厨房电器查缺补漏，提前备战618--老纪的厨房小家电好物推荐

哈喽大家好，我是老纪很大力！本期的官方约稿是老纪最近新入手的一些厨房电器的推荐清单。马上就要618啦，我估计6月1日就会正式进入大促，而且根据去年的经验，6月1日当天的活动价可能会和618当天持平，所以如果你也打算在618大促添置一些厨房电器，那么现在就是最好的加入购物车的时机啦！

喜欢下厨的老纪特别喜欢厨房里的各种电器，我喜欢使用不同的工具来制作不同类型的美食。等你的家里添置上一些新电器后，你就会发现下厨变成了一件快乐的事，好啦，让我们一起来查缺补漏，看看你的快乐还少了一些什么吧！

在正文开始前，给大家介绍一个什么值得买的最新计划---烤箱空气炸锅美食小组。在小组里可以和其他喜欢美食的小伙伴探讨菜谱、购买前咨询，以及翻车求安慰等，欢迎大家一起加入哦！点击下面的链接即可加入（需要值得买手机端且更新到最新版，如果你点链接提示找到页面，说明你的APP不是最新版的）

https://group.smzdm.com/p/2/

1、添可食万3.0智能料理机

做菜也是一把好手的老纪，总喜欢尝试各种不同的烹饪工具，比如这台添可最新款的做饭机器人。

TINECO添可智能料理机食万3.0家用全自动炒菜机烹饪锅做饭机器人4990元天猫精选去购买

这台料理机配了一个调料罐，可以放入油、水、盐水、生抽和老抽这5种烹饪最常用的液体来自动的调味。其他的例如料酒、白醋等调料需要手动添加，别担心，这台料理机集成了电子秤称重功能，新手也不用担心调料的量不好掌握。

超大的彩色屏幕，你可以自定义功率和搅拌浆的状态把它当成一个普通的炒锅来使用。当然不仅于此，你还可以选择程序内置的美食，按照上面的介绍准备好食材和调料，启动烹饪程序按照步骤一步步的根据语音和视频操作，不会做菜的新手也能完全掌控。

加入提示的食材后按下启动，锅盖会自动落下并加热，搅拌桨也会根据菜式的需要旋转翻动。

在料理机专用的APP上有数百种不同的美食任你制作，你可以在手机上更方便的选择菜谱和查看所需的材料并准备，也能预览操作的步骤，烹饪新手可以选择一些步骤较少的菜式，用熟练了再制作步骤相对繁琐的美食。

比如这道黄焖羊肉，放入羊肉后会自动从调料罐抽取食用油翻炒至上色，然后锅盖自动打开提醒你加入葱段、豆瓣酱等食材。掌握不好量也没关系，按屏幕上启动电子秤功能，等秤自动归零后，你就可以慢慢加入调料称重啦。

只需要几步，一道简单的黄焖羊肉就搞定了。因为调料重量的准确性，新手完全不用担心制作出太咸或者太淡的食物，有了它，你也能做出和老纪一样美味的羊肉。

香菇炖鸡的味道也特别好，建议大家也试试这道菜。

总的来说，添可食万料理机解决了厨房新人的几大痛点：周边用硅胶天密封的锅盖在自动翻炒时也不会崩的到处是油，炒菜后台面和没用过一样的干净，怕油迸溅到的小伙伴就不用担心了；常见的调料可以自动加入，省去了一些步骤让烹饪更自动化；有了集成化的电子秤我们可以精准的添加定量的肉、菜和调料，让每一道菜的味道都很完美，不会太咸太淡，给不太会烹饪的厨房新人信心，让你爱上下厨。

烹饪完的锅子可以倒入清水启动自清洁程序，锅体会把水烧热溶解油脂，把洗锅最难处理的油脂部分解决。

2、海氏C40烤箱

烤箱是我厨房里必备的电器，本期不推荐昂贵的产品，改为推荐一款性价比高的家庭入门烤箱---海氏C40。

海氏家用电烤箱多功能40升大容量搪瓷内胆独立控温C40三代烤箱749元京东去购买

算一算海氏C40已经出到第三代了，几年前第一代的时候我就对它的低价电子控温留下了深刻的印象，每一代照比老款都有一些升级，我现在这款是第三代，也是最新的一代，性价比很高，作为新手的第一台烤箱很合适，价格不高而且控温准确，提升烘焙的成功率。

