焖饭、煲汤、煮粥的时候都能派上用场。

家里之前那口煲汤用的砂锅个头太大，水不够不能没过食材，水放满又会剩不少汤，浪费。这回换了个适合2-3人的砂锅，吃着分量刚刚好。

焖饭、煲汤、煮粥的时候都能派上用场。砂锅的闷烧效果挺好，我拿它煮过几次粥，做成口感很软糯，但又不特别烂，能尝到大米的香味。明火烧，或者搁电陶炉、微波炉、烤箱都行，就是不能放洗碗机里。

砂锅表面的小黑点是故意做的，正好能搭上粗陶古朴的风格。材质比较脆，很容易留划痕，用的时候要仔细点，而且开火之前一定把锅底擦干，不然容易黑。我用到现在暂时还没黑底。

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