泰斯卡11年绝了

1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁，它的名字来自于挪威语中的“Thalas Gair”，也就是倾斜的岩石的意思。酒厂在1960~1962年间因为火灾重建，1972年转为使用蒸气加热，1997~1998年间更新了铜制糖化槽与木制虫池，但是仍然依照传统方式安置。

2022珍藏限量系列取自部分苏格兰历史悠久的酒厂，甄选现已仅存小批量且各具风格的珍贵酒液。在用桶工艺上，今年更具有实验性地延长了二次熟成的时间、并全新启用包括茶色波特酒桶和红麝香葡萄酒桶等橡木桶进行熟成，以原桶强度呈现泰斯卡家酒厂全新的丰繁面貌。以神兽传奇作为艺术表达和延展故事的核心。延续了与知名插画师肯·泰勒(KEN TAYLOR) 的合作，本次更携手数字视觉艺术家凯文·唐(KEVIN TONG)，一同为系列主题增添奇幻和神秘气质，使威士忌的风格与幻想、艺术相辅相成。

初次品尝，酒液如同被油脂外层包裹着，仿佛在深海中探寻的水母，微微的刺感如同一次奇妙的触感之旅。烟熏的风味依然鲜明，海苔碎、紫菜片，以及烟熏三文鱼的油脂鲜甜，无不在口中绽放。随后，果甜味滋润味蕾，浓稠的烤秋梨汁、熬煮的甘蔗水，伴随着枇杷蜜的轻盈，勾勒出美妙的味觉画卷。

在尾韵中，烟熏的气息再次细腻而温和地显现，伴随着轻柔的烤梨子和甘蔗香的余味。泰斯卡的泥煤烟熏，既不冗长，也不过于咸碘，充满了温柔和舒适感。最后，一丝新鲜生蚝的微妙腥味，像点睛之笔，令人沉浸在无尽的享受中。