类就是陶瓷涂层的炒锅了，这次众测得京造炒锅应该就是这类吧。

32cm的锅还是有些大的。盒子尺寸比较长，这个锅应该是一体的，锅把不可拆卸一般才会有这么长的包装。

嗯，确认过眼神，是口黑锅不错。把手如我所料，是一体的，有一层硅胶把手（或者什么塑料把手）。把手是两边的，另一边是一个半圆耳，如果锅里东西很多很重，可以两边并用，变成端着，会简单很多。

锅内能看到淡淡的涂层，有闪亮的蓝色星星，bling bling的……嗯，这锅已经100分了，剩下的都是加分项了！！

锅的底部是金属的（铝吧？）而且表面有圆圆的小坑坑，正中间是京造。这些小坑坑是干嘛的？？

锅大致就是如此了，和常见的锅没有什么太大的区别，唯一不一样的就是那个半圆锅耳了。

附件就只有一个锅盖，没铲子

使用前只需要用清水冲洗一下就好。整体感觉锅的重量，还是略有些重，跟32cm的尺寸直接相关也。

因为锅底是平的，所以对于电磁炉是完全没问题的。因为32cm的口径，在一般的灶上感觉还是有些不稳，还是需要注意些。

煎蛋一枚

使用感受方面：

1：锅还是有些重……

2：热的很快，边缘位置也很快就热了（不要问为什么 ）

3：不粘效果很明显，煎个鸡蛋，完美。只不过好像锅底正中是略微凸起的，所以煎蛋不会是特别完美的圆形……

4：最重要的，很好洗！！因为不粘嘛。