烤箱容积40L，作为台面烤箱的容量配置比较合理，既不会特别大占用很多空间，40L也能容纳很多食物比如3个450克吐司等。这代和第二代C40相比，最大的变化应该是搪瓷烤盘换成了水性不沾涂层的金色烤盘，涂层质感特别好，送入烤箱时特别的顺滑。

C40采用了这个价位少见的食品级搪瓷内胆，相比起镀锌铁板，搪瓷的耐磨度提升了很多，烤肉时崩上油可以直接用钢丝球擦，比较易清洁。上下均为3根加热管，比起2根管的烘烤热力更猛，另外在腔体右侧还有一个风扇孔，选择热风模式时，风机可以带动腔体内热空气流动，烘焙上色效果更均匀。

第三代的控制区和第二代看起来差不多，功能上也是基本一样，但是几个旋钮的质感好了很多，升级了操控手感。实体按键使用起来比触控屏舒服很多，还有几个快捷烘烤模式供新手使用。

我的这台C40是奶白色，我更推荐大家考虑马卡龙颜色，女生选择仙女粉，男士选择湖水绿。

新款的C40在升级了产品的同时，价格也有小幅度上升。如果你需要的只是一台控温准的热风烤箱，对不粘烤盘和升级的质感需求不大的话，还可以考虑第二代的C40，性价比更高。

海氏家用电烤箱多功能40升大容量独立控温C41同款C40双层门539元京东去购买

3、七彩叮当电蒸锅

无论你喜欢蒸海鲜还是像老纪一样吃蒸地瓜瘦身，电蒸锅都比较方便而且美观。

七彩叮当电蒸锅家用小型多功能三层大容量蒸箱蒸菜神器透明电蒸笼299元天猫精选去购买

这款七彩叮当的电蒸锅可以在1层-3层之间来回切换，想一次多蒸食物也没问题，3层同时蒸海鲜，容量是1.4L，足够一家人大快朵颐了。有几个蒸汽量的档位可调，蒸制的时间也可以调节，还能设置12小时预约和8小时保温功能，晚上设置好预约时间，早上睡醒就有新鲜蒸熟的地瓜做早餐啦。

蒸汽量的大小可以调节，需要慢蒸可以用低挡位。数码屏直接显示和控制时长很方便，最多可以连续蒸制60分，站着也能看清不需要弯腰。这台电蒸锅采用的是PP材质，除了耐高温和抗摔，还不含双酚A，作为接触食物的用具可以放心。

它采用了直接煮沸蒸发的方式产生蒸汽。加入水启动电蒸锅，中间加热盘处的水会被快速煮沸产生蒸汽。图片上方灰色的盘子是接汁盘，盘子中间几个孔是蒸汽喷出孔，而食物上冷凝的水滴落会被这个盘子接住，不会落入底部的清水箱，这样喷出来的蒸汽就一直都是新鲜水的蒸汽，不会有异味，防止食物串味。

多层同蒸的时候，把最不容易熟的食物比如皮皮虾、螃蟹放在最下层，最容易熟的放最上层，一层熟了就取下一层。蒸制多层食物时，蒸制的速度会比单层慢一些，我们要适当延长蒸制时间。1.4L的水箱最大蒸汽量下一次可以蒸大概40分钟，另外这个电蒸锅有防干烧功能，即便底部的水用光了，也会自动停止工作，不会持续干烧导致火灾隐患。

