云雾之湾（Cloudy Bay）缇华怡红葡萄酒

CLOUDY BAY云雾之湾

CLOUDY BAY云雾之湾

CLOUDY BAY云雾之湾的故事始于1985年，与众不同、沁人心脾、充满活力的长相思白葡萄酒于同年问世。云雾之湾由Cape Mentelle创始人David Hohnen建立，是新西兰著名的马尔堡区（Marlborough）历史悠久的五大先驱酒庄之一。目前，云雾之湾的马尔堡葡萄园出产霞多丽、黑皮诺和传统方法酿造的佩洛斯葡萄酒。这些葡萄酒的卓越品质和多样品种展现了马尔堡葡萄酒产区的优越地位。云雾之湾从不满足于现有成就，而是坚持不懈地探索全新领域。2000年推出的蒂蔻蔻（Te Koko）长相思白葡萄酒采用桶内发酵法，改变了世界对于马尔堡产区代表性葡萄品种的看法。2009年，云雾之湾开启崭新冒险，在中奥塔哥（Central Otago）产区建立了第二个葡萄园，在此专门生产品质上乘且精致细腻的云雾之湾缇华怡黑品乐红葡萄酒。 云雾之湾始终致力于酿造品质美酒，为世人呈现身临其境的地域感。云雾之湾的两座葡萄园分别坐落于马尔堡产区和中部奥塔哥产区，用葡萄酒邀请大众探索新西兰的自然馈赠。

Te Wāhi缇华怡

Te Wāhi缇华怡

Te Wāhi在毛利语中意为“这个地方”，反映了风土的重要性以及找到第二个家的感觉。这是一款强劲的葡萄酒，具有丰富的核心深色浆果和结构化的单宁。随着时间的推移，温暖的香料和森林地面上的香气蓬勃发展，增添了复杂的层次。

Te Wāhi葡萄酒源自两处截然不同的葡萄园。北岸园（Northburn）坐落于邓斯坦湖（Lake Dunstan）陡峭的东岸，贫瘠多石的冰川土壤孕育出结构紧实、风味浓郁的葡萄果实；卡尔弗特园（Calvert）位于班诺克本（Bannockburn）的费尔顿路（Felton Road），坐落在古老湖床的粉质壤土之上，盛产丰腴馥郁的葡萄果实。

位于中奥塔哥的两处互补型葡萄园所产的果实，大部分经去梗后放入开放式发酵罐进行发酵，同时保留部分整串发酵工艺。次年春季，酒液会经历延长浸皮与自发性苹果酸乳酸发酵。随后，葡萄酒将在法国橡木桶中陈年一年或更久，最终完成装瓶。

2019年份

2019年份Te Wāhi黑皮诺红葡萄酒色泽深邃且风味凝练，香气中萦绕着博伊森莓、花香与微妙的辛香。口感饱满丰盈，浓郁的李子和树篱浆果果味与多汁的清新感交织，细腻的单宁与之共鸣，构筑出平衡优雅之感。余韵悠长，缀以黑巧克力与黑加仑的醇香，令人回味无穷。

带有黑莓、树莓的浓郁果香和紫罗兰的花香芬芳,口感丰富充盈,质感柔滑单宁结构精致细腻，余韵层次繁复气息鲜明,回味悠长。适饮温度14℃℃~16℃℃,与鸭肉、鹿肉或神户牛肉搭配,迸发出美妙口感

如此美妙的云雾之湾（Cloudy Bay）缇华怡红葡萄酒值得与亲密爱人、家人、朋友一起分享。

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