在家也可以做的香嫩多汁猪肉汉堡！

汉堡胚昨天提前烤好，

交代老妈中午下班回来采购靓猪肉和蔬菜，

晚餐就是它了，

超足料，一个管饱

首先介绍一下汉堡包的胚如何制作！下列开始

第一步汉堡胚配方：

高粉400，酵母5，水170，鸡蛋60，糖35，盐5，橄榄油50。

所有材料混合手揉20分钟出膜

分成10等份滚圆裹上白芝麻

发酵40分钟

150度25分钟就可以成功烤出炉了！

非常香，下面开始准备猪肉馅料！

肉饼材料：猪肉500克

其他配料：鸡蛋，料酒，黑胡椒，酱油，盐，蜂蜜，面包糠，玉米粉，牛奶搅拌均匀！腌制10分钟，然后肉沫加所有调味料混合往一个方向搅起劲或是手抓。有点起胶就可以了！

腌制好后取适量放保鲜膜是再盖一层保鲜膜，然后擀成比汉堡胚大一点的肉饼。放入烤盘，准备用平底锅小火煎烤！

肉饼小火煎熟，组合。

准备一些蔬菜，千岛酱！

然后切好备用，提前放入面包胚，做好准备工作

肉烤好了，就直接组装上！！味道超级棒，

一点也不输M记！喜欢的朋友快点动手吧！有条件可以换成牛肉！加点芝士！

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