当然它除了一次制作这一大盘子海鲜给一家人痛快享用外，电蒸锅还有其他妙用，比如宝宝的奶瓶、餐具的蒸汽消毒等。

蒸完海鲜的接汁盘里都是冷凝回流的水。可以直接端起来倒掉。如果这些水直接落入底部的蒸发区重新蒸发使用，那我想味道一定会很难闻对不对？

4、西屋空气炸锅

空气炸锅对于喜欢吃肉的人来说实在是必备。我外地买的小房子有限的厨房台面上除了电磁炉和电压力锅外唯一的电器就是空气炸锅。空气炸锅能通过高速风机加速腔体内热量循环，加速食物表面的脱水，逼出食物本身油脂，不用额外放油就能做出接近于油炸的口感，而且更加低脂健康。

美国西屋空气炸锅无油家用大容量全自动多功能电炸锅薯条机399元天猫精选去购买

这款西屋的空气炸锅3L容量，1-3人份量刚刚好不浪费。我平时复热 6 寸披萨，或者一次烤3-4个红薯当早餐都是可以的，晚上回家烤一整个脱骨的盐焗鸡大腿，刚好够一盘菜。

旋转金色的转盘选择温度，下面的旋钮用来选择烘烤时长，听到叮的一声就可以开吃啦。

一圈圈盘绕的304不锈钢材质的加热管能提供源源不断的热辐射，在 9 叶强劲风机的高速转动下形成 360 度循环的热风，产生热对流带走食物表面的水分，给食物带来美妙的香味和脆脆的口感。

用它烤一锅我最爱的奥尔良鸡翅根。鸡翅用奥尔良腌料腌渍1个小时，这个炸锅一次可以放7-8个鸡翅根，我用过的4.5L的空气炸锅也就放9-10个，没多两个。

180度先烤15分钟后，翻面再烤10分钟就可以啦。刚烤出来时鸡皮都是脆脆的，而且炸锅的抽屉底部都是烤出来的油脂，不仅味道能接近油炸，而且比油炸健康多啦。

5、云米Super S 1200G净水器

净水器是家家必备的，特别是反渗透净水器，它能过滤掉水里绝大多数的物质例如氯气、铁锈杂质、重金属等对人体有害的元素，达到无需烧开直接饮用的纯净水级别。400G小米净水器横空出世杀入市场仿佛还是昨天，而现在1000G的净水机都遍地开花了，但是我今天要推荐的，是我新入手的大通量净水器，云米Super S 1200G，水速最高达到3.77L/min，比市面上绝大多数的1200G净水器都快得多。

云米（VIOMI）泉先净水器SuperS1200G极速大通量京小家智能生态家用厨下净水机智能水龙头APP3.7L/min出水2699元京东去购买

总共6层过滤，可以去除99.9%的总大肠菌，整机不含双酚A，使用更安心。这枚RO滤芯寿命6年，净水机使用6年内不会有大的额外费用

1200G已经是净水机制水速度的天花板了，不到20秒就能接1升水。看这粗粗的水流，和常见的400、600G净水机比，极大的减少了站等时间。

这台净水器最吸引我的是它的零陈水技术。我们都知道晚上回家时想用净水器接水喝的话，最好放掉2-3杯水再饮用，这是因为传统的反渗透净水机在长时间不用时被过滤留在滤芯表层的物质会慢慢的释放回到水里，造成水的TDS值升高。这台云米净水器有纯水回流技术，净水器放置一天后，接的第一杯水TDS也可以直接饮用。

水龙头上有数显屏幕，可以显示当前出水的TDS值，如果滤芯到期需要更换，也会发出橙色的灯光提醒。连接云米的APP，我们还能更直观的查看到净水机的状态以及滤芯的剩余寿命等信息。

