在家 做的 土炮红烧牛肉面

我们一直认为牛肉面汤是一道高度专业化的菜肴，在汤配方中需要大量的技巧和秘诀——就像日本拉面一样。那么，在家做牛肉面汤，而你总是可以在一家好的牛肉面汤专卖店买到一碗好吃的牛肉面汤，这是个好主意吗？

牛肉和胡萝卜很嫩，味道浓郁。汤里有一丝中国香料的香气。一般来说，这是一碗美味的面条汤。然而，如果我们将它与任何一家专门制作这道菜的好餐厅的正宗TW版本进行比较，体验就会大不相同。因为味道在家里不容易复制。

我觉得他看起来真的蛮正宗的，但这仍然是一道有趣的菜。有没有规定只在家做正宗的菜肴？

两人份的配料。牛腿肉、胡萝卜、上海白菜、洋葱、葱、面条等，
还有一些香料，包括四川花椒、八角、肉桂和月桂叶

将香料放入汤包中

炒洋葱、大蒜、葱茎和一些姜片