中老年人别总吃馒头和米粥，不妨试试“初冬4宝”，味道好营养足

初冬了，能明显的感觉的到，空气中的水分越来越少，气温越来越低，昼夜的温差也越来越大，早晨出门的时候能感觉凉风直往骨头缝里钻，对于对天气变化比较敏感的中老年人而言，十分的难捱。

“深秋不补，隆冬受苦”，对于中老年人而言，格外如此。在这个气候大变动的时节，正是体内气血翻涌波动的时期，此时正是体虚而进补合适的时候，但是很多中老年人在补身体这一方面总是存在着一些误区。

馒头和米粥能为人体补充营养吗？

答案是可以，但不够。

馒头和米粥中的主要成分是淀粉，能为人体提供所需的基础热量，而且这两种食物柔软易消化，因此是很多中老年人的养生首选。但是这两种食物的升糖高，而且营养单一，对于中老年人来讲，长期的食用馒头和米粥而不摄入其他的营养，这无疑会让身体得不到均衡营养。

建议中老年人：常吃“深秋4宝”，味道好营养足

1、猕猴桃

猕猴桃是大自然给秋天的独一份的馈赠，味道酸甜多汁，而且有很好的疏通肠道的效果，中老年人适当吃依稀额，有助于缓解秋燥。

猕猴桃尤以徐香和翠香两个品种最为出名，食用时要注意，如果摸起来硬邦邦的，这个时候需要适当的催熟，和香蕉、苹果一起放进密封的塑料袋中，将袋子扎进，大约3天之后捏起来微软就可以食用了。

2、鲈鱼

作为深秋4宝之一的鲈鱼，是很多人难以舍弃的秋日美味。鲈鱼素来以肉质鲜嫩、刺少无骨著称，质地柔嫩而少刺，是很适合中老年人在这个季节进补的食物。

鲈鱼的烹饪也十分简单，只需要将去鳞、处理好的鲈鱼放进盘中，在鱼腹中塞上几片生姜和小葱，然后撒上一点点的料酒，上锅蒸大概十五分钟，出锅后均匀的淋上蒸鱼豉油和葱花，再用热油一泼即可。

3、牛腩

牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，适当的吃上一些，在为中老年人补充营养的同时，还不会给身体造成太大的负担。

牛腩比较适合的做法是红烧，将牛腩切成大小合适的方块，然后锅中油烧热之后，放入牛腩翻炒至变色，然后在锅边淋入料酒继续翻炒，加入开水没过牛腩，加入八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香，小火慢炖2个小时。

4、驼奶

秋天当然也要喝上一些暖呼呼的驼奶。作为新疆地区的特产，驼奶以其独有的营养和口感，俘获了新疆一代代男女老幼的味蕾。

岁月优驼，精选来自新疆伊犁河谷地的“黄金驼初乳”，钙元素的含量达到了惊人的600mg/100g，是普通的牛奶5-6倍，而且蛋白质含量也优于同容量的牛奶，为了更好的促进钙元素和蛋白质的吸收

岁月优驼食用起来也很方便。每天起床后，将55℃左右的温开水注入2-3勺的岁月优驼中，搅拌均匀后，喝上一口，感受浓香和甘醇在舌尖丝滑的舞动，而且细细品味，还有一丝十分舒服的咸味掩盖其中，口感十分的丰富，早晚喝上一杯，暖身暖胃还营