6、米家微压IH电饭煲Pro 3L

相比起常见的4-5L的电饭煲，3L的饭煲更适合2-3人之家，每次焖饭不会只有薄薄一层。

米家小米饭煲Pro智能电饭煲3L新一代微压IHOLED智显小黑屏米饭软硬可调IOT电饭煲电饭锅多用途锅499元京东去购买

作为米家的产品，智能自然不在话下，米饭的软硬程度也可以调节。我可以通过米家APP控制电饭煲，选择烹饪不同硬度的米饭，煮出最适合自己的口感而且能一直煮出来。

IH电饭煲的弧形内胆搭配弧形的锅体加热线圈，加热面积更大，米粒在锅里更猛烈的翻滚，煮出来的米饭颗粒分明。

内胆采用3mm厚的合金材质，储热能力更强。内胆表面喷涂了大金的粉体涂层，官方宣称可以煮饭4000次涂层不坏，可以用很多年。

除了IH加热外，这款饭煲还有微压设计。通过锅盖上的小蓄压球，能让锅内保持一定的压力，除了有助于焖熟米饭，还能让米饭口感Q弹。随锅还有一个小蒸笼，早上我们煮粥的时候可以蒸点虾饺之类的糕点做额外的早餐。

7、厨宝水龙头/厨宝

厨宝绝对是买完真香的代表产品。我们在厨房想用热水洗点东西，除非家里安装的是带循环的热水器，否则从你准备用热水到出热水最少得等个半分钟一分钟，又慢又浪费时间。现在有了厨宝10秒就能用上热水，美滋滋。

飞羽电热水龙头不锈钢加热器厨房家用厨房即热式电加热速热过水308元天猫精选去购买

老纪买到是飞羽的，这个品牌在国内保有率很高，这一个水龙头已经用了2年了，没有坏。之所以没买厨下的触宝加热管而是买的水龙头，是因为加热管对安装有要求，必须竖直放置，而老纪家台面下安装了垃圾处理器、净水机等电器，地方实在是不够了，索性安装了一体的厨宝水龙头。

这个不锈钢的水龙头看起来很好看而且真的很结实，冬天最冷的时候（室外温度零下20度）即便开到最大水流，冰到手疼的水也能升温到26度，洗东西再也不用戴手套了。

如果你要冲洗有油的碗碟，那就开小一点的水流（注意龙头开关位置和上图的不同），最高43度的水温，足以溶解一切油渍啦！

厨宝绝对是厨房必备的好东西，相比起带热水罐的厨宝，即热型的虽然温度可能不如那种高，但是会节省很多的能源。如果你家的水池下面有空间，还是建议你买这种厨下式的厨宝，不占地方，也不用更换原先的精美水龙头。

飞羽FY-18SNOX-55H小厨宝即热式速热厨房宝家用免储水小型热水器368元天猫精选去购买

8、真空包装机

大家会不会和老纪一样，经常有一些东西打开后下次再使用就是很久以后，比如今天做核桃软欧开了半袋核桃，另外半袋放1个月后发现坏了。又或者是开了一袋干香菇只用了一半，另外一半即便用封口夹夹住了，雨季依然会返潮发霉。再或者是做了一些好吃的，比如我一次炖一大锅卤肉想慢慢吃，如何保鲜储存才是主要问题。使用真空包装机，一切问题都迎刃而解啦！

得力(deli)真空包装机过膜机覆膜机食品真空包装袋全自动抽真空封口机塑封机保鲜家用商用真空机14889219元京东去购买

我选择的这款是65Kpa压力的，属于中端产品，价格适中，而且平时可以直接塞抽屉里，不占地方。

大家千万不要买成卷的密封袋，很不好用，每次都得自己裁剪再自己封口改装成需要的尺寸。还不如直接买一张一张的密封袋。

美厨（maxcook）真空食品卷袋密封袋保鲜袋封口袋封口机包装袋抽气真空压缩袋家用15*25cm50片装MCPJ582424.9元京东去购买

下图右侧是我自己分包的山姆的干蘑菇，感觉比左侧的山姆原包装蘑菇更真空，储存时间更长

除了干货，还可以包装液体，大家有卤肉什么的都可以抽真空冻起来，想吃的时候微波炉叮一袋。

好啦，本期内容就到这里了。从6月1日就是618促销的开端，根据去年的经验，6月1日的促销应该不会比618折扣差，想添置电器的小伙伴完全可以6月1日就下手，618看看如果有价格变化再申请保价。最后感谢大家的观看，我是什么值得买首席生活家老纪很大力，爱你们哟！