品红15，汉酱，红得发紫，传承，武陵，习88，各种酱酒大乱斗！

这些年大大小小撸了不少酒。

抛开口粮酒以外，这几款酒，已经算是高端酱香酒里面比较有代表性的几款酒了。

喝完这些酒，只有两个感受：

1、好酒确实是经不住喝，两三下就没了。

2、喝完酒，多少想说点什么，也想写点感受。

于是我就把这几款酒的饮用感受分享给大家，如果写得不对，望大伙不要见笑！！

红花郎15：

红花郎15这款酒，比较特别，属于开瓶显香的类型。倒入杯中酒花饱满，颗粒持续。 这款酒还是不错的，闻香香味单纯，入口酱味明显，香味充盈，中后段开始转酸，苦味彰显，4-5钱后中后段陈香酸味明显不再觉苦味。

继续饮用酸酱味更为突出，味道醇厚，没回香很是遗憾。

为了保持客观评价，隔天又试了一下，这次先醒酒20分钟，氧化反应比较明显，酱香味明显更加浓郁，离着2-3米都能闻到。后续酱酸味带着粮食香让人感觉舒服，8两下肚，香味持续于口腔，是一款口感饱满够味的酱酒。

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红得发紫：

红得发紫是去年买入的新酒。

倒入倒入分酒器，酒花饱满，微黄，

红得发紫没有贵州酱酒的焦糊香很重的特点，也不像郎酒一样，有爆烈的口感。其酒体展现得更多的是比较淡雅的潭酒陈曲香。

入口的感觉比较惊艳，酱味平稳协调，那种粘稠酒体和甜中有苦，苦里回甘的复合味也很突出，伴随着淡淡的陈曲甘苦味，形成一种甜中有甘的复合味道，整体此酒展现了一种陈柔、易饮的酱香特点，无任何辣感，酸味结尾，空杯留香。

不管第几次喝，都不辣喉不辣胃，口感很舒适，性价比对比红花郎还是要高点。

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汉酱：

我这款是半年前入的新酒，开瓶酱味清晰平稳持久，相较传承蓝香味略淡，却更厚。 倒入杯中酒花饱满，颗粒持久约5分钟。 入口的一霎那是满足感的，酱味清楚平稳有质感，且较为纯粹，香味对口腔无充斥感，从前段维持至后段酸味方显，苦味一带而过，全程柔和顺滑，无任何辣感，酸味结尾，空杯酒香。

老实说，汉酱这款酒正常饮用就差了点意思，口感有点偏淡，尤其是和传承一起喝的时候，味道不如传承，但是作为口粮还是不错的，容易上瘾，不知不觉就4两下肚了。

酒这东西，还是不太经喝。

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武陵酒上酱15：

最后一瓶武陵上酱15，这是在2018年新酒，开瓶酱味不显，有丝丝甜香。

入口香，清新酱味浓而饱满，弱于一代工酱及摘要。 略夹带陈味，前段清中段酱后段显粮香，整体感觉清幽风韵，没有回味。 这酒好入口，到胃有烧灼感，6钱入肚渐渐适应。 喝起来有酱香风格，酱风不够纯粹。 初次喝，辣喉辣胃，多喝几杯慢慢适应，可能喝了多次感觉风味不适合，有清完此酒的心态左右感受，还需客观来饮用。 用优雅酱香型来形容能够很贴切地表达这酒的表现形态，但过于清雅少了酱酒应有粗重的原态，后味短而显得底不厚，不太适合我的口味。

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习酒窖藏1988：

开瓶有青草香，酱味不浓。

倒入杯中，酒花饱满持久，酒液呈清透的浅黄色，粘稠呈挂杯现象。 新酒入口一样顺滑，无辛辣感，酱味明显且清新干净，酱而不浊，几无酸苦感，饮有回香，可归类为首触惊艳，一直持续至中段，后感温婉酱味延续至后段，略微能感受到尾段的酸与苦！味道香如重口味可能感觉略微寡淡。

清晰的酒体，微微的辣，两杯下肚还是柔和，其香温婉，酱味干脆，略酸过后苦，连续饮用，随着粮食香沉淀，满足感十足。 喝此酒需要有味道偏好，饮后有满足感。

习酒1988不愧是硬通货，喝一口就让人印象深刻，能够轻易分辨出其品质，就算是不常喝酒人士应该也较容易接受且酒有一定品牌知名度可以常备作为日常家宴用，只后悔入得太少了。

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新入酱酒局的朋友建议还是从嫡系大厂的酒入手，不然到头来费费废精力，一堆神酒